Cócaimid anlann gairleog. Conas anlann gairleog a dhéanamh sa bhaile?

San Airteagal seo, beidh orainn léiríonn tú conas a dhéanamh anlann gairleog sa bhaile. Le cuidiú leat is féidir leat blas speisialta a thabhairt d'aon mhias feola, éisc nó glasraí. Chomh maith leis sin, is féidir an anlann a úsáid mar fheistis marinade nó spicy.

Anlann garlic-soy

Déan cóiriú blasta agus cumhra a ullmhú i gceann cúpla nóiméad. Más mian leat, is féidir leat an príomh-oideas a athrú trí luibheanna nó spíosraí is fearr leat a chur leis. Mar sin, cócaimid anlann gairleog. Conas athbhreoslaithe a dhéanamh:

• Peel agus cúig nó sé chloic gairleog a chopadh go mín.
• Cuir é i mbabhla beag, cuir pinch salainn agus dhá phiorraí de phiobar talún. Seol aon luibheanna triomaithe anseo.
• Cuir trí bholún ola olóige agus soy sauce i mbabhla.
• Measc na bianna.

Tabhair faoi deara má fhágann tú an t-anlann seo ar feadh tamaill, beidh an ola ag dul suas. Dá bhrí sin, ba chóir go gcuirfí go maith é sula n-úsáidtear é.

Anlann uachtar le garlic

Glacann an feistis seo go breá leis na miasa feola go léir, ach is fearr é a chomhcheangal le ballaí feola baile. Déan anlann gairleog baile a úsáid ag úsáid an t-oideas seo a leanas:

• Measc 100 gram uachtar géar agus dhá spúnóg bhoird maonáis.
• Bain na trí chloige gairleog scafa tríd an bpreas.
• Comhcheangail na bianna ullmhaithe, cuir blas salainn agus triomaithe orthu le blas.

Mar a fheiceann tú, is féidir an athbhreoslaithe seo a chócaráil i gceann cúpla nóiméad. Más mian leat, ansin is féidir leat na huimhreacha géar agus maonáis géar a athrú de réir a gcuid blas.

Anlann gairleog bán

Is féidir an anlann bunaidh seo a úsáid chun pizza a dhéanamh, chomh maith le feoil nó iasc a sheirbheáil. Ba chóir duit a thabhairt faoi deara nach seirbheálfar ach te nó te. Is é an bhfíric go bhfuil screamh crua i ndiaidh fuaraithe. Má stóráil tú athbhreoslaithe sa chuisneoir, déan cinnte go ndéanfar é a réamhtheasamh sula n-úsáidfear é. Mar sin, conas anlann gairleog a dhéanamh? Déantar cur síos mionsonraithe ar a chuid oideas thíos:

• Leáigh dhá spúnóg ime san sospan, agus ansin bríigh trí spúnóg bhoird de phlúr bán air.
• Nuair a thosaíonn an plúr dath a athrú, déanann sé 250 gram bainne a dhoirteadh de réir a chéile.
• Déan go leor na táirgí a mheascadh le whisk chun cuma cnapáin a sheachaint.
• Cuir trí chloic garlic brúite salann (is féidir leat é a chur tríd an bpreas), agus ansin cuir an leacht le boil.
• Cuir i sáspan 100 gram de cáis ghrátáilte, luibheanna hIodáile agus beagán de salainn mara.
• Nuair a théann an salann tiubh, cuir 50 gram de basil triomaithe ann agus déanann sé meascán maith arís.

Bain na miasa as an teas agus bain úsáid as an anlann gairleog ullmhaithe láithreach. Conas athbhreoslaithe delicious eile a dhéanamh, cuirfimid in iúl duit thíos.

Anlann clasaiceach do shawarma

Más mian leat feoil agus glasraí a chócaráil in arán pita, ní féidir leat a dhéanamh gan ár n-oideas. Tabharfaidh anlann sobhlasta blas speisialta don mhias, é a dhéanamh níos déine agus níos mó.

• Measc i mbabhla domhain 200 gram de ryazhenka, 150 gram de uachtar géar agus dhá spúnóg maonáis.
• Cuir leo spúnóg bhoird siúcra agus spúnóg bhoird salainn leo.
• Ó cheathrú cuid de líomóid a scaoileadh amach an sú.
• Créig 12 chloige gairleog agus téigh tríd an bpreas.
• Cuir piobar talún agus luascanna-suneli.

Cruthaigh bianna, agus ansin bain úsáid as anlann chun na críche sin. Is féidir leo an t-arán pita a lubricadh, agus cuirfidh siad na fáltais sa sauceboat.

Anlann mil-garlic

Tá an táirge seo oiriúnach le haghaidh éanlaithe éanlaithe agus feola. Agus is féidir é a úsáid chun táirgí a bhácáil nó a sheirbheáil go díreach chuig an tábla. Tosaímid chun anlann gairleog a chócaireacht. Conas é a dhéanamh go tapa as an líon íosta táirgí? Is é an t-oideas simplí:

• I mbabhla beag, cuir ceithre bhoird bhoird de leacht mil.
• Trí trí chloige gairleog a ghearradh go mín.
• Chomhcheangail na táirgí, cuir salann agus piobar talún.

