Cheesecake san oigheann do pháistí agus do dhaoine fásta

Cén fáth a dtugtar cheesecakes cheesecakes, cé go bhfuil siad ullmhaithe ó cáis? Casadh sé amach go bhfuil an mhias milis blasta ar eolas ar feadh tréimhse an-fhada, mar atá sa lá d'aois a bhí ar a dtugtar cáis gruth. Ar ndóigh, tá muid anois go maith ar an difríocht idir an dá táirgí, ach tá an t-ainm d'aois bhfostú ionas go cuí aon duine faoi a thionscnamh.

Cheesecakes - an mhias, atá ar fáil go minic do leanaí, mar gheall ar dhiúltú páistí go minic a ithe cáise nádúrtha. Dá bhrí sin, an mháthair chun beatha na leanaí i sórt sin a táirge úsáideach, tá milseoga éagsúla ullmhaithe go minic lena Chomh.

cácaí cáis Classic friochta i bpanna i im. Ach más mian linn a ullmhú béile do na páistí, ansin an modh seo nach bhfuil oireann dúinn. Mar sin féin, do dhaoine fásta a roghnú chun cheesecakes ithe, níos fearr a eisiamh róstadh chun laghdú ar an méid saille sa mhias críochnaithe. Mar sin, beidh muid ag ullmhú an cheesecake san oigheann.

Feidhmíonn an rogha seo a úsáideach, ach nach lú blasta. A ullmhú ar an cácaí cáis milseog san oigheann, ní mór dúinn punt de cáise. Tá sé an-tábhachtach nach raibh an cáis fliuch, ní sin a dhéanamh ní mór a chur plúr i bhfad, d'fhéadfadh a clog an blas. Má tá an cáis ró-fhliuch, ansin a bhaint sreabhach bhreis, ba chóir Timfhilleadh sé i uige, a chur i colander, rud a thugann luchtú agus fág ar feadh roinnt uaireanta an chloig a bhaint iarmhar serum.

Fós, ní mór dúinn 2 uibheacha, thart ar 150 gram de plúr (b'fhéidir beagán níos, braitheann sé ar an cáis), siúcra chun blas (thart ar 4 spúnóg bhoird), mála de púdar bácála leis an taos, nó leath teaspoon de Soda bácáil, a salainn beag.

Mar a d'fhéadfadh dhéanamh ar bhlastáin comhdhúile fanaile, cainéal, líomóid craiceann. cheesecakes Blasta san oigheann a fhaightear leis an Chomh maith torthaí triomaithe - aibreoga, rísíní, agus dulóisí. Ba cheart Torthaí triomaithe a ní go maith, Doirt fiuchphointe uisce, ionas go bhfuil siad beagán swollen, bain na clocha ó prúnaí. Next, ba chóir go mbeadh torthaí triomaithe tirim go maith ar naipcín, aibreoga triomaithe agus dulóisí gearrtha i bpíosaí. Sula bhreis ar teachín taos cáis dhíth torthaí triomaithe plúr sprinkle beag.

Ba chóir go mbeadh Gruth a bheith go maith a stráice, is féidir leat a meileann trí criathar. Anois dheighilt i siúcra i mbabhla, uibheacha, salann, breiseáin cumhra whisk go maith leis an meascán agus meascán leis an gruth cáithníneach. Má tá tú ag ullmhú le cácaí cáis le torthaí tirime, ansin cuir na rísíní ullmhaithe nó aibreoga triomaithe.

I gcás eile plúr meascán babhla agus púdar bácála (nó Soda) cuireadh leis an mais gruth agus knead an taos, ba chóir a bheith go leor daingean de é a d'fhéadfadh coirníní dazzle.

Agus muid go léir an t-cheesecake san oigheann, tá sé riachtanach a leagan ar tráidire bácála le páipéar bácáil, ramhar sé le im agus scaipeadh bhunú ó liathróidí gruth taos. brúigh muid a lámh ar a bharr a thabhairt dó an cruth lepeshechek tiubh.

Ní mór Cheesecakes a scaipeadh ar shiúl óna chéile, mar atá sa phróiseas bácála, siad a mhéadú beagán i méid. Ní mór cheesecakes Oighinn de curd san oigheann faoi leath uair an chloig, ag leagan teirmeastat ar teocht 180 céim.

Is féidir leat a ullmhú leagan eile den mhias trí chur le méid níos lú de plúr. Sa chás seo, beidh an blas cáise teachín bhraitheann níos gile. Ach ós rud é ansin beidh an taos cáis teachín a bheith níos leachtach, tá sé riachtanach chun múnlaí a úsáid chun bácáil cístí beaga, mar shampla, silicone.

Mar sin, conas a dhéanamh cácaí cáis sna stáin oigheann? Ní dhéanann an t-oideas difriúil ó na thuas, ach béile fiú leath chur. Más mian leat a chur i cheesecakes torthaí triomaithe, ansin tá sé níos fearr gan a chur ar an taos agus leathadh amach ar múnlaí, ar bharr an taos cáis teachín. Is féidir leat úsáid a bhaint freisin slices thorthaí nó trí chaora úra. Ní mór cheesecakes Bake chomh fada is nach bhfuil siad a fháil dath órga.

Is féidir an dá an chéad agus an dara cheesecakes embodiment as an oigheann a chur ar fáil le uachtar géar, anlann milis nó aon mil.