Conas chun cócaireacht an Grub ceart anraith

Go leor de na miasa, a bhfuil an Chugais homeland, forleathan i bhfad taobh thall dá theorainneacha. Tharla sé seo go príomha mar gheall ar a n-saibhir, le blasanna rud inchomparáide, a bhaint amach trí úsáid a bhaint as spíosraí uathúil agus raidhse áitiúla de greenery. Ceann de na ba choitianta miasa de Caucasian tá ealaín a grub anraith. A blas saibhir agus aroma uathúil le rud ar bith a chur amú, agus fiú iarracht é aon uair amháin. Ar ndóigh, mar aon mhias, is féidir sé buíochas araon agus nach maith liom é, ach tá cuimhne ar feadh i bhfad. Sa chéad chás, tá sé nádúrtha a mhian a fháil amach conas a cócaireacht go bhfuil a miracle, agus dá bhrí sin an cuardach a dhéanamh ar an mbealach ceart a ordú, conas a cócaireacht anraith Grub.

Is é an chéad rud a fhaighimid amach go, as an méid comhábhair a bhfuil sé. Mar sin, d'fhonn a dhéanamh kharcho anraith, ní mór dúinn go leor de feoil, go leor de na oinniúin, spíosraí agus a lán de Greens, a lán de na trátaí, plumaí tkemali, a ghreamú díobh nó fiú aon saghas eile de pluma géar, rís agus gallchnónna. Anois, comhdhéanamh na sonraí. kharcho le haghaidh feoil - uan agus mairteola, a stopann i bhformhór na gcásanna, mar gheall ar an uan, is cuma cad a deir tú, is é an táirge áirithe agus neamhghnách do go leor, in iúl boladh speisialta, a bheidh an-láidir bhraith sé sa brat. Dála an scéil, nach bhfuil an úsáid a bhaint Grub do mhairteoil cócaireacht in ómós do na cách de na háitritheoirí na banna lár - tá sé deartha i gcomhréir leis an t-oideas clasaiceach, agus, ag roinnt cuntais, fiú níos mó de rogha. Mura bhfuil tú iarracht an uan, tá sé níos fearr a dhéanamh roimh tú cócaireacht an anraith kharcho, nó d'fhéadfá do chuid iarrachtaí dul síos an draein. Is fearr a chur ar an flesh, ach i ghrafadh an-mhaith agus easnacha. I bprionsabal, is féidir a ghlacadh ar aon chuid, ach tá sé inmhianaithe go raibh sé pomyasistee. Ba chóir go mbeadh Píosaí a mhór, agus tá siad a bheith dóthanacha a thabhairt do gach cuid.

An chuid is mó delicious - spíosraí agus luibheanna: conas a cócaireacht anraith kharcho gan iad? Tá sé cinnte dodhéanta. Is féidir leat a cheannach réidh de dhéantús meascáin d'Grub - ansin is fearr chun é a dhéanamh ar an margadh agus is féidir leat piocadh suas do meascán. Tá Bun-agus ceangailteach leannlusanna-suneli, paprika, ach oiread, bá duille agus gairleog - kharcho ní ag obair ach gan na comhábhair. Tá sé freisin a úsáidtear go minic lus an choire, paprika agus peirsil. De luibheanna ag teastáil cilantro úr, eile - mar shampla, peirsil, basil, ní ag iarraidh dill a chur: in ainneoin go bhfuil sé in úsáid go forleathan le haghaidh anraithí cócaireacht, tá sé seo nuair nach cuí. Cad mar gheall ar trátaí: nach bhfuil siad ar fáil, ach tá sé in úsáid go forleathan le blianta beaga anuas, i bprionsabal, de réir oidis traidisiúnta chun cócaireacht an mhias, lena n-áirítear an Chugais, agus tá go leor hostess as sin ag freagairt na ceiste, conas a cócaireacht kharcho anraith, a bheith cinnte a lua leo chomh maith. Go bunúsach, má tá tú tkemali pluma nó a ghreamú kharcho a cooked gan trátaí, ach seachas sin ba chóir cur fiú a n-uimhir - beidh siad cúnamh a bhaint amach ar an aigéadacht atá ag teastáil. Is féidir freisin a chur in ionad sú pomegranate tkemali.

Mar sin, d'fhonn a dhéanamh Grub anraith ar pota trí lítir, ní mór dúinn suas le cileagram de feola, an uimhir is fearr is féidir - 600-700 g, 3-4 oinniúin, cúpla trátaí (suas go dtí punt) agus / nó tkemali: cúpla spúnóga tae an gravy nó a ghreamú gloine is féidir é a tkemali doirteal agus arís eile nó pluma agus leath cupán sú pomegranate mar rogha; 5-6 clóibh garlic, leath cupán de ríse, leath cupán mionghearrtha gallchnónna, 2-3 teaspoons Khmeli leath teaspoon Piobar dearg Suneli; Is féidir le roinnt de chomhábhair eile a roghnú de réir blas.

Anois, conas a cócaireacht anraith Grub. feoil Gcéad dul síos, ar ndóigh, bruite go dtí go réidh stáit - thart ar 1.5 uair an chloig, ach ag brath ar na roghanna is féidir a ullmhú beagán níos mó nó beagán níos lú. Ansin, molaimid an brat, a bhaint as é an fheoil, arís a thabhairt chun boil agus cuir an rís agus oinniúin gearrtha go mion, is féidir a bheith ina browned beagán, peirsil agus bá duille, agus nuair a bhíonn an ríse beagnach réidh, áit éigin cúig nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, gallchnónna mionghearrtha. Má úsáideann tú trátaí - bhfuil siad leis mar aon leis an rís. Tar éis gur féidir leis an cnónna a chur prúnaí nó tkemali sauce. Chomh peirsil leis uatha chur leis leannlusanna-suneli,, piobar dearg, ach oiread. Is féidir le anraith a iompú amach tar éis cúig nóiméad, cuir an garlic agus luibheanna, agus clúdaithe le lid, lig sé brew.