Chos ar meatballs.

Tá burgers cinnte ar cheann de na miasa is coitianta i measc ár ndaoine. Ach d'fhéadfadh siad a fháil leamh. Sa chás seo, is féidir iad a chur in ionad go héasca le meatballs delicious agus a chur i dteagmháil nua ar an saol cócaireachta de do theaghlach. Is féidir Chos ar meatballs bréag ar an bhfíric go bhfuil siad déanta as iasc, feoil agus fiú stuffing glasraí. Murab ionann agus cutlets, paneer i breadcrumbs go, meatballs a rolladh gcónaí i cruithneachta nó rís plúr. Ansin, tá siad fried ghnáth agus ansin stewed i anlann speisialta, a bhfuil déanta as trátaí, brat, oinniún, uachtar géar, agus mar sin de. Meatballs oideas a fháil ar an is rathúla, má a chur orainn an fheoil mhionaithe aonchineálach agus é a mheascadh le ríse nó slisní glasraí (cabáiste, trátaí, prátaí). Trí breiseáin den sórt sin a thiocfaidh chun bheith stuffing looser agus liathróid feola amach go héasca agus go simplí ullmhaithe. Meatballs tháinig chos chugainn ó an ealaín na dTurcach, sé scaipthe ar dtús chuig an ealaín na hOstaire agus na mBalcán, agus ansin sásta leis an domhan ar fad.

Más rud é nach bhfuil a fhios agat conas a meatballs cócaireacht le rís, ansin tá aon rud níos éasca. Is gá a ghlacadh leath mairteola talamh cileagram, 150 gram de ríse, cairéad 1, 2 oinniúin, 1 ubh, 300 g de ghreamú trátaí, spíosraí. Is féidir leat a ullmhú ar an stuffing féin, gan bacadh leis an fheoil de chineál ar bith trí grinder feola, nó é a cheannach réidh de dhéantús ag an siopa. Sa mairteola mór a chur leis oinniún gearrtha go mion, agus ansin rís. Ní gá chun cócaireacht, ach Doirt fiuchphointe uisce ar feadh tamaill ghearr. Tá sé seo chun a chinntiú go, le linn ullmhú meatballs tháinig siad fastened go daingean níos. cumhacht astringent an mhias - ubh amh. Tar air isteach chuir mionra spíosraí agus salann. Ansin, tá sé riachtanach a knead go cúramach. Ansin, ní mór mince a fhuarú d'fhonn cur leis an ráthaíocht nach raibh na liathróidí feola titim as a chéile tar éis cócaireachta. Cé go bhfuil stuffing i refrigerator, a dhéanamh ar an anlann. Chun seo a, Fry a dhéanamh thar teasa trí mheán do cairéid grátáilte agus oinniúin diced. Ní mór ghreamú trátaí a mheascadh le huisce agus cuir an gháis, tar éis a bhfuil sé cairéid agus oinniúin agus spíosraí breise. A thabhairt anlann géar is féidir a bheith ag baint úsáide as titim de fínéagar nó sú líomóide. Anois, bain an stuffing as an cuisneoir agus lámha fliuch cruth a liathróidí méid treallach. Gach rolla liathróid i plúr agus scaipeadh ar friochadh uile te le ola glasraí. Fry go dtí donn órga, ansin a chur i sáspan leis an anlann. Suanbhruith meatballs is gá chun leath uair an chloig. Freastal a dhéanamh orthu le prátaí mashed. Feicfidh tú go taitneamh a bhaint as meatballs oideas do theaghlach agus lena chairde.

Agus is é anseo an liathróidí feola sicín oideas. Ní mór duit a ullmhú 250 gram de feoil sicín, 5 spúnóg bhoird ola glasraí agus plúr, 50 gram de liamhás, 1 tablespoon oinniúin agus blúiríní aráin, leath gloine bainne agus spíosraí. Anois toasting oinniúin i bpanna friochadh le ola glasraí, a chur air an liamhás, réamh-mionghearrtha, ansin an plúr agus Doirt an bainne. Gach seo riachtanach a stir i gcónaí a sheachaint an chuma ar lumps sa anlann. Anois chop mín an sicín agus é a chur sa anlann. Suanbhruith ar an mais ar tine beag le spíosraí. Tar éis sin, lig dó fuarú agus a chur as é go bhfuil na liathróidí beag i méid. Ní mór dúinn a rolla iad i ubh agus breadcrumbs amh bhuailtí. Fry meatballs sórt fryer gá áit éigin 5 nóiméad ag teocht de 160 céim.

Go ginearálta, tá go leor oidis do meatballs, a bhfuil grá ag daoine ar fud an domhain. Is féidir leo a bheith le glasraí, Greens, anann, fiafheola, mairteoil, sicín. Mar gravies a úsáidtear anlann milis agus searbh, brat, dill sauce, anlann oinniún, anlann ainseabhaí. meatballs forleathan-oideas le torthaí: úll, anann, rísíní. An rud is mó a roghnú chos ar mhaith leat.