Cad is féidir leat a ullmhú béilí ag an gceist?

Is próiseas cóireála teasa ar fáil anois do fear ó fionnachtain tine. An Chéad miasa ullmhaithe ar tine oscailte, agus bhí go simplí píosaí bia fried. Ó shin i leith cócaireacht athruithe go leor éagsúla. Bhí foirnéisí leictreacha, oighinn, agus Multivarki aerogrili ach fós miasa cócaráilte ar tine, tá an-tóir orthu i measc connoisseurs fíor bia sobhlasta.

gné

Is é an ghné is mó de ullmhú an bhia go bhfuil sé déanta de ghnáth i nádúr, óir ní féidir ach go acmhainn chun pórú tine fíor. Dá bhrí sin, ba chóir go léir ar na comhábhair chun béilí ar an gceist a fómhar roimh ré, ionas nach chun déileáil leis seo ar laethanta saoire, a bhfuil uaireanta nach bhfuil na coinníollacha is gá.

An rogha na miasa

Go príomha ar an nádúr cócaireacht barbeque. Bhí sé le fada go rialta ag picnicí agus meabhraíonn an t-am ar na laethanta saoire na Bealtaine, agus laethanta saoire. Mar is féidir a ghabhann garnish a ullmhú uibheacha eggplant agus prátaí baked le blonag.

comhábhair

Ós rud é go bhfuil sé air féin nach mbeidh an nádúr an mhias a bheith ar cheann, gach ceann de na comhpháirteanna i ngach ceann acu ba chóir a chomhlánú go hidéalach a chéile. Ní mór Ag an miasa céanna ar an gceist a ullmhú in aon iarracht amháin, ionas nach a chur amach am luachmhar.

barbecue:

• spareribs - 2 kg;
• salann;
• piobar;
• oinniún - 1 kg;
• Greens.

Caviar:

• ola glasraí - 2 tbsp.
• eggplant - 1 kg;
• trátaí - 1 kg;
• oinniúin - 2 ríomhairí pearsanta;
• piobar sailéad - 2 ríomhairí pearsanta;
• Gairleoige - 2 clóibh.

Prátaí:

• Nite prátaí - 2 kg;
• saill (salann atá ar fáil) - 250 g;
• scragall.

oiliúint

Ní mór an chéim a dhéanamh sa bhaile, mar beidh sé a shábháil a lán ama. Gach béilí thar róstadh campfire le fios, ach tá sé prátaí baked in fuinseog. Dá bhrí sin, ní mór é a chosaint, ionas gur nuair a chuirtear ar an tábla, ní raibh sé an-salach. Chun seo a dhéanamh, ní mór é a ní go maith agus a ghearradh ina dhá leath. Eatarthu, a chur píosa beag de bagún, le prisalivaem beag agus wrap i scragall. I láthair na huaire easnacha pickle céanna le salann, piobar agus oinniún mionghearrtha. Glasraí le caviar chur díreach an mála sa champa mar aon le kebab agus prátaí fillte.

i nádúr

Nádúr tús a thógáil tine bia a chócaráil ar tine. Recipes, grianghraif agus treoracha físeáin mholadh ag baint úsáide as ach gual, ach sa chás seo ní mór dúinn ar an bpróiseas a dhó ar fad.

caviar

Nuair a bhíonn an tine ag tosú ach a subside, ach nach bhfuil a bheith ina luaithrigh connadh iomlán, rósta sé eggplant, trátaí, piobair agus leitís. Ansin craiceann as an craicne glasraí agus triúr díobh ar grater le oinniún agus gairleog. An meascán mar thoradh cuir spíosraí agus ola glasraí.

Shashlik

Nuair a bhí géar; clúdaithe le fuinseog bán, is féidir leo tosú ar Fry an fheoil. De ghnáth an mhias trí thine ag baint úsáide as skewers, ach is féidir teacht agus grill barbeque. Fry an fheoil go dtí go tairisceana, ansin leathadh isteach i mbabhla mór agus luibheanna sprinkle.

prátaí

Nuair a bheidh an coals a iompú chun luaithreach, is gá iad a san áit fillte i scragall prátaí. Dá bhrí sin ní mór na sraithe barr na coals a ceintiméadar níos mó ná aon. Nuair a bhíonn an luaith go hiomlán fionnuar agus a bheith te, is féidir na prátaí a bhaint amach agus a sheirbheáil.