Conas a cácaí a bhfuil blueberries cócaireacht?

Nuair a thosaíonn an séasúr blueberries, go leor mná tí Hurry a dhéanamh ar na hullmhúcháin caora le haghaidh an gheimhridh. Mar sin féin, tá go leor oidis ina bhfuil torthaí úra ag teastáil. Le blueberries ní hamháin dumplings agus iógart, ach freisin cakes an-delicious. Le haghaidh a ullmhú Bíonn le beagán ama agus, ar ndóigh, ar a laghad comhábhar. Mar sin, conas a cácaí a bhfuil blueberries dhéanamh? Clúdaíonn Recipes san Airteagal seo.

An taos le haghaidh mionra

Tá ról ar leith in ullmhú na pastries an taos. Braitheann sé ar a cháilíocht agus blas. Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

• Ola lus na gréine - 1 cupán.
• Siúcra - 200 gram.
• Fuar uisce - 0.5 lítear.
• Salt - pinch.
• Giosta - 50 gram.
• Plúr cruithneachta - cé mhéad a chur ar an taos.

Conas a knead an taos?

Ón an tástáil dul amach mionra an-delicious le blueberries, chos go bhfuil an-simplí. I gcoimeádán ar leithligh a mheascadh ola lus na gréine, siúcra, salann agus uisce. Ba chóir an mais mar thoradh air a chur trí thine agus a thabhairt chun boil. Ní mór comhdhéanamh boil ar feadh cúig nóiméad. Tar éis seo mais mór seasamh agus fuarú go teocht an tseomra. Tar éis sin, sa todhchaí is gá a Doirt an taos giosta agus plúr. Más rud é nach bhfuil tú mhaith mionra ró milis le blueberries, is féidir a dhoirteadh ach leath den siúcra.

Anois is féidir leat knead an taos. Chun tús a chur, ba chóir an comhdhéanamh a bheith mar pancóga: a silteach beag. De réir a chéile Doirt i an taos a bheith plúr. Mar thoradh air sin, níor chóir é a dul amach an-ghéar. Is Dough tar éis a mheascadh gá a fhágáil ar feadh tamaill le teacht air. Is féidir leat dul ar aghaidh ansin le hullmhú na mionra.

Foirm na patties

Maidir leis an líonadh a ullmhú i dtáirgí roimh ré. Beidh gá agat le:

• Blueberries Fresh - 400 gram.
• Siúcra - 100 gram.
• Prátaí stáirse - 100 gram.

Is é an chéad chéim chun déan an taos ullmhaithe i bpíosaí beaga agus iad a rolladh amach cácaí neat. Coinnigh i gcuimhne go leithdháileann le linn bácála blueberries úr a lán de sú. Dá bhrí sin, sa chás seo ní mór an stáirse a choinneáil ar an leacht taobh istigh den patty. Mar sin, conas a dhéanann tú a chruthú cácaí álainn le blueberries? Chun tús a chur, gach císte is gá duit stáirse a chur. Beidh 0.5 Taespúnóg leor. Ba chóir an púdar a scaipeadh go réidh thar an císte ar fad.

Tá ciseal Stáirse chur caora. Glacann gach patty 2 go 3 taespúnóg de blueberries. Tar éis sin, ba chóir na caora sprinkle le siúcra. Braitheann a mhéid ar cad is mian leat cácaí: milis nó nach bhfuil.

Is féidir le Mionra aon cruth. Ar dtús Breathnaíonn pastries i gcruth triantáin. Seasann Scaip workpiece suas seam. Cuireann sé sin cosc ar sceitheadh líonadh san uile. Chomh luath agus na cácaí le blueberries lined, ba cheart iad a fhágáil 40 nóiméad do na beagán níos fásta suas.

Nuair a bácála beidh méadú i méid, is gá duit a cóta sé le ubh buailte. Bácáilte cácaí fraochán, oidis a acmhainn a bhaint amach, fiú housewife inexperienced, uair an chloig ag teocht de 200 ° C. Ba cheart Táirgí críochnaithe a greased le im.

Mionra le blueberries ó taos giosta

Tá an t-oideas an eolas go leor ón scoil. Maidir leis an taos gá:

• Bainne te - 0.5 lítear.
• Sol - 0.5 spúnóg bhoird.
• Ola glasraí - 3 tbsp.
• Im nó blonag - le spúnóg bhoird.
• Siúcra - 2 tbsp.
• Plúr - cé mhéad a chur ar an taos.
• Dry giosta - spúnóg milseog gan barr.

Do líonadh:

• Fraochán reoite.
• Siúcra.
• Stáirse.

bpróiseas ullmhúcháin

Ní mór na comhpháirteanna a mheascadh le chéile. Chun tús a chur, is gá duit gcoimeádán ar leith chun Doirt an bainne te agus cuir giosta. Nuair a bhíonn siad ar oscailt, is féidir leat a chur na comhábhair atá fágtha. comhdhéanamh Plúr faoi riaradh níos fearr ag deireadh. Ba chóir an taos a knead go han-mhaith do na comhpháirteanna a mheascadh. Anois, ba chóir an comhdhéanamh a fhágáil ar feadh cúpla uair an chloig. Ba cheart cumas an taos a chur in áit te agus a chlúdach le tuáille taise. Sé seo cosc ar an brim thriomú.

Tar éis sin, ba chóir an taos a chur plúr níos mó a bhaint amach an chomhsheasmhacht atá ag teastáil. Ba chóir an comhdhéanamh deireanach a chur i mála plaisteach, réamh-oiled ón taobh istigh. Is féidir Ba chóir an taos a chur sna huaireanta fuar ar 12. é seo a dhéanamh san oíche agus ar maidin is féidir leat cácaí giosta ullmhú le blueberries. Is fiú a nótáil go bhfuil na tástálacha sin a stóráil ar feadh thart ar dhá lá i refrigerator.

Conas a cácaí bhácáil?

Más rud é a úsáidtear le haghaidh ullmhú mionra, blueberries reoite, ba chóir é a réamh-defrost. Tabharfaidh sé seo deis sileadh leacht sa bhreis. Ba cheart Caora a mheascadh le siúcra go dtí go raibh an líonadh milis.

Ba chóir an taos a roinnt i bpíosaí beaga, thart ar 70 gram an ceann. Beidh sé a dhéanamh ar an cácaí a bhfuil blueberries méid céanna. Tá gach císte riachtanach a rolladh amach agus a chur ar an líonadh i lár. Gcéad dul síos, a ligean ar chur ar beagán bán de stáirse, agus ansin a chur ar an caora.

Ina dhiaidh sin a leanas foirm patty agus é a chur ar bhileog bácáil, greased roimhe. Nuair a bhíonn an fhoirm a líonadh, tá sé riachtanach a fhágáil ar an bácála ar feadh tamaill. Nuair a bheidh an taos méadú i méid, tá sé riachtanach a lubricate gach pie le ubh buailte. A chóireáil bhácáilte feadh uair an chloig ag teocht de 200 ° C.