Conas chun cócaireacht stew mairteola

Mairteoil stew - mhias úsáideach go leor agus a shásamh den ealaín na Rúise. D'fhéadfadh sé a thabhairt suas ach amháin má vegetarian.

Conas chun cócaireacht stew mairteola? Is é an t-oideas i ndáiríre simplí go leor. Beidh ort am (stobhaigh de ghnáth ag ullmhú ar feadh cúpla uair an chloig, ach tá oidis níos tapúla) agus na táirgí is gá. Bealaí chun cócaireacht an mhias go leor, ach cad iad an chuid is mó-chuid is mó acu?

is mian liom tú chos ar stew mairteola "delicious." Mar sin, roimh ré, ullmhú agus a leagan ar an tábla na táirgí seo a leanas (mar is fearr leat ag obair):

• 1 kg de muineál muiceoil ;
• 4 ríomhaire. piobair milis;
• 4 eggplant;
• 6 trátaí;
• leath cileagram de cabáiste;
• 100 g de ghreamú trátaí;
• 4-ceann oinniún tornapa;
• gairleog, peirsil, piobar, salann a chur le do liking.

Ullmhú:

Líon isteach an bun an cúig-lítear ola potaí glasraí agus a leagan amach na glasraí agus sraitheanna muiceoil i seicheamh:

Gcéad dul síos, oinniúin, fáinní slisnithe, ansin feoil, sliced i bpíosaí agus réamh-saillte, seasoned agus baint cineál spíosraí. ciseal Next - Fáinní onion arís, ciseal eile - mionghearrtha tuí piobair milis (roimh ré beagán saillte), ansin - trátaí gearrtha slices néata agus beagán saillte. Maidir le trátaí atá leagtha eggplant diced (peppery, goirt amháin), ar bharr seo go léir, a chur ar an peirsil finely chopped agus gairleog, agus na sraithe barr a dhéanann cabáiste mionghearrtha coarsely.

Doirt go léir an greamaigh trátaí caolaithe i fiuchphointe uisce (an comhchuibheas ba cheart resemble sú trátaí tiubh). Is féidir leat ionad an sú trátaí gnách greamaigh trátaí.

Clúdaigh le pláta de pan, trastomhas oiriúnach don uile, agus a chur ar bharr an jar trí lítear lán d'uisce. Ar bord loinge, táimid ag a thabhairt chuig an boil, a laghdú an tine agus a mhúchadh go leith a dhá uair an chloig (le pláta díreach thuas). Má chuir tú ar bharr an próca líonadh le huisce, beidh sú glasraí tús a chur suas níos tapúla. Tar éis dhá uair an chloig, bain an stobhach feola críochnaithe ó theas agus a sheirbheáil.

Is féidir leat cócaireacht freisin stew mairteola le eggplant. Cook sé níos éasca fiú. Beidh gá agat le:

• 3 eggplant;
• punt de laofheoil;
• ar feadh cúpla piobair clog agus trátaí;
• oinniúin =
• cairéad amháin;
• seasoning versatile.

Laofheoil Gríscín i ciúbanna. Glan na eggplants as na síolta agus craicne agus gearrtha i stiallacha. Pepper ghearradh freisin i stiallacha. Trí cairéid; trátaí agus oinniún gearrtha i gceithre phíosa ar dtús, agus ansin gearrtha i slices. Is Fry beag an fheoil, sprinkle le seasoning. Cuir go léir ag an am céanna na glasraí agus Fry do eile deich nóiméad. Tar éis 10 nóiméad, Doirt an t-uisce agus suanbhruith ar feadh leathuaire. Gach rud chomh tapaidh agus delicious! Freastal ar an stew ar eggplant agus feoil a sheirbheáil le spaghetti.

Agus chos eile stew mairteola. A ligean ar ghlaoch air "traidisiúnta". Tóg:

• feoil muiceoil 1kg;
• 0.5 kg ae muc;
• 2 cupáin trátaí sauce;
• 2 cupáin de fiuchphointe uisce;
• 2 prátaí;
• 2 cairéid;
• 1 oinniúin ceann;
• 3 clóibh garlic;
• labhrais;
• 1 teaspoon siúcra;
• piobar agus salann blas;
• ola glasraí.

Doirt ola glasraí isteach i sáspan mór. Cuir an garlic gearrtha go mion agus oinniún. slisní muiceoil gearrtha agus freisin a chur isteach sa phota (barr an oinniún agus gairleog). Ní bheidh Fry go dtí an muiceoil a pink. Chomh luath agus casadh an muiceoil bándearg, cuir ae muice. Séasúr le gach piobar agus salann. Fry ar feadh thart ar fiche nóiméad, stirring i gcónaí. Lavrushku caith an fheoil agus Doirt an anlann trátaí. Láithreach cuir uisce agus a thabhairt chun boil. Cook breis teas íseal thart ar 20 nóiméad nó beagán níos lú (má tá an t-anlann tiubhaithe beagán - mar sin go leor). Cuir na prátaí agus cairéid. Cócaireacht go dtí glasraí tairisceana. Is é ár stew mairteola réidh.

Mar a fheiceann tú, cócaireacht stew mairteola simplí go leor. Caitheamh an mhias ar do theaghlach nó cuairteoirí, beidh siad sásta. Bain sult as do béile!