Oidis spéisiúla le sicín, le glasraí

Sicín luachmhar i éasca le ullmhú cócaireachta. Ina theannta sin, tá sé neodrach i blas agus téann go maith leis na comhábhair eile. Mar sin féin, dryish cearc - Aithníonn go leor príomhchócaire. Ach is féidir an t-ábhar a cheartú. Glasraí thabhairt ar an gá feoil sicín juicy, agus é a, a seal, a shaibhríonn an glas próitéiní, carbaihiodráití agus calories ag teastáil. Seo mar aon Féidir é a úsáid i salads, nó ina te miasa. Thíos, a chuirimid ar fáil oidis suimiúil le sicín, le glasraí, is féidir leat a triail a bhaint as go héasca ar sa chistin. Ón cócaireachta teicnící bfhearr bácála i oigheann. Ós rud é nach bhfuil glasraí a chailleann a n-airíonna úsáideach, agus beidh an sú liberated a chosc d'éineoil ó thriomú amach. Ach beidh sé chomh suimiúil chun triail te, go háirithe sa wok. I ach cúpla soicind de cócaireachta sa ola cailcínithe ar teas ard ar an cearc a browned, ach tá na cores na tairisceana fanacht agus juicy.

cáis anlann

Is é seo an fhoirmle is éasca agus is rathúla ar feadh dinnéar blasta. Tá Recipes le sicín, glasraí agus cáis an-iomadúla. Anseo ní mór dúinn ach céad gram an táirge grátáilte, a laghdú go suntasach an costas béilí. Is údar misnigh freisin gur sa chos, ní féidir leat aire a thabhairt garnish a ghlacadh - ach dul isteach na glasraí prátaí. Ceithre fréimhe gearrtha i ciúbanna beaga, agus cairéid meánmhéide - ciorcail. Oinniún mín shinkuem. stiallacha clog piobar dearg crumble. A punt de breasts cearc gearrtha i bpíosaí beaga oblong. A chur ar an fheoil agus glasraí. Salt, séasúr le piobar dubh agus oregano. Kneaded agus ar aghaidh chuig a bácála (nó foirm teasfhulangacha). Anois tá an t-anlann réidh. An críochnaithe dhá thrian de cupán bainne cuir 2 spúnóg maonáis. Líon sé le meascán de céad gram de cáis ghrátáilte. Corraigh agus doirteadh amach ar an sicín le glasraí. Bhácáil in oigheann ag 220 céim ar feadh thart ar daichead nóiméad.

ragout

Recipes le sicín, glasraí agus prátaí a mhúineadh hostesses óga cócaireacht béilí blasta agus buiséid. Iomlán 600 gram de tenderloin mairteola - agus is féidir leat beatha teaghlaigh de cheithre. Sicín gearrtha i bpíosaí beaga agus Fry i deich nóiméad skillet i im, ag casadh an spúnóg adhmaid. Cuir na glasraí: cúig prátaí, gearrtha i ciúbanna, cairéid, mugaí shredded, oinniún mionghearrtha. Fry sé ar fad go dtí go lí Ruddy. Cuir spúnóg anraith de greamaigh trátaí. Seasoned le spíosraí chun blas agus séasúr le salann. Líon uisce (ach chun é a thabhairt chuig fiuchadh agus a dhíscaoileadh i sé ciúb bouillon - a shaibhreacht). Ba chóir go gclúdódh an t-sreabhach ach an sicín agus glasraí. Suanbhruith ar feadh thart ar fiche nóiméad. Má tá an sreabhach fós go mór, add a spoonful de plúr. De rogha air sin, ceadaíonn an t-oideas mar chuid de na glasraí measc beacáin.

