Cócaireacht lasagna sa bhaile. Go héasca!

Bhí ádh orm uair amháin ag páirtí iarracht a dhéanamh an lasagna. Ní raibh mé ag smaoineamh ar fiú go bhfuil taobh thiar de seo focal i bhfolach sórt sin yummy iontach. Dúirt sí liom an oiread sin gur chinn mé ar iarracht chun cócaireacht air féin. Is fearr Lorg oideas maith iompaithe amach, ar ndóigh, ar an Idirlíon. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil a ullmhú lasagna sa bhaile - nach bhfuil an próiseas an-chasta, agus mar sin a thógann ach go leor ama. is mian liom tú ar bhealach ar lasagna, a thóg sí leas a bhaint as cócaireachta. Gach rud iompaithe amach an-bhlasta, beidh an teaghlach meas.

Cócaireacht lasagna sa bhaile: go léir a thosaíonn leis an taos agus cócaireacht an anlann

Is é an tír thionscnaimh hIodáile lasagna. De gach duine, agus na hIodálaigh a fhios go díreach cad é an praghas an bhia gur maith. Is féidir leo fiú amháin de méid beag de bia a ullmhú den sórt sin simplí Yum.

tástálacha speisialta is féidir a bheith lá atá inniu ann gan fadhbanna speisialta a cheannach i siopaí móra den chathair iad an bunús do na bileoga lasagna. Ach ba mhaith liom a thairiscint duit ar chos taos simplí do lasagna a dhéanamh, agus go tobann nach bhfuil tú go mbeadh an deis a cheannach na bileoga céanna.

I gcás na tástála, ní mór dúinn plúr (500 g), ola olóige (30 ml), dhá uibheacha, salann, leath gloine uisce.

taos Plúr roimh cócaireacht a sift isteach sa bhabhla, ansin a dhéanamh eangú beag i lár, agus é a thiomáint ar an uibheacha, Doirt an t-uisce, ola olóige agus cuir leath spúnóg de salann. Knead an taos ar chomhsheasmhacht leaisteach aonchineálach. Ansin é a chlúdach le tuáille agus a chur in áit the feadh leathuaire. Tar éis sin, déan an taos i bpíosaí éagsúla, rolladh amach gach píosa i shraith tanaí, agus ansin ó gach taiscumar gearrtha stiallacha fada, iad a chlúdach le naipcín.

Leanúint ar lasagna cócaireachta sa bhaile i gceist cócaireacht anlann speisialta, ndearnadh tagairt ngairtear an bechamel. Chun é seo a dhéanamh amháin bulb mbeagmhéid is gá duit a chop, a chur i bpanna, Doirt dhá spéaclaí bainne agus a thabhairt chun boil. Is é an mhais críochnaithe bhaint as an pláta agus tá sé cooled. Ag an am seo i bpanna friochadh leá ar an ngá atá le ceithre tablespoon ime, a chur air leath cupán plúr, mheascadh go maith. Nuair atá an plúr órga, Doirt sé i mbainne (mall, sruth tanaí), stirring i gcónaí. Cuir an anlann salann agus piobar chun blas agus cócaireacht ar feadh fiche nóiméad. Ansin, tá sé riachtanach a fuarú ar an sauce.

Cócaireacht lasagna sa bhaile le cáis agus feoil

Just a ba mhaith liom a thabhairt faoi deara go bhfuil sé seo ach chos, ach an-bhlasta. Bí réidh le na táirgí seo a leanas a chur ar fáil:

· Cileagram mince (muiceoil, sicín)

· Trí trátaí mór

· Dhá cúcamar marinated

· Trí chéad gram de cáis Parmesan

· Ceithre clóibh de garlic

· Ola olóige

· Salt

· Green (basil, oregano)

· Pepper

Ullmhú: I uile friochadh gan úsáid a bhaint de chineál ar bith ola a Fry an mince go dtí nach mbeidh Doirt amach an sú. Ní féidir ach ansin cuir méid beag de ola olóige.

Measc i mbabhla de trátaí grátáilte, cúcamar gearrtha go mion, luibheanna chopped agus gairleog brú. Gach an meascán, salann agus piobar chun blas. Má tá an teach cumascóir, is féidir leat chop go léir ag baint úsáide as é. Tá sé níos éasca a fháil mais aonchineálach.

Críochnaithe athbhreoslaithe chur i feoil mhionaithe agus leanúint ar aghaidh chun Fry ar feadh fiche nóiméad. I ndiaidh an ama seo, sprinkle le cáis agus gach fanacht seo le haghaidh na huaire nuair a bheidh sé leáigh.

Muid ag cur tús lasagna a dhéanamh. Scaip ar bhileog bácála, ar chóir iad a lubricated le ola olóige agus anlann cócaráilte, ionas gur tháinig roinnt bileoga de taos amháin acu beagán ar an taobh eile. Ansin a leagan amach an taos ar líonadh, Doirt an anlann, agus chuir sraith nua ar bharr an taos. An rud céanna leis na sraitheanna ina dhiaidh sin, ach cuimhnigh gur chóir go mbeadh an ciseal uachtair ach fuidrimh. Sprinkle le cáis agus bake oigheann lasagna ar feadh fiche nóiméad.