Colorful agus láidre Seisniach ealaín

Ceann de na sine cistineacha an Chugais mheas an ealaín Seisniach. Cuimsíonn sé uaineoil, éanlaith chlóis, gairleog fiáin, cáis, cáis teachín, pumpkin, arbhar. Príomh-chomhpháirteanna bia a mheastar a bheith piobar, gairleog, oinniún, thyme agus, ar ndóigh, blastanas spicy. Tá miasa ealaín chor mar delicious, cothaitheach, ard-calorie agus go héasca digested. Glasaigh chur le haon mhias, is cuma an t-am seo den bhliain. Tá sé cosúil leis an salann, agus sin an fáth sna miasa ealaín chor mar a lán de na vitimíní. Is é an fheoil i gcónaí gá go seirbheálfar garlic seasoning. Sa lá sin, nuair nach raibh aon cuisneoir agus stóráil an fheoil ar feadh i bhfad ní raibh aon áit, Chechens feoil triomaithe a dtáirgtear freisin ar éagsúlacht mhór de miasa. Sa gheimhreadh agus san earrach go luath itheann na daoine Seisniach chreamha, agus i rith an tsamhraidh - neantóga. Is fiú a nótáil go bhfuil an ealaín Seisniach éadrom agus measartha. Tá sé seo go háirithe faoi deara nuair a fhéachann tú ar an phoblacht ar cónaitheoirí - ina measc, tá daoine beag ramhar róthrom. TSeisnia tarditsionnoy clú ar a ealaín. Tá tíortha éagsúla freisin an-tóir Seisniach ealaín. Is féidir le Recipes le grianghraif de go leor miasa le fáil in irisí. Smaoinigh ar roinnt acu.

pilaf

Sisinis ag teastáil le haghaidh pilaf cócaireachta:

- rís (600 gram);

- thart ar sé ghloine uisce;

- leath cileagram de caoireola úr;

- leath cileagram de cairéid;

- Bow (200 gram);

- saill eireaball (240 gram);

- salann, piobar, spíosraí.

Gcéad dul síos, soak rís in uisce go héadrom saillte fuar (tablespoon salainn in aghaidh an lítir an uisce). Ag an am seo, ní mór caoireola úr chun píosaí de méid mheán ghearradh, Fry iad i choire ar an-te agus leáite saill eireaball caorach, réamh-salann, piobar, agus blastanas cuir. Ba chóir an fheoil a chur leis an oinniúin agus cairéid, stiallacha réamh-gearrtha. Leanúint ar aghaidh friochadh, an teas a laghdú beagán. Advance chun cócaireacht ó chnámha caoireola broth. bhí poured an anraith isteach an citeal le feoil agus glasraí (in éagmais uisce brat a úsáid). Ansin, ní mór go mbeadh a chur ríse sáithithe, agus pota cócaireacht dúnta ag teas íseal ar feadh thart ar 50 nóiméad, pouring an brat nó uisce más gá. An sprinkle mhias críochnaithe le luibheanna fras. Mar sin a ullmhú pilaf, a léiríonn an ealaín Seisniach. Tá Recipes agus miasa eile réasúnta simplí. Seo sampla eile.

Tortillas, atá bunaithe úsáidtear cornmeal, ar a dtugtar syskalom nó Churek. Do Ba chóir go mbeadh a n-ullmhú: plúr coirce (20 gram), thart ar céad gram an uisce agus salann (chun blas). An Chéad sieved plúr. Ansin, tá an t-uisce a théitear le teocht de thart ar 50 ° C. Ceangail an t-uisce agus plúr, tá an taos kneaded. Caighdeán é a mheastar a bheith ar chruth cruinn a fháil. Go díreach mar tortillas déanta as taos. Tiubh ní foláir iad a áit éigin dhá ceintiméadar. An uile ní Doirt aon ola nó trí shaill - díreach bake, ag casadh ó am go ham. Leis na cakes is mó a úsáidtear de na miasa ar a bhfuil an ealaín Seisniach bunaithe.

Tá Bog, ach tá go leor saibhir ealaín phobail na tSeisnia buailte ar a éagsúlacht agus caomhnú na traidisiúin. Dóibh siúd ar mhaith a turgnamh fiú ag iarraidh cuid dá miasa, agus b'fhéidir go mbeidh cistin chor mar achomharc a dhéanamh chun gach ball den teaghlach agus beidh sé ina eochair chun an teach.