Conas a ullmhú ar an chluas an trosc?

Is féidir le Cluas troisc a ullmhú ar bhealaí éagsúla. Sa lá atá inniu táimid ag i láthair d'aird ar bhealach simplí agus éasca gur féidir leat é a úsáid chun a chruthú dinnéar tapaidh, hearty agus cumhra. Ba chóir a thabhairt faoi deara nach béile chéad seo tá ábhar caloric ard, ar nós anraith feoil. Sin é an fáth go bhfuil sé an-tóir orthu i measc iad siúd atá ag faire go cúramach a meáchan.

anraith delicious agus flavorful de trosc: an t-oideas céim ar cócaireacht ar chéim

Chun a chruthú ar an mhias, beidh ort a cheannach na táirgí seo a leanas:

• gnáth uisce óil - 1.3-1.5 l;
• trosc úr (le anraith is fearr a chur ar an chuid eireaball) - 500 g;
• oinniún bán milis - 2 cinnirí;
• Prátaí - 4 ríomhaire.
• Cairéad mór - 1 ríomhaire.
• uachtar sailleacha - 40 ml;
• ola olóige nó lus na gréine scagtha - 6-7 spúnóga móra (do chócaireacht);
• dill úr agus peirsil - bhíoma mheánmhéide;
• saigheada glas oinniún - 3 gais;
• salainn fíneáil mara, duilleoga bhá, púdar pimento - cur i mias ar roghanna pearsanta.

iasc Ag ullmhú

Cluas troisc a fháil ar delicious agus cumhra ach amháin i gcás má tá an t-iasc úr agus is féidir. De ghnáth úsáid an ceann nó an t-eireaball le haghaidh ullmhú an anraith. Shocraigh muid a bhaint as an dara rogha. Dá bhrí sin, tá an t-eireaball an t-iasc ag teastáil a nigh go maith agus ansin a ghearradh eite crua agus fág ar feadh tamaill ar an gclaí.

glasraí próiseáil

Baineann Cluas troisc, chomh maith le haon anraith eile, an úsáid a bhaint ní amháin ar an táirge iasc, ach freisin ar éagsúlacht na glasraí. Mar sin féin, roimh dul ar aghaidh lena gcóireáil teasa díreach, na gcomhábhar a sholáthar dó chun ullmhú na sonraí go maith. Chun seo a dhéanamh, craiceann na cairéid, prátaí agus oinniúin. Thairis sin, ní mór an dá chomhábhar deiridh a chop i ciúbanna. Maidir leis na cairéid, tá sé inmhianaithe a gráta. Tá sé molta freisin chun sruthlaithe in fuar uisce, Dill, peirsil agus cainneanna agus ansin chopped le scian.

Próiseas sautéing glasraí

Go chluas trosc iompaigh mó blasta agus cumhra, cairéid agus oinniúin Moltar ní hamháin a chur leis an brat, agus réamh-fried i ola olóige nó lus na gréine. Chun seo a dhéanamh, Doirt an ola glasraí ag teastáil sa pan, agus ansin te suas agus Doirt an glasraí próiseáilte cheana. Ba chóir go mbeadh Cócaireacht a bheith chomh fada go dtí go mbíonn siad órga. Wherein na comhábhair Moltar freisin blas allspice agus salainn mara.

Cóireáil teasa i ngach speisialtachtaí

Ag ullmhú an mhias go leor go héasca agus go tapa. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a chur pota mór, a líonadh le huisce óil gnáth-(2/3) agus ansin boil agus cuir an eireaball an t-iasc próiseáilte (salann is gá agus piobar). Cook trosc Moltar do 23-27 nóiméad ar an teas íseal. Ba chóir go mbeadh iasc a bheith go hiomlán réidh faoi dheireadh na an am seo. Ní mór é a bhaint go cúramach as an brat ionas nach bhfuil sé titim. Thairis sin, tá an t-eireaball a cheanglaítear fuarú, bain an cnámha agus craiceann, ansin lámha chop ar phíosaí mheán.

Nuair atá an t-iasc réidh, is gá duit a chur isteach na prátaí brat agus cócaireacht ar feadh thart ar 12-16 nóiméad. Tar éis an ama ba chóir an uile a chur leis ar fad na Greens mionghearrtha, iasc shredded, uachtar trom agus glasraí browned. Next, ní mór dúinn fanacht le haghaidh an brat fiuchadh agus bain na miasa as an sorn.

Conas a i láthair i gceart mhias leis an tábla?

trosc Cluas sheirbheáil ar an tábla seo i bplátaí anraith chuid i te nó te. Chomh maith leis an mhias tá sé molta a chur i láthair ar an uachtar nó maonáis, chomh maith le arán cruithneachta nó seagal.

eolas cabhrach

Cócaireacht anraith éisc ar an t-oideas, is féidir leat é a úsáid, ní hamháin ar an trosc ach freisin speicis cosúil le bradán, breac, rump, mangach, cadóg, agus mar sin de.