Más mian leat feoil a chócaráil san oigheann, is féidir leat an t-oideas a fhorlíonadh le cúpla spúnóg sauce soighe. Gheobhaidh feoil chríochnaithe scáth snasta agus beidh sé iontach ar do bhord.

Conas anlann gairleog a dhéanamh le maonáis

Seo versatile feistis do sailéid agus miasa cócaráilte an-simplí. Cuir na táirgí riachtanacha go léir ar an mbabhla chumascóir agus cuir iad go measc iad go dtí go réidh. Mar sin, ní mór dúinn:

• Maonáis - chun blas a chur air.
• Uibheacha cearc amháin.
• Ola lus na gréine - 150 ml.
• Mustard - leath spúnóg.
• Glasraí - 15 gram.
• Gairleoige - 2-3 clóibh.
• Is salann spúnóg amháin é salann.
• Tá siúcra leath spleacán.
• Sú líomóide - dhá spúnóg.

Doirt an táirge críochnaithe isteach sa saucepan agus tabhair an tábla leis.

Sauce "Santan"

An breiseán blasta seo le haghaidh manti is féidir leat a ullmhú le haghaidh dumplings nó miasa feola eile. Ullmhaítear go han-tapa ó na táirgí is simplí. Léigh an t-oideas don anlann anseo:

• Preheat pan friochta meán-saill gan ola.
• Cuir spúnóg ar paprika talún agus cuaspúnóg de phiobarán chili air. Déan iarracht gan an séasúrach a chur ró-ghéarchéim, mar is féidir leis an blas seo anlann a chaitheamh.
• Aistrigh an meascán géar isteach i mbabhla, cuir ocht gcló gairleog mionghearrtha agus spúnóg de ghreamú trátaí leis.
• I brat friochta, teas 150 gram de ola glasraí, agus nuair a boilsíonn sé, cuir isteach é i mbabhla.
• Cruthaigh bianna, clúdaigh siad le clúdach agus fan go dtí go bhfuaraíonn anlann anuas.

Roimh úsáid, athbhreoslaítear gach uair.

Anlann pizza

Tá mias tóir ar an Iodáil ullmhaithe ar bhealaí éagsúla. An uair seo molaimid úsáid a bhaint as anlann gairleog cumhra. Is féidir leat é a léamh anseo conas feistis delicious a dhéanamh:

• I mbabhla domhain, miscfidh 400 gram uachtar géar agus 400 gram maonáis.
• Dill, peirsil agus oinniúin glas (bundle amháin) a chop go mín le scian.
• Peil an ceann gairleog ón mblaosc agus é a chur tríd an bpreas.
• Ceangail táirgí.

Bain úsáid as an anlann láithreach más mian leat é a scaipeadh ar an taos. Má shocraíonn tú chun pizza a dhéanamh réidh, déan dearmad é a choinneáil sa chuisneoir ar feadh leath uair an chloig ar a laghad.

Conas a Dhéanamh Sauce Gairleoige Creamach

Ní fhágfaidh blas saibhir an táirge iontach seo gan aon cháineadh dian. Ina theannta sin, ullmhaítear go leor ach:

• Déan an brat friochta a ullmhú agus ansin spúnóg ola olóige a dhoirteadh isteach agus cuir spúnóg im.
• Fry an garlic (ba chóir go mbeadh dhá spúnóg bhoird sa fhoirm shredded).
• Cuir dhá spúnóg de phlúr agus cócaireacht suas go dtí go athraíonn an dath.
• Doirt dhá spéaclaí de uachtar saille agus spúnóg bhoird de bhrat feola láidir do na táirgí.
• Scrúdaigh an anlann le whisk chun cosc a chur ar na cnapáin ó bheith i láthair.
• Séasúir sé le piobar, salann, agus ansin leath leath gloine cáis ghrátáilte.

Déan an anlann a chaitheamh thar tine, ansin é a dhoirteadh isteach i mbabhla oiriúnach agus é a thabhairt go dtí an tábla.

Anlann gairleoige le haghaidh prátaí

Le teacht an tsamhraidh, tá sé in am glasraí úra agus sneaiceanna éadroma. Dá bhrí sin, roghnaigh muid an comhlánú foirfe do na miasa sin - anlann gairleog. Conas é a dhéanamh sa bhaile? Chun seo a dhéanamh, ní mór duit ach na comhábhair is gá a bhailiú i mias domhain agus meascán. Cad iad na táirgí a theastaíonn uainn an uair seo:

• Dhá chloige gairleog.
• Dill na talún.
• Salt, oregano agus piobar chun blas a chur air.
• 100 ml uachtar.
• 100 gram de cháis próiseáilte.

Smaoinigh an cáis, déan an garlic a bhriseadh go mín agus cuir an chuid eile de na táirgí leis. Cuir an babhla isteach i dtimpeallacht uisce agus corraigh go dtí go dtiocfaidh anlann ar aonchineálach.

Beidh áthas orainn más gá duit na h-oidis atá bailithe againn san alt seo. Bain úsáid as anlainn as a n-aidhm atá beartaithe, chomh maith le cóirithe do miasa agus marinades éagsúla le haghaidh feola.