Bealach eile a mhúchadh

Ní gá Recipes le sicín (le glasraí go háirithe) a cheangal ar gá úsáid a bhaint as filléad daor. Is féidir leat a chur ar an cosa nó cosa - i mbeagán focal, an fheoil ar an cnámh leis an gcraiceann. Roinn an cearc i bpíosaí, prisalivaem, seasoned le spíosraí. slices Fry ar bpanna friochadh tirim. 700 gram de sicín is gá duit a ghlacadh ceithre prátaí. Purify a dhéanamh leo agus gearrtha i slices. Ar leithligh meileann eggplant, dhá trátaí, oinniún, dhá fiacla de gairleog. Táimid ar leathadh i sáspan sraitheanna: sicín, oinniúin, prátaí, eggplant, gairleog, trátaí. Sprinkle an mhias le Greens mionghearrtha. Doirt uisce beag, a chlúdach le sáspan agus é a chur san oigheann réamhthéite. Is féidir le Cook ar feadh thart ar dhá uair an chloig ag + 180 ° ^C. Tá sé mhias stew bheith ní hamháin san oigheann. Má táimid add a uisce beag níos mó (nó beidh sé Doirt mar cócaireacht), is féidir leat cócaireacht sé ach ar an sorn. A cúnamh mór a mhúchadh go mbeidh an stew multivarka.

Teriyaki sicín le glasraí

An t-oideas seo a mhias coimhthíocha éilíonn sachet anlann speisialta. Go Teriyaki ar chuma barántúla, mbeadh sé go maith chun fónamh leis na Seapáine soba noodle nó Udon. Ní mór punt de sicín a bheith gearrtha i ciúbanna agus marinate ar feadh leathuaire in anlann Teriyaki. Shinkuem stiallacha mór de zucchini, piobair clog, zucchini, cairéid. Leek (leath gas) gearrtha i fáinní. Preheat i bpanna (b'fhearr wok) ola olóige. Cuir an sicín leis an marinade. Fry 2-3 nóiméad ar an teas ard, ansin a laghdú agus a thabhairt mhias go dtí leath. Cuir na glasraí, meascán le marinade. Fry go léir le chéile ar feadh thart ar sé nóiméad. Bates teas a íosta agus cráite trí nóiméad. Sa an modh seo, na glasraí bruite bog, fanacht slán. Faoi dheireadh, más inmhianaithe, is féidir leat a chur soy sauce beag. Cook an núdail leithligh, scinceáil, a ní. Cuir an uile le feoil agus glasraí. Suanbhruith ar feadh thart ar cúig nóiméad.

mhias Sínis

An Impireacht Celestial Tá ard-mheas anlainn. Ach nach bhfuil sé chomh coitianta ann agus an Teriyaki sicín le glasraí. Tugann chos Sínis, mar aon le anlann Seapáinis, a úsáid Sichuan, milis agus searbh, Chili. filléad sicín gearrtha i stiallacha. mil thuaslagadh in soy sauce (cóimheas 1: 3). Fáscadh le trí clóibh de garlic agus sprinkle le piobar dubh ar fad. Seo fheoil marinade seasamh leath uair an chloig. Glasraí - oinniún dearg, piobar dearg, dhá cheann, ceithre cairéid, zucchini agus ceann gas 15-orlach de leek - gearrtha i stiallacha tanaí. Measc an anlann sa chomhréir chéanna: Teriyaki - trí spúnóg Chili agus Sichuan - beirt, milis agus searbh - ceann amháin. An bhfuil téamh i wok ola glasraí beag. Cuir an sicín marinated. Fry, stirring bríomhar le dhá spades adhmaid, thart ar thrí nóiméad. Chomh luath agus a casadh an sicín bán, táimid ag bogadh sé isteach i mbabhla. Re seach agus ar leithligh Fry na glasraí, iad a chur leis fheoil: cairéad - 3 nóiméad, oinniún - agus trí cainneanna - dhá cheann, zucchini agus piobair - suas blush beag. Ansin, an t-ábhar ar fad ar an babhla arís, táimid ag bogadh isteach ar an uile. Doirt an meascán anlainn. Táimid te suas, i gcónaí lanna, ceithre nóiméad stirring.

