Conas a cócaireacht a mhias an-simplí na pónairí - pónairí bácáilte

Piseanna agus pónairí atá ar áireamh i liosta de na ba choitianta i measc na táirgí housewives mar gheall ar a ábhar calorie ard agus cáilíochtaí úsáideacha. Cad is féidir leat a ullmhú miasa na pónairí? Tá Recipes an-éagsúil. D'fhéadfadh sé seo a bheith ina anraith pea nó stewed pónairí. Pónairí is minic a úsáidtear mar líonadh le haghaidh mionra, casseroles. Déanann siad hearty stobhaigh agus glasraí taois scoth. Ach, cóireála teasa ar an drochuair, piseanna, pónairí agus a cheangal fada, mar sin, a gcuimsíonn aon teicneolaíocht na pischineálaigh cócaireachta grán in uisce presoaking le tamall anuas. Mar thoradh ar an trick éiríonn an táirge nuair a cooked go tapa ar an softness atá ag teastáil. Déan iarracht chun cócaireacht an mhias is simplí de pónairí - pónairí bácáilte. Baineann na oidis atá beartaithe le húsáid teicneolaíochtaí agus táirgí éagsúla.

An chéad mhias anraith Bean na pónairí stewed le feoil

comhábhair is gá:

• 2 cupáin pónairí bán;
• 1 oinniún;
• Maidir 300 gram de mhairteoil nó muiceoil;
• 2 tbsp. spúnóg im;
• 3 tbsp. spúnóg de ghreamú trátaí nó níos mó de trátaí úr;
• salann, spíosraí agus luibheanna chun blas.

ullmhúchán

1. pónairí reassemble agus soak ar feadh 5-10 uair an chloig.
2. An fheoil gearrtha i bpíosaí mheán, a líonadh le huisce fuar (3-4 lítear) agus a thabhairt chun an boil, a bhaint de na cúr. Laghdú teas, brat suanbhruith 30-50 nóiméad (ag brath ar an stiffness táirge).
3. Taosc an pónairí le huisce agus Doirt sé isteach ar an anraith fiuchadh.
4. Oinniúin gearrtha i ciúbanna agus Fry go dtí donn órga lag. Peremelennye trátaí mionfheoil nó greamaigh trátaí, beagán chaolú le huisce (1: 5) a dhoirteadh isteach sa uile chun ligean don mhais múchta 5-10 nóiméad. Ansin a leagan zazharku i brat fiuchphointe, salann a chur le blas. Roghnach, is féidir leat a chur ar mhias prátaí, beagán laghdú an méid sonraithe pónairí.
5. Tar éis 30-40 nóiméad, bain triail fiuchphointe an grán ar an softness. Más gá, leanúint ar aghaidh cócaireacht go dtí go pónairí bruite.
6. Séasúr le spíosraí agus le luibheanna.

An dara mhias na pónairí: stew na pónairí

comhábhair is gá:

• 1 cupán pónairí bán;
• Maidir 200 gram de bagún nó ispíní;
• 1 oinniún;
• 1 cairéad;
• 3-4 trátaí úr;
• 2 soilire;
• 4-5 prátaí mheán;
• 1 paprika;
• 2 clóibh garlic;
• 2 tbsp. ola glasraí spúnóg;
• 1 tbsp. grátáilte cineálacha cáis crua;
• salann agus blastanas a chur le blas.

ullmhúchán

1. Pónairí líonadh le huisce fuar agus fág é ar feadh ar a laghad 2 hr. Ansin, ath-nigh agus a chur boil, bhí brat bhá di 3-4 ceintiméadar sreabhach.
2. Oinniúin, trátaí, piobair, cairéid, soilire gearrtha i ciúbanna agus Fry i bpanna friochadh domhain. Ná meascán ach go léir na glasraí. Breathnaigh sraith de tháirgí a chur ar an meáchan iomlán gach 2-3 nóiméad cócaireacht - oinniún, cairéad, piobar, soilire, trátaí. Ba é an meascán tiubh mar thoradh beagán salann agus saoire go dtí go mhúchadh go hiomlán tiubh.
3. Tar éis 30 nóiméad na cócaireachta na pónairí i Corraigh sáspan sna prátaí diced agus bagún. Tar éis an fiuchphointe, a chur le stew glasraí líonadh.
4. suanbhruith mhias go dtí go bhfuil na prátaí bruite. spíosraí áirse agus salann de réir do blas.
5. Sula casadh as an Corraigh tine i garlic gearrtha go mion, stir agus sprinkle le cáis ghrátáilte. Freastal Bean te.