Conas agus cé mhéad a cócaireacht cos sicín? oidis

Conas chun cócaireacht cos sicín ionas go raibh sé bog agus blasta? Is é an freagra don cheist seo le cócaireachta a fhios ní hamháin príomhchócaire taithí acu, ach freisin gnáth housewife. Tar éis an tsaoil, tá liamhás sicín a úsáidtear go minic chun cócaireacht miasa agus sneaiceanna éagsúla.

Conas chun cócaireacht cos sicín?

An chéad cheist a fhreagairt, ba chóir a mheabhrú go bhféadfadh na cosa sicín a bheith de chineálacha éagsúla. Thigh tógtha ó chonablach ar éanlaith broiler, is minic a úsáidtear le haghaidh miasa cócaireacht, agus na sailéid éagsúla, earraí baked (m.sh., pie-Kurnik) agus t. D.

Maidir leis an liamhás a tógadh ó anraith sicín, tá sé in úsáid le haghaidh ullmhú na shaibhreas an anraith nó díreach brat.

Mar sin, conas a cócaireacht cos sicín? Braitheann an freagra don cheist seo ar an gcineál táirge feola. Má tá an broiler éan, ansin a ullmhú le haghaidh a chócaireacht go leor iomlán 35-40 nóiméad (tar éis fiuchphointe uisce). Má tá an anraith sicín, is iad a liamhása tairisceana ach amháin tar éis 60-68 nóiméad.

Dá bhrí sin, freagra a thabhairt ar cheist faoi cé mhéad a cócaireacht cos sicín chóir, tús a chur as an aois agus an cineál éanlaithe. Go feoil sicín Is tairisceana, agus, dá réir sin, ullmhú le haghaidh é go han-tapa. Maidir leis an sean cearca cearc-leagan, ansin is é an táirge crua agus wiry. Mar softening, beidh ort a lán ama.

Cad chun cócaireacht cosa cearc?

Tá go leor oidis go n-áiríonn an úsáid a bhaint na pluide cearc. Is é an mhias is mó tóir baked san oigheann. Cén chaoi a bhfuil sé déanta sa bhaile, inseoimid thíos.

Mar sin, ní mór dúinn a ullmhú dinnéar blasta:

• cearc liamhás (broiler) - 4 ríomhairí pearsanta.
• tiúbair prátaí - 5 ríomhairí pearsanta.
• oinniúin úr - 2 píosaí móra.
• saill maonáis - 2 spúnóga móra;
• salann, piobar, mil - iarratas a dhéanamh chun blas;
• ionga gairleoige - 3 píosaí.

ullmhú comhpháirteanna

Ba chóir liamhása na sicíní do chúrsaí den sórt sin a úsáid úr agus bog. Tá siad nite go cúramach agus a thriomú le tuáillí. Next, tá an táirge feola blastán léi le anlann speisialta. Chun seo a dhéanamh i mias amháin measctha maonáis saill, salann, mil beag, piobar agus clóibh garlic grátáilte.

Maidir leis na prátaí, nglantar iad agus mionghearrtha i slices. Bhealach díreach mar an gcéanna agus teacht le bolgáin.

An próiseas fhoirmiú agus cóireála teasa san oigheann

cearc cócaráilte cosa - é a táirge aiste bia. Más mian leat a fháil níos mó mhias ard-calorie, ansin bhácáil thairiscint éanlaithe san oigheann le prátaí agus oinniúin. Chun seo a dhéanamh, bain úsáid as an bakeware le teorainneacha. A im smeartha, agus slices prátaí ansin leathadh a bhfuil blas an réamh le salann agus piobar.

Next, leathadh an glasraí ar fad na fáinní oinniúin agus thighs sicín. Ina leithéid de mhias sheoltar chuig an oigheann, i gcás ina ag 230 céim a bhí bácáilte é ar feadh 45 nóiméad. Le linn an ama, tá agus prátaí, agus feoil bheith go hiomlán bog.

I láthair ag dinnéar

Freastal liamhás bácáilte le chóir prátaí leis an tábla a sheirbheáil te. Chomh maith leis sin, is féidir iad a sheirbheáil luibheanna chopped úr agus slice de aráin.

Cócaireacht anraith sicín delicious

Conas chun cócaireacht brat-bhunaithe bedryshek sicín? Tá sé seo ar eolas ag go leor mná tí. Tar éis an tsaoil, is é an mhias an-tóir ar ár dtír.

Mar sin, a ullmhú delicious anraith sicín a bheith ullmhaithe:

• liamhás sicín anraith - 4 ríomhaire.
• prátaí - 1 tiúbair;
• cairéid - 1 ríomhaire.
• oinniúin - 4 ceann mór;
• salann, piobar, luibheanna - a chur i bhfeidhm do liking;
• mór ubh - 1 ríomhaire. (Le haghaidh dumplings);
• plúr - thart ar 30 g (do dumplings).

comhábhair Cóireála

Sula tú ag cócaireacht an brat liamhás sicín, ba chóir iad a ní go maith agus a bhaint go léir na nithe neamh-inite. Is gá freisin a ullmhú na comhábhair eile. Prátaí, cairéid agus oinniúin glanadh agus ansin brúite. An chéad agus deiridh gearrtha i ciúbanna, agus an dara gráta.

Críochnaithe anraith a líonadh, shocraigh muid dumplings. Mar sin mór whisk ubh forc, salann agus cuir an plúr. An rolla chomhpháirt deiridh i go dtí sin, go dtí go bhfuil mais slaodach sa choimeádán.

An phróiseas ullmhúcháin an chéad mhias

Cócaráilte anraith sicín sách tapa. An liamhás sicín leathadh uile, cuireadh uisce agus a chur ar an pláta. Tar éis fiuchphointe brat saillte, clúdaithe le lid agus boiled ar feadh thart ar 30 nóiméad.

Leath uair an chloig níos déanaí sa anraith add onion chopped agus cairéad grátáilte. Tar éis fiuchphointe, comhábhair boiled ar feadh 10 nóiméad eile. Aice leo a leagan amach na prátaí. Le chéile, na comhábhair cócaireacht ar feadh 20 nóiméad, ansin Piobar chun blas agus Doirt an luibheanna chopped.

Ag deireadh na dumplings anraith a chur leis. An bhfuil sé mar seo a leanas: taois slaodach scoop suas spúnóg mhór, agus ansin beagán - go bhfuil sé scartha ó na píosaí beaga go bhfuil thrown láithreach isteach an brat fiuchadh go láidir.

Nuair a bheidh na dumplings a bheith sa anraith, tá sé clúdaithe le lid agus boil ar feadh thart ar 5 nóiméad.

Conas a chur i láthair don dinnéar?

Freastal brat sicín le glasraí agus dumplings feola leis an tábla a bheith te. A thabhairt ar an mhias a bhfuil blas creamy agus íogair moltar a bheith cinnte a refuel le uachtar géar úr. Chomh maith leis sin d'fhóin sé slice de arán agus luibheanna úr.

Mar achoimre

Mar a fheiceann tú, cócaireacht cosa cearc éasca. a fhaightear go hiomlán aon miasa as an táirge blasta. An rud is mó - a láimhseáil i gceart é agus blas le spíosraí agus blastanas, más gá.

Má roghnaíonn tú a Fry an comhábhar ar an uile, ansin ba chóir é seo a dhéanamh le méid beag de ola. Seachas sin, beidh an t-liamhás dul amach an-sailleacha agus ard-calorie.