Maróg Bainne: bunaidh agus oideas neamhghnách

Tá sé tar éis Ullmhaíodh glóthach fada sa Rúis, an chéad coirce, ansin sa prátaí nó arbhar stáirse. Mar gheall ar an stáirse i calories, ach a bhuíochas leis na caora, tá sé an-úsáideach. glóthach Bainne grá leanaí agus daoine fásta, cuireann sé réimse de bhreiseáin: torthaí, seacláid, subh, cnónna.

Tá roinnt leideanna

A ullmhú 200 g (1 fónamh) de glóthach slaodach Ní mór 15-20 g stáirse, 7-10 g - le meándlús de 4-8 g - le glóthach leacht.

Chun a fháil deoch aonfhoirmeach Ba chóir Doirt stáirse, réamh-caolaithe i uisce fuar, síoróip fiuchphointe, agus corraigh go tapa. Má stir tú de réir a chéile agus go mall é, beidh sé dul lumpy. Ba chóir go stáirse instealladh amháin a bheith níos gaire do na ballaí an uile.

Caomhnú a dathanna geala agus a chur ar an blas géar-milis, torthaí agus caora Kisel níos fearr ná mar a chuir sé roimhe aigéad citreach 2-3 g

I deoch te, sula bhfaigheann sé fuar, is féidir a chur leis vanilla blas nó inneachar sár-almond (3-4 titeann), zest de oráiste nó líomóid, grátáilte.

Chun scartha go héasca ón bhfoirm glóthach tiubh cooled, tá sé inmhianaithe chun réamh-sruthlaigh in uisce.

Dá fhad go bhfuil sé boiled, beidh an níos mó é a leachtaithe.

Nuair glóthach bainne cócaireacht, úsáid níos fearr a stáirse arbhar mar blas go mbeidh sé tairiscint níos mó. Ach beidh sé a cheangal ar beagán níos mó ná prátaí, thart ar 1 lítear de leacht, cuir 1 tablespoon eile

Má glóthach bainne te sprinkled héadrom le siúcra gráinnithe, nach bhfuil an scannán sin déanta.

Is é ceann de na milseoga is coitianta glóthach ar fáil, chos atá anois léamh.

Táirgí gur gá dúinn a cócaireacht an maróg bainne (ag brath luach caloric ar an cion saille bainne):

• bainne - 3 cupáin;
• stáirse - 4 tbsp.
• Siúcra - 4 tbsp.
• fanailin san.

A ullmhú ar an glóthach sméar:

• uisce - 2 cupáin;
• stáirse - 3 tbsp.
• Siúcra - 4 tbsp.
• Aon caora (sútha craobh, sútha talún, cranberries nó cuiríní) - 200 g

Tá Bainne poured isteach i pan le sciath neamh-bata , nó go simplí le bun tiubh ionas nach dóite, á thabhairt chuig an boil, ansin cuir siúcra, corraigh go mall. Ar leithligh roimh ré pórú go cúramach stáirse gan lumps in 0.5 v. bainne fuar. Chomh luath agus boils sé, ag stealladh sruth tanaí de stáirse réamh-caolaithe agus corraigh go leanúnach.

Cook bainne glóthach os cionn teas íseal ar feadh 3 nóiméad, add a pinch comhdhúile fanaile bhaint agus an ostuzhivaem, corraigh ó am go ham a sheachaint plenochki foirmiú. Is féidir leat a sprinkle sé ar bharr an siúcra beag.

Idir an dá linn, cools glóthach bainne, in iúl dúinn caora ullmhú. Mar sin ní mór dúinn ach torthaí níos aibí agus juicy, is féidir leat é a úsáid reoite. Caora nite go maith, kneaded agus Chuimil trí criathar. Tá sú brúite chumasadh anois isteach i sáspan, cuir siúcra agus a chur chun boil. Chomh luath agus an boil sú stealladh díreach sé isteach ar stáirse réamh-tuaslagtha agus corraigh go leanúnach. Cócaireacht ar feadh 2 nóiméad, ansin ostuzhivaem.

Is féidir é a chothú ar leithligh, mar dhá miasa éagsúla, ag stealladh i gcoimeádáin ar leithligh, ach tá sé simplí go leor agus banal, mar sin ba mhaith leat rud éigin neamhghnách agus delicious.

Oideas glóthach dúbailte, cosúil le achomharc Ghuairneáin go leor. Tá sé seo ní hamháin mhias blasta, ach freisin an-bunaidh, a mhaisiú do tábla.

Kissels ostuzhivaem go beagán os cionn teocht an tseomra. Glac gloine nó babhla gloine eile agus tosaíonn dul go mall a dhoirteadh, agus scrollaigh tríd an ghloine. Cruthaíonn sé éifeacht Ghuairneáin dochreidte. Is féidir Ar bharr an maróg a mhaisiú le cúpla caora.