Chos ar anlann úll "Nezhenka" le haghaidh an gheimhridh. Applesauce chun an leanbh gheimhridh

Ullmhú miasa éagsúla, súnna, ní mór dúinn dearmad uaireanta mar gheall ar na cinn beag - ár bpáistí. Mar shampla, applesauce iad a cheannach i gcógaslanna nó siopaí. Ach is féidir a ullmhú féin - i multivarka nó ar an sorn. Agus gan aon iarracht ar leith, ach go leor. Lena chois sin, sa chás seo, beidh tú a bheith cinnte go hiomlán i prócaí sterile, agus mar tháirgí agus prátaí mashed bruite. A chos ar anlann úll "Nezhenka" le haghaidh an gheimhridh, is féidir leat teacht i gcónaí i cookbooks, irisí nó ó chairde agus ar ghaolta. Agus a chóireáil a rinneadh lena lámha féin, beidh sé i bhfad níos saoire ná an méid atá díolta sa siopa.

Cócaireacht úll puree i multivarka

Táimid ag teastáil thart ar 2 kg de úlla, 100 g de bainne comhdhlúite, an tríú cupán siúcra Multivarki gaineamh, gloine uisce. Cuirimid chos ar anlann úll "Nezhenka" le haghaidh an gheimhridh. Apples a nite go maith amach, bain na síolta agus an gas. Peel fágtha i bhfeidhm. Ar an bun an babhla Multivarki Doirt uisce ar bharr torthaí Doirt cooked agus dún an clúdach.

Sa roghchlár gléas, modh roghnaigh "anraith" nó "múchadh", a leagtar an t-am go 60-80 nóiméad. Tar éis pas 20 nóiméad, tá an lid oscailte agus an meascán thug sú úll. Dún, agus anois a dhéanamh ní dteagmháil dtí an t-aláram a dhúiseacht i. Doirt isteach i mbabhla eile, cuir an siúcra agus whisk cumascóir. Is é an toradh puree aonchineálach, wherein an craiceann agus nach bhfuil bhraith, agus nach féidir a fheiscint. Is é an mhias réidh le hithe, ach tá sé te. Dá bhrí sin, a chóireáil fionnuar dtí teocht an tseomra. Cuir an bainne comhdhlúite, mar gheall ar a bhfuil an anlann ar na goilí páistí a bheith ag gníomhú níos boige, agus bíonn sé i bhfad níos boige. Chomh luath agus a bheidh níos mó a ag siúl cumascóir le haghaidh béilí réidh. Applesauce le haghaidh an gheimhridh a bhíonn an páiste réidh. Coinnigh fhéadfadh sé a bheith i searróga dúnta i refrigerator ar feadh roinnt míonna. Daoine Fásta, dála an scéil é, sásta a regale mhias delicious freisin.

An dara modh ullmhúcháin an anlann úll

Tá an modh seo bunaithe ar an t-oideas bhunúsach do mashed ár torthaí. Is í an cheist ach i gceist i láthair / as láthair de craiceann sa mhias críochnaithe. Má tá tú mearbhall aige, torthaí soiléir nó díreach rub trí criathar puree réidh. Ach tá an bhfíric go bhfuil i rind táirge chríochnaithe iad, ní bhraith go hiomlán, ach tugann sé sé blas níos déine agus dath. Mar sin, an cheist a thabhairt duit. Tá leanbh úll anlann sa an t-oideas ullmhaithe go tapa, go héasca agus gan steiriliú. Beidh a stoic fanacht calma an gheimhridh ar fad ag teocht an tseomra. Má úsáideann tú cineálacha milis de torthaí, is féidir go leor a dhéanamh gan siúcra. Beidh an mhias a bheith go hiomlán réidh. Tá sé ach is gá a oscailt an gheimhridh prócaí lid - agus taitneamh a bhaint an blas.

Chos ar anlann úll "Nezhenka" le haghaidh an gheimhridh: chos eile

comhábhair is gá - úlla agus thart ar 100 ml d'uisce in aghaidh an kg de torthaí. Glan na torthaí nite as an croí agus gearrtha i slices, craiceann - de réir do mhianta. Scaipeadh muid isteach i pan, cuir uisce agus suanbhruith os cionn teas íseal ar feadh 30-35 nóiméad ag dúnadh an lid. Tréimhsiúil, ná déan dearmad a stir an mhias á hullmhú. Ag an nóiméad, nuair a bheidh an úlla laghdaíonn ag baint úsáide as traidisiúnta cumascóir tumoideachais do pyurirovaniya dóibh go dtí go réidh. Leis seo tar éis chríochnú ár béile agus an próiseas fiuchadh lobhann sa prócaí pretreated te agus cláir rolla suas. Ansin maith a wrap suas agus a fhágáil go dtí go cool.