filléad sicín le trátaí agus piobar milis

An t-oideas Uighur. filléad sicín le glasraí ullmhaithe go tapa agus téann go maith le haon garnish mian leat. Gearr ciúbanna filléad 350g. Podsolit agus Fry i ola glasraí go dtí go tairisceana. Cuir an fheoil de dhá stiallacha piobair chopped agus oinniún mionghearrtha. chuir muid dhá Chili spicy. Podillya uisce beag agus cócaireacht ar feadh thart ar cúig nóiméad. fós Glasraí fós deacair, ach nach bhfuil sé uafásach. Chop sa uile trátaí juicy mór agus squeeze trí clóibh de garlic. Tucked i mias le salann agus a choigeartú de réir do blas géire. cearc Progreem le glasraí ar feadh thart ar thrí nóiméad. Sula ag freastal, sprinkle le luibheanna chopped úr.

ginger chíche

uile Fearr, a fuair sicín foirfe le glasraí - wok. Chos ar é an mhias simplí go leor. Gearrtha i stiallacha de trí phíosa Chili agus piobair clog na dathanna éagsúla. Sóidiam ginger chaoi is go bhfaighinn spúnóg tae. Is féidir trí breasts cearc gearrtha píosaí meánmhéide, a chur i mbabhla agus peresyplem cornstarch. An Volem ubh vzobem uisce beag, a chur leis an babhla. Téigh an wok, Doirt sé i ola glasraí, Fry chopped oinniún leath-fáinní. Cuir an piobar uile. Nuair a bheidh sé tairisceana, beidh muid a thógáil amach é a chur sa mbabhla agus go tapa go dtí go bhfuil an láthair oibre te, a chur sicín. Fry. Cuir meascán Chili. Anois, tháinig soy sauce agus fínéagar (trí cinn agus dhá teaspoons faoi seach). Progreem ionas go mbeidh na comhábhair a sáithithe. Ba chóir an béile a sheirbheáil le rís blas neodrach.

"BhFear áthas"

Is mhias leis an ainm bunaidh aon duine eile seachas an sailéad. Sicín le glasraí - áitíonn chos ar an - Níor chóir go mbeadh na comhábhair ach amháin sa appetizer. In éineacht leo sa sailéad Ba chóir dhá chineál eile feola. Ham, mairteoil bruite agus éanlaithe a ghlacadh i gcionmhaireachtaí comhionanna - céad gram de gach táirge. Ach, i bprionsabal, is féidir leat aon cheann de trí chineál feola - teanga, turcaí, Gach seo etc, chomh maith le céad gram de cáis gearrtha i stiallacha tanaí ... Is féidir Boiled chíche cearc a disassembled i snáithíní elongated. Dhá trátaí gearrtha i deighleáin. An próca leis an meascán lid dhá spúnóga Dijon Mustard (le gráinníní), leatha de sú líomóide, piobar dubh, salann agus 50 ml de ola glasraí (b'fhearr olóige). bhí clúdaithe leis an mhias le leitís nite. Cuir an fheoil ar bharr iad le cáis agus trátaí. Clúdaigh an próca agus croith go bríomhar leis na comhábhair anlann bhí eibleacht. Doirt salad feistis agus freastal láithreach.

Sicín, bhácáilte le glasraí san oigheann

Mar seo a mhias tú féidir úsáid thighs nó ceathrúna. Oideas sicín bácáilte le glasraí an chéad gá a marinate an fheoil. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a nigh agus tirim cúig éan bedryshek. An Piobar meascán babhla agus salann, sóidiam seo fheoil. Smazhem é Mayonnaise chomh maith agus a sheoladh i refrigerator ar feadh uair an chloig. Cé go bhfuil sicín marinated, in iúl dúinn glasraí. Leath ceann beag cabáiste mín nashinkuem, beidh muid gearrtha dhá oinniúin i fáinní leath, dhá cairéid - slices, trátaí mór - teascáin, agus piobar clog agus zucchini, zucchini - stiallacha tanaí. Trí fiacla de garlic mhionaithe isteach grater fíneáil agus squeeze tríd an bpreas. Ní gá a rá go bhfuil na glasraí gearrtha muid i mbabhla ar leith? Agus anois i mias bácála speisialta déanfaimid a leagan amach ár mhias i sraitheanna. Beidh an chéad taiscumar Bow. Ansin na cairéid agus cabáiste. Ar bharr é a chur ar an garlic, trátaí, zucchini agus clog piobar. Agus mullaigh an iomlán ar struchtúr, ar ndóigh, sicín, smeartha le maonáis fial. Bhácáil an mhias ag de chéad agus ochtó céimeanna faoi uair an chloig.

