Conas chun cócaireacht na diúilicíní? Roinnt comhairle phraiticiúil

Beagnach fhios ag gach trá cónaitheoir conas diúilicíní cócaireacht - agus is é an mhias a fuarthas de thoradh, tá an-difriúil ó bialann fíneáil. Just a ghabháil as an bhfarraige lena lámha féin, bruite ar friochtán makeshift i bhfoirm clams leathánach iarann - ina delicacy fíor. Críochnaithe diúilicíní oscailte san áireamh. De ghnáth, tá sé aon spice, mar gheall ar daoine beag a chaitheamh leis na spíosraí trá, ach ar bhealach go bhfuil diúilicíní cócaráilte a snack iontach do fíon bán tirim nó beoir fhuar.

Roinnt diúilicíní amh thriail. pléisiúr dubious, toisc nach féidir leo a rá, is iad na scamhóga na farraige: uair an chloig chuaigh siad tríd go dtí lítear trí bliana go leith de uisce, scagadh go léir an salachar, mar sin ag ithe diúilicíní amh, itheann tú i ndáiríre cad a scagadh sí amach. Más mian leat chun iarracht a dhéanamh na diúilicíní conas a ullmhú - is soiléir: éilíonn siad cóireála teasa.

Conas a diúilicíní, ar a dtugtar i ré ársa cócaireacht. Ag na farraige le linn tochailtí na lonnaíochtaí ársa, is minic a fháil sraitheanna ar fad déanta flapaí sliogáin. Anois go gníomhach Diúilicíní ithe i Meiriceá agus i dtíortha na Meánmhara, tá siad anois coitianta san Eoraip. Níl sé seo iontas: an fheoil cothaitheach agus blasta, atá lán de éagsúla riandúile a dhéanamh cneasaithe iad go litriúil. Diúilicíní Cook ar bhealaí éagsúla, agus nuair a úsáideann tú go mbeidh aon cheann acu éireoidh mhias blasta agus sláintiúil.

diúilicíní Cócaireacht

Díolta scilligthe agus diúilicíní ná bíodh conas a cócaireacht - ag brath ar tú. diúilicíní scafa roimh cócaireacht, ba chóir a ní go maith, ionas nach raibh aon gaineamh, ar shlí eile beidh sé squeak ar na fiacla agus spoil an spraoi. Conas a diúilicíní cócaireacht tar éis - tá sé suas chun tú: is féidir leat iad a Fry, nó boil, a dhéanamh ar an gravy, a chur leis an sailéad, a chur isteach mar mhias neamhspleách. Tá sé tábhachtach a mheabhrú nach bhfuil siad ag teastáil le líon mór de luibheanna agus spíosraí - a mhalairt ar fad, más rud é go mbeidh go leor, ní bheidh ort a bhraitheann an blas na feola.

diúilicíní neamhchóireáilte roimh cócaireacht, tá sé riachtanach chun scrúdú a dhéanamh go maith: breallaigh, diúilicíní atá oscailte beagán, ní féidir a bheith - tá siad ar fad a dhúnadh. Nuair a bheidh tú roghnaigh an bhlaosc ar fad, glan go maith iad ó algaí agus nigh arís agus arís eile go maith, gan a fhágáil ar an gaineamh. Conas a diúilicíní cócaireacht i sliogáin, mar a shocraíonn tú. Is féidir iad a boiled in uisce, is féidir leat úsáid a bhaint uisce in ionad brat nó fíon. cooked siad cúpla nóiméad, go dtí go unfold na sliogáin - chiallódh sé go bhfuil na diúilicíní réidh. Is féidir leat a ithe ach iad nó cócaireacht mhias níos ilchasta. Más rud é nach bhfuil roinnt sliogáin oscailte, ní mór iad a chaitheamh i leataobh - nach bhfuil siad oiriúnach do ithe.

Diúilicíní le pónairí in anlann trátaí

Is féidir Garnish le sliogéisc a sheirbheáil ríse nó glasraí. An-blasta mhias - breallaigh le pónairí i anlann trátaí. Chun é a dhéanamh, ní mór duit 200-250 gram de diúilicíní cócaráilte, gloine pónairí, cúpla oinniúin, 2-3 spúnóg glasraí (is féidir iad a olóige) ola, an méid céanna de greamaigh trátaí, le garlic beag, salann, siúcra. Cócaráilte an-simplí. Is féidir le breallaigh agus pónairí feola bruite a talamh, agus is féidir a fhágáil mar atá. Chop an oinniún agus Fry sé i ola, cuir an greamaigh trátaí, siúcra, salann, gairleog, is féidir úsáid a bhaint freisin an brat fágtha ón diúilicíní. Suanbhruith beagán, ansin cuir an fheoil agus cócaireacht do eile 10-15 nóiméad. Faigh anlann Doirt na pónairí. Roinnt pónairí stewed le diúilicíní - Casadh amach nach lú blasta. Freastal é an mhias fuaraithe ríse.

Anois tá tú ag smaoineamh ar conas a diúilicíní ullmhú, ach tá bealaí de cócaireachta go mór. Fiú iarracht ar a laghad roinnt, d'fhonn a thuiscint cé acu is mian leat an táirge seo, agus cén fhoirm.