Cócaireacht Subh piorraí le haghaidh an gheimhridh

Lóistín saor in aisce, piorraí dul amach an-bhlasta agus cumhra, tá siad deas a ithe leo féin, agus freisin a úsáid mar chomhlánú ar Milseoga, bácáil, nó uachtar reoite fiú. Leis an ullmhúchán ceart agus vitimíní a chaomhnú. Dá bhrí sin, a dhéanamh piorraí subh a bheidh le haghaidh an gheimhridh a bheith le cinneadh an-mhaith. ullmhú dó Tá roinnt bealaí.

Cócaireacht subh piorraí

Ligeann oideas cócaireacht mar subh agus marmalade. An difríocht i siúcra - beidh sa chéad chás chuige gnáth, agus sa dara is gá duit a úsáid glóthach. Lena chois sin, i marmalÚid féidir slices torthaí a fhágáil, agus chun subh nó marmalade iad rub níos fearr trí criathar. ag teastáil in aghaidh gach cileagraim piorraí 0.5 cileagram de siúcra agus líomóid amháin. Má tá an glóthach siúcra, is féidir leat a chur caoga gram de geilitín. piorraí Jam le líomóide casadh amach nach bhfuil chomh cloying agus an-bhlasta. craiceann líomóid craiceann, gearrtha i slices torthaí. Gearr ó na cores na piorraí, a ghearradh orthu i bpíosaí agus áit i sáspan leis an líomóid. Cuir an siúcra agus cas tine beag. Cúig nóiméad ina dhiaidh sin, beidh sú biotáille phiorraí ní mór a bheith go léir go críochnúil agus cas ar an tine ar ard. Chomh luath agus a thosaíonn an subh a fhiuchadh arís, a laghdú do teasa agus cócaireacht do ráithe eile de uair an chloig. Is Jam réidh, agus is gá duit a subh trí criathar. Mar sin, gheobhaidh tú mais aonchineálach gan chraiceann. Go subh piorraí le haghaidh an gheimhridh chothabháil go maith, a úsáid chun a stóráil prócaí gloine sterilized le claibíní daingean. Stóráil in áit fhionnuar dhorcha.

subh Piorra le péitseoga

Is féidir Jam piorraí le haghaidh an gheimhridh a bheith difriúil. I gceist leis an leagan clasaiceach an úsáid a bhaint piorraí amháin agus líomóid, ach is féidir leat a dhéanamh ar an workpiece agus péitseoga. péitseoga géar Solas agus blas líomóid subtle blends breá leis an blas na piorraí. Glac leath cileagram de piorraí agus péitseoga oiread cileagram de siúcra agus an sú líomóide de leath. piorraí craiceann ó serdtsevinok agus scamhadh, bain an craicne as na péitseoga agus cnámha. Chop torthaí slisnithe le cabhair ó próiseálaí bia nó cumascóir. Cuir isteach i sáspan, cuir siúcra agus cócaireacht os cionn teas íseal, stirring i gcónaí agus bain an cúr. Nuair a thickens an subh, cuir an sú líomóide. An billet críochnaithe Doirt isteach prócaí aimridithe, níos doichte an clúdach iarann nó plaisteach agus bain an éarlais.

subh Piorra le úlla

Bealach eile chun cócaireacht subh neamhghnách de piorraí le haghaidh an gheimhridh. Chomh maith le úlla, is féidir leat a chur agus flannbhuí, ansin tá milseog blas citris geal. In aghaidh gach cileagraim piorraí a chur ar an sú amháin líomóid, le cileagram de úlla géar-milis nó blas géar, le cileagram de siúcra. Más fearr leat an blas nádúrtha na torthaí, a chur siúcra níos lú, ach má tá tú grá níos mó milis, is féidir leis an méid a mhéadú go dtí dhá cileagram. Glan na torthaí ó shíolta, gearrtha i bpíosaí beaga. Doirt an sú líomóide agus Doirt an siúcra, a chur i mbabhla agus é a sheoladh ar tine mall. Corraigh i gcónaí a sheachaint dóite. Boil ar feadh thart ar daichead nóiméad, ansin leathadh amach ar na bainc réamh-sterilized.