Is féidir le muiceoil nó mairteola a ullmhú go leor bealaí éagsúla éagsúla a úsáid marinades, breading agus teicníc cócaireacht friochadh le fiuchadh. Beagnach aon bhealach éasca chun connoisseurs aimsiú. Go háirithe go maith don tsláinte, agus freisin an-bhlasta - bake feola san oigheann nó multivarka. Anseo, is féidir gach oidis a úsáid, chomh maith - tá an toradh a fuarthas i gcónaí den scoth.
Conas a bhácáil feola i multivarka? modh amháin
Cook muiceoil i muiceoil - d'fhéadfadh a bheith níos mó bunaidh? Bácáil bagún a dhéanann sé indéanta a fháil ar mhias an-juicy, blasta agus flavorful gan iarracht i bhfad. Chun a bhaint amach an t-oideas an fheoil baked in multivarka, i saol, is gá duit cileagram de muiceoil, ceithre chéad gram de bagún, ar roinnt clóibh garlic mór, zest líomóide de leath, oinniún beag, leath teaspoon paprika, lus an choire, salann, im. Bain triail as a roghnú nó a muineál tenderloin muiceoil, mar sin beidh sé blas níos fearr. Peel an oinniún agus gairleog, chop an zest líomóid agus meascán go léir le salann agus spíosraí, pounding i dtáirgí moirtéal. Leáigh an t-im i bpanna friochadh agus áit ar ais Chuimil suanbhruith meascán cumhra ar feadh thart ar deich nóiméad.
Gearrtha i stiallacha tanaí de bagún. Ba chóir go mbeadh na stiallacha a bheith an-fhada, agus mar sin bhí sé áisiúil chun wrap an fheoil iontu. Gach éasca a ghearradh, slice de bagún roimh cócaireacht is féidir a chur sa reoiteoir. Cuir ar pháipéar a d'ullmhaigh an stiall bácáil, agus orthu - an phíosa roghnaithe de muiceola. Líon isteach gach anlann ullmhaithe agus wrap an bagún timpeall. Sula bhácáil tú an fheoil i multivarka "Redmond" nó is cuma cad, ba chóir é a fillte le scragall. Cook ní mór duit a "bácáil" mód nó "Te". Ag teastáil thart ar dhá uair an chloig. Más gá, is féidir é a ullmhú sa mhias agus oigheann céanna - teocht is gá de dhá chéad céimeanna agus thart ar cúig déag am uair an chloig.
Conas a bhácáil feola i multivarka? modh dhá
Chun é a dhéanamh muiceoil blasta, is féidir leat úsáid a bhaint marinade cumhra. Beidh liamhás bhácáilte fhaightear dá bhrí sin a bheith go maith araon fuar agus te. Glac cileagram de feola, tá sé inmholta a roghnú píosa ó chúl na cosa, ach is féidir é a úsáid agus muineál. Rub le garlic, salann agus spíosraí chun blas. Ullmhaigh an marinade. Beidh ort dhá chéad gram de uachtar blas géar nó maonáis, le spúnóg bhoird de mustaird, le spúnóg bhoird de horseradish, gairleog, salann, spíosraí. Measc na comhábhair agus fág an muiceoil sa marinade ar feadh cúpla uair an chloig nó thar oíche. A bhácáil an fheoil i multivarka deich nóiméad, bain úsáid as an "friochadh" mód, agus ansin ag aistriú chuig an "múchadh" agus cócaireacht ar feadh thart ar dhá uair an chloig. Is féidir leat cócaireacht freisin chloig muiceoil bruite i "bácáil" mód, i lár an casadh píosa ar feadh níos cothroime róstadh. Is é an oigheann in aghaidh gach cileagraim huaire feola go leith de dhíth teocht cócaireacht ar chéad ochtó céim. Ar an bhfuil an mhias réidh, is féidir é a mheas ag an chuma ar sú soiléir. Le haghaidh tuilleadh juiciness a watered go tréimhsiúil fós píosa marinade le linn cócaireachta. Is féidir leat úsáid a bhaint freisin an muinchille chun bácáil nó scragall, áfach, beidh an screamh cas amach ní mar zazharistoy agus Ruddy. Chun baked i bhfeoil scragall cuma níos blasta ar feadh tamaill go dtí go bhfuil tú réidh agus is féidir a chur as oifig le píosa blushing.