Sicín le chóilis agus glasraí eile

Cruthaigh mhias delicious, ag caitheamh a laghad de iarracht, cuidiú multivarka. Recipes "sicín agus glasraí" is féidir a athrú, lena n-áirítear na comhábhair de na beacáin, na prátaí, na pónairí glasa. Is é an modh a mholadh againn anois úsáid mar aon le glasraí traidisiúnta cauliflower. Is féidir leat leas a pacáiste ar cheann de bia reoite. Glasraí (onion, cairéad, piobar clog), gearrtha i ciúbanna. I mbabhla, Doirt an ola glasraí. Cuir na glasraí agus cas mód "bácáil / Róstadh". Cócaireacht ionas go 5 nóiméad, stirring leanúnach. Dhá filléid sicín agus a ghearradh i ciúbanna, salann, piobar, a chur leis na glasraí. Na zucchini óga gearrtha i fáinní tanaí, tá siad ag clárlach feola. Dún shred trátaí. Trátaí agus cóilis leagan amach i mbabhla. Sprinkle piobar, salann, Provence luibheanna. Doirt roinnt multistakan uisce agus lasca chun "múchadh" mód. Tar éis muid a nochtadh "teasa" agus a shealbhú ar feadh thart ar cúig nóiméad comhartha fuaime.

Sicín le glasraí: chos Sínis

Gcéad dul síos, ar decoction de leath cupán ríse gráin fada i fiuchphointe uisce saillte go dtí go cooked. Ansin, oinniún agus Fry go mín gearrtha ar a softness i ola glasraí. Scaip ar an uile, 600 g de scoilt i bpíosaí de sicín, stew faoi na lid 10 nóiméad. piobar Bulgáiris gearrtha i stiallacha, agus trí trátaí - ciúbanna. iad a chur chuig muid go dtí an uile i ndiaidh na oinniúin agus sicín. séasúr tirim le basil, a pinch de Piobar dearg, leath spúnóg de curaí. Cuir salann chun blas. Suanbhruith go dtí go tairisceana. I dtreo dheireadh na leathadh ar uile rís bruite. Corraigh agus te suas.

saute

Recipes le sicín agus glasraí ar fáil a úsáid modhanna éagsúla cócaireachta: friochadh, steaming, bácáil. Ach múchadh - is é an bealach go bhfuil na comhábhair am a fháil le chéile i gcaidreamh delightful. I Warms skillet trí spúnóg bhoird ola glasraí, Fry sé ceithre thighs sicín. Nuair atá an fheoil "séalaithe", laghdú againn ar an tine, a chlúdaíonn sáspan agus saoire a stew. Trí prátaí, eggplants, 1-2 cairéid, 3-4 trátaí agus milis meileann Piobar dearg. Cuir na glasraí i sáspan. Cuir an amh 4 clóibh de garlic, salann agus piobar. Doirt ar leath gloine uisce agus fíon bán tirim. Chomh luath agus fiuchphointe, rollta i paprika. Bates teas a íseal agus suanbhruith go dtí go na prátaí bruite.

oideas Iodáilis

Sicín gearrtha i codanna. feoil Paniruem i plúr. Is féidir le oideas hIodáile sicín le glasraí a úsáid mar filléad, agus páirteanna eile de na conablaigh éanlaithe. oinniún dearg slisnithe agus Fry sé i ola arbhair. Is beag ina dhiaidh, táimid a chur leis an uile agus feola. fréimhe Sinséar cleanse fhad agus rub go díreach thar an mhias go dtí dhá ceintiméadar. Nuair a bhíonn an sicín go hiomlán réidh, Doirt an sauce soy. Salann agus piobar. I gcás eile Fry uile i ola arbhair dhá zucchini, cairéid mór, finéal agus dornán de pónairí glasa. Ba chóir do gach glasraí a bheith gearrtha i ciúbanna. Nuair a bhíonn siad "al dente", sprinkle freisin iad le soy sauce agus sprinkle le piobar dubh. Scaip ar phláta de glasraí, agus orthu - cearc juicy.