Conas a ghearradh ar an filléid liús: Moltaí

Tháinig d'fhear céile ó iascaireacht agus iarratais a dhéanann tú uathu gafa borgairí liús delicious? Nó cheannaigh tú an t-iasc reoite? Beidh an tAirteagal seo labhairt faoi conas a ghearradh ar an filléid liús. Chun seo a dhéanamh beidh ort bord gearrtha, scian cistin agus, go deimhin, an t-iasc féin.

An próiseas a ghearradh

Más mian leat a ghearradh liús reoite, is gá ar dtús chun ullmhú le haghaidh seo. Doirt isteach i mbabhla domhain d'uisce fuar, add a salainn beag, agus a chur ar liús. Ba chóir go gclúdódh an t-uisce an t-iasc go hiomlán. Chomh maith leis sin, is féidir é a leáite in oigheann micreathonn.

Réidh le haghaidh ghearradh iasc maith sruthlaigh faoi uisce reatha agus pat tirim beagán. Ansin, is féidir leat bogadh ar aghaidh go dtí an gceist ar conas a ghearradh ar an ghailliasc. Le scian géar a ghearradh amach na eití ar an bolg, ag cur an stiall tanaí de craiceann. Next, a dhéanamh incision feadh líne na gills. Go réidh éirim an bolg agus bain an ionathar.

Anois tá iasc gutted, agus beidh muid ag breathnú ar conas a ghearradh ar an filléid liús. Cúramach a roinnt an t-iasc ina dhá leath, tar éis ar feadh an scian iomaire ó na gills go dtí an eireaball. Mar thoradh air sin, gheobhaidh tú píosa de filléad an liúis. Agus is é an dara leath an cnámh droma agus an ceann.

Ansin, ní mór duit í a dheighilt ón laíon ó na iomaire. Bain úsáid as scian géar, ag casadh an dara leath de na héisc síos an iomaire, gearrtha gluaiseacht néata filléid. Glan an t-iasc ó cnámha. Chun seo a dhéanamh, iad a bhaint as an imill níos ísle ar an filléad, i gcás an insides.

Anois le haghaidh an gcraiceann. Cuir píosa éadach loin síos. Tóg an forc ar láimh agus an t-iasc a bhrú ag an eireaball an bhoird. Leis an láimh eile ar leith an filléad as an craiceann, a bhfuil scian ón eireaball suas. Ní mór an rud céanna a dhéanamh leis an dara píosa éisc. Do filléid anois réidh.

Cad a cócaireacht?

Anois go bhfuil a fhios agat conas a ghearradh ar an filléid liús. Is féidir é a úsáid le haghaidh ullmhú meatballs delicious agus Fry, stew, bake agus boil. liús Feola úsáideach a bheith acu do dhaoine in aois na páistí, agus mar gheall ar aiste bia é.

Suimiúil go leor, i roinnt tíortha tá an bia ón den sórt sin a filléad mheas delicacy. Tá vitimíní B, saibhir i fosfar, potaisiam agus maignéisiam Shchuchye feola. Cabhraíonn sé chun cleanse an comhlacht na slagging, normalizes brú fola agus tá tionchar dearfach ar ghníomhaíocht mheabhrach.

bearta réamhchúraim

Sula liús a ghearradh i filléid, glacfaidh siad gach réamhchúram. Tá sé níos fearr a chaitheamh lámhainní rubair, a dhíoltar i siopaí crua-earraí. Ar bharr iad a chaitheamh na x gnách / b. Ní bheidh Éisc duillín. An baol thaisme gearrtha Beidh tú féin a bheith íosta. Tar éis a ghearradh ar an liús ní bheidh do lámha boladh cosúil iasc, agus is féidir lámhainní a ní nó go simplí thrown amach.

An cheist maidir le conas a búistéir liús, tá pointe amháin tábhachtach: nuair a ghlanadh an t-iasc ón taobh istigh, is gá duit gallbladder láimhseáil go cúramach. Tá sé an-tanaí, agus uaireanta sosanna. Ní mór duit teagmháil a dhéanamh le filléid bile a sheachaint, ar shlí eile beidh an fheoil a bheith an-searbh. Mura féidir leat a sheachaint doirteadh - críochnúil nigh an t-iasc faoi uisce reatha.

Cuimhnigh ar do shábháilteacht! Ba chóir an blade scian a sheoladh i gcónaí chun an taobh eile den lámh, atá saor in aisce. Má gearrtha tú an t-iasc lena lámh dheas, mar aidhm ansin tá sé i gcónaí leis an gceart. Ag an am seo, beidh ar an taobh clé a bheith suite ar an taobh eile, agus le blade géar a bheith in ann a chomhlíonadh.