Modh eile a ullmhú milseog na bpáistí

Tairiscint eile fós puree embodiment úsáideach gan leasaithigh gur féidir a úsáid mar chóireáil neamhspleách, agus mar líonadh le haghaidh mionra nó rollaí. Beidh Am a chaitheamh ar ullmhú áit éigin thart ar 30 nóiméad beidh na comhábhair seo a leanas: 4 kg de úlla úr, is féidir ceann de bainne comhdhlúite agus siúcra chun blas. Is é an míbhuntáiste amháin an t-oideas a torthaí glan.

Tá an-simplí - gach rud eile. Mar sin, tús a chur orainn cócaireachta úll anlann: a chur ar an úlla nó píosaí scafa cheana agus slisnithe agus iad a boil go dtí go bog. Táimid ag déanamh seo leis an uisce a chur leo. Ag brath ar an juiciness de na torthaí ba chóir é a leath le dhá chupán. torthaí Grind nó feoil cumascóir grinder, nó trí colander, nó iallach trí criathar. Nuair a chuirfear siúcra gaineamh agus cócaireacht go dtí go dtosaíonn sé a fhiuchadh, stirring-am ar fad. Ós rud é spraeála brew postrelivat, a bheith cúramach. Tar éis fiuchphointe, cuir uachtar nó bainne comhdhlúite arb iad. Sé é sin tábhachtach nach bhfuil siad ina gcomhdhéanamh ar bith luibhe fhorlíonta. Arís a thabhairt chun boil agus cócaireacht ar feadh cúig nóiméad. Scaip ar na prócaí sterilized agus rollaí le claibíní bruite. Ansin dul thar agus fillte suas i tuáille go dtí go cool. Is féidir an modh céanna a ullmhú mashed draein-draein nó úlla. ach ní mór a ghlacadh siúcra níos mó.

applesauce stánaithe

Tar éis 10 cannaí de 0.5 lítear toilleadh, beidh orainn 5.5 kg de úlla gan chóireáil agus 0.9 siúcra kg. Cócaireacht applesauce homemade le haghaidh an gheimhridh. Mo úlla, gearrtha go cúramach iad go léir réimsí a ndearnadh damáiste, a chur i bpota cruan agus a líonadh le huisce gcomhréir leis an ríomh seo a leanas: 15% de mheáchan torthaí. Cook ar feadh 15 nóiméad go dtí go bog agus wipe tríd an colander. An mash thoradh úlla téite agus a dháileadh ag bainc prestaged.

Roll suas a n-claibíní bruite agus i gcónaí pasteurized. Sa chás inar mian leat chun cócaireacht a mhias le siúcra, cuir 150 gram de ghaineamh aghaidh an chileagraim de maistreáin. Chomhcheangail na comhábhair agus cócaireacht ar feadh 10-15 nóiméad. Ansin PACÁISTIÚ ag bainc agus ag teocht de 85 céim pasteurize. Má bhaineann sé le prócaí leath-lítear, tá sé go leor chun cócaireacht ar feadh 13 nóiméad.

Na buntáistí a bhaineann le puree úll do pháistí

Táimid tar éis máistreacht an t-oideas le haghaidh anlann úll "Nezhenka" le haghaidh an gheimhridh, agus tá sé cad é an mhias úsáideach do leanaí nach bhfuil a thuig. Anois le beagán a líonadh an bhearna. Na buntáistí a bhaineann na torthaí is mó a fhios againn go leor, ach cad a tharlaíonn tar éis a bpróiseáil, mar shampla, prátaí mashed? Tá sé, murab ionann agus go bhfuil an sú comhsheasmhacht thicker, mar sin a thabhairt isteach den sórt sin a chóireáil a mhealladh do na páistí níos éasca.

A thabhairt táirge nádúrtha níos fearr gan aon siúcra breise, a laghdódh an baol ailléirgí bia. Ag an maistreáin leis an leanbh a thagann aigéid orgánacha a bhfuil tábhacht sa chéad bhliain den saol. Tá na haigéid iad han-mhaith difear gníomhaíochtaí an chonair an díleá, ag cabhrú leis an bpróiseas díleácha. Mar sin, ná a bheith leisciúil agus fiú uaireanta ina lámha féin cócaireacht a mhias sláintiúil.