Creideann go leor daoine dhearmad amháin paella Spáinnis miasa rís agus bia mara. Ach aithníonn na Spáinnigh iad féin go bhfuil an valensiantsev bia náisiúnta. Recipes tá an oiread sin - níos mó ná trí chéad rogha. Paella i multivarka ullmhaithe go tapa, a choinneáil go léir a n-airíonna úsáideach, go leor acu, beag beann ar an fhoirmliú. Lig dúinn machnamh ar roinnt roghanna clasaiceach.

Paella le bia mara i multivarka

Mar gheall ar áireamh an t-oideas traidisiúnta go díreach bia mara, agus an t-ullmhúchán is gá chun ribí róibéis, filléid éisc (cosúil le bradán saillte nó úr), Cudal nó squid. Is féidir leat úsáid a bhaint gach ceann de na bia mara in mias amháin, agus is féidir a ghlacadh ach amháin iad siúd tú an chuid is mó taitneamhach. Dea-oiriúnach agus pacáistí reoite le bia mara assorted.

Lena chois sin is gá iad: rís fhadghránach (gaile amach nach bhfuil roimh ré riachtanach), an ceann ar an meán de garlic, onion, ach oiread, trátaí, piobar dearg, salann agus piobar. Más mian leat a mhias spicy, agra dearg. Cuimhnigh nach bhfuil gach duine paella chomh cabhrach. Oideas multivarka i gceist freisin ar úsáid ola olóige in ionad de thionscnamh plandúil. Ós rud é go casadh sé amach an mhias cumhra agus delicious.

Céim 1. bia mara Ag ullmhú

Má tá tú ag úsáid ciorruithe reoite, ansin ba chóir go mbeadh éasca a fháil amach as an phacáiste gan leá roimh ré. Le linn cócaireachta thaw bia mara agus a thabhairt ar an méid is gá d'uisce. Má tá sé bia úr, ba chóir iad a shruthlú go maith. Is Shrimp níos fearr a chur ar mheánmhéide. Braitheann an méid de chomhábhair ar cé chomh mór agus toirt an babhla ag Multivarki.

Céim 2 nóiméad. glasraí próiseáil

Go mín chop an garlic, nó ag díol é. Gríscín oinniúin, agus ní scaradh. Cuir gach rud ar an bun an babhla, agus Doirt dhá spúnóg bhoird de ola. I "bácáil" mód cócaireacht gach rud ar feadh 10 nóiméad. Ansin cuir an spíosraí agus piobar clog chopped. Cook eile 5 nóiméad ar an modh céanna faoi na lid dúnta, beag beann ar an Multivarki cuideachta agus cumas. Ní gá duit a stir.

Céim tríú. paella cócaireachta

Chun cócaireacht na glasraí, cuir an bia mara. Má tá siad reoite, ansin te siad suas sa "bácáil" mód ar feadh 10 nóiméad. Más rud é úr, ach iad a chur leis na glasraí agus corraigh. Figiúr ghlacfar sna méideanna a ba mhaith leat. Mar shampla, dóibh siúd a ghrá an barrachas de ghránaigh, is féidir leat a chur trí eascra. Dóibh siúd a fearr bia mara go flúirseach, ach dhá servings ríse. Ní bhaineann na bia mara leáite gá uisce a chur isteach i úr - ráta amháin gloine uisce ar feadh leath cupán arbhair. trátaí mionghearrtha, ní féidir craiceann a chur as oifig. Cuir i "Pilaf" mód ar feadh 40 nóiméad. Tar éis an bíp, stir an mhias, fág an modh 'téamh "le haghaidh eile 10 nóiméad. Freastal te le Greens, líomóid. Is féidir leat a mhaisiú le Piobar úr.

Paella le sicín

Tá, leis an t-éan ullmhaithe freisin! Ná déan dearmad gur agus bia mara san áireamh freisin le béilí, ar shlí eile tá an bhrí ar fad caillte. Tar éis smaoineamh agus ag smaoineamh ar conas paella a cócaireacht i multivarka le sicín, díreach, cinneadh a dhéanamh ar cén chuid den chonablach éan de dhíth ort. Mar shampla, is é an t-oideas clasaiceach de ghnáth ach an cos níos ísle. Ach beidh sa teach oireann aon chuid. Cíoch gan an craiceann - tá sé a táirge aiste bia. Dá bhrí sin, paella, bruite multivarka sa chuid seo den sicín, beidh chomh maith aiste bia, agus ní bheidh dochar a dhéanamh do figiúr.

Tóg sicín, chop mín air. Má tá sé loigrín, ansin bain ach an gcraiceann. Tá sé inmhianaithe a ghearradh ar an chíche ionas nach bhfuil aon chnámh sa mhias. Sruthlaigh an t-éan liberally rub salann agus spíosraí. Ag bun Multivarki Cuir an garlic, oinniúin, bia mara, ach oiread. Doirt isteach i eascra uisce. Paella i multivarka "Panasonic" Beidh a bheith réidh le "Pilaf" mód go dtí deireadh an chláir, mar sin tá an t-uisce ag teastáil, bia mara reoite fiú má. Doirt an méid atá ag teastáil de rís (thart ar 2-2.5 eascra). Cuir na trátaí, piobar clog, slices roinnt de líomóid agus sicín. Cook go dtí deireadh an chláir. Paella i multivarka réidh!

Leideanna

Chun nach raibh an shrimp rubair le linn cócaireachta, is féidir iad a réamh-Ceobhrán le líomóide. Má ag baint úsáide diúilicíní, is gá iad ach a Doirt thar fiuchphointe uisce agus a chur leis an mhias críochnaithe cheana féin, in ionad cócaireacht multivarka. Seachas sin, is féidir leo a bheith an-stringy agus deacair a chew. Scuid tar éis an ghearradh is inmhianaithe freisin a Doirt thar fiuchphointe uisce, ionas go mbeidh siad seethe níos fearr.

Lasmuigh de na saghas ríse arb iad a úsáidtear le haghaidh pilaf oiriúnach maith. Ach an ceann a úsáidtear le haghaidh sushi - uimh. Le linn cócaireachta, bíonn sé tacky agus greamaitheach, ag dul amach i clumps agus leite. paella Classic (i multivarka nó nach ea) i gcónaí friable agus juicy.

Breá fhritháireamh an blas na deochanna bia amhail:

• fíon dearg;
• Calvados;
• mojito.

Bhuel le chéile i gcur le chéile na cineálacha éagsúla na n-iasc mara agus bia mara. Filléid éisc (úr) seo a leanas chomh maith le bia mara, sailleadh - díreach tar éis cócaireacht, sula bhfágfaidh tú rasstaivatsya mhias sa "teasa".