Delicious milseog - úll Sambuc

Cad chun cócaireacht do milseog? Is féidir leat fianáin, brownies nó císte bake, a dhéanamh uachtar reoite, glóthach nó iógart. Ach go léir na miasa cheana féin in áit tuirseach, ina theannta sin, tá siad ard-calorie. Cad a cócaireacht neamhghnách agus úsáideach? A rogha iontach - Sambuc. Nach bhfuil gach duine a ainm ar an eolas, ach a éilíonn an mhias tacar íosta de tháirgí, tá sé éasca a ullmhú.

Cad é elder

Sambuc - ar cheann de na Milseoga mór, aer, solas, blasta agus sláintiúil. Is é an mhias réidh a logh, a cairde ar aon tábla saoire. A sásta a ithe, leanaí agus daoine fásta.

Bhonn an gelled milseoga a bhuailtí whites ubh, siúcra agus torthaí gearrtha agus caora. Is féidir leat vanilla, cainéal nó spíosraí eile chun blas. Am Cócaireacht - ó roinnt uaireanta go lá, ag brath ar an luas hardening geilitín.

Insíonn an t-alt conas a ullmhú Sambuc úll.

comhábhair

A ullmhú seo dessert, beidh an hostess ní mór na táirgí seo a leanas:

• Úlla - 0.5 kg;
• Siúcra - 50 g;
• Próitéiní - 2 aonad.
• uisce - 200 ml;
• geilitín - 10 g;
• spíosraí - 1 pinch.

Tá sé iontach go bhfuil i gcomhdhéanamh go bhfuil na táirgí go léir atá ar fáil go poiblí, is féidir leat iad a cheannach ag aon am den bhliain ar phraghas réasúnta. Beidh In aon hostess ullmhú Sambuc úll. Ceanglais neamh-docht leis na comhábhair: úlla is féidir leat úsáid ar bith - dearg, buí, glas, géar nó milis, siúcra is féidir a chur níos faide más mian leat poslazhe milseog, tá spíosraí roghnaítear rogha na cócaireachta.

Beidh As na táirgí atá liostaithe thuas Sambuca 7-8 riar toirt de 160 ml.

Céim ar oideas ar chéim

Sambuc úll bruite an-simplí. An Chéad is gá duit a ullmhú na úlla. Chun seo a dhéanamh, tá siad nite go maith, glanadh as an craiceann (is féidir leat a chaitheamh i chompóid), a ghearradh ina dhá leath agus bain an croí. De réir clasaiceach oideas scafa úlla leatha a chur i múnla 50 ml d'uisce, clúdaithe le clúdach teasfhulangacha nó scragall agus bhácáil in oigheann ag 180-200 céim ar feadh 30-40 nóiméad. Ach is féidir chun an úlla i sáspan, cuir an méid céanna uisce (50 ml) agus boil ar an sorn go dtí go tairisceana.

Geilitín Doirt 150 ml uisce te, d'fhág a swell ar feadh 10-15 nóiméad.

geilitín Te simmered go dtí 40-50 céim, go léir le tamall corraigh go dtí díscaoileadh iomlán. Cool.

Leis na úlla cumascóir pyurirovat. Más rud é an cumascóir sa chistin ann (lá atá inniu ann tá sé an-annamh), ansin meileann trí criathar fíneáil.

Cuir an siúcra agus go héadrom buille le meascthóir nó whisk.

próitéiní fuaraithe dul i mbun applesauce agus buille go dtí sin, go dtí go casadh an meascán bán agus ní méadú ar an méid ar a laghad 2 uair. Ní thógann sé ach 5-8 nóiméad.

Trickle mall agus go cúramach Doirt an geilitín tuaslagtha, whipping meascthóir 2 nóiméad breise ag luas íseal.

mais Réidh hiomalartuithe i bhfoirmeacha agus a chur i refrigerator. Tar éis 3 uair an chloig Sambuc úll réidh le hithe! Má gach ullmhú go maith, gheobhaidh tú milseog an-bhlasta agus milis.

rúin beag

Ullmhú sambuca úll - próiseas an-simplí. Déileáil leis agus hostess inexperienced, fiú schoolgirl. Ach, mar aon mhias eile, an dessert beidh níos tairisceana agus tastier má tá a fhios agat roinnt cleasanna.

Sambuc úll cabhair ar an chéad uair is gá duit a mheas an méid seo a leanas:

• go han-chúramach buíocáin scartha ó na whites;

• más rud é an réamh-fuarú na próitéiní, déanfar iad a bhuailtí níos fearr;

• Ní mór é a cheadú geilitín a fhiuchadh;

• Más rud é cócaireachta Sambuc úll úll glas nó dearg, milseog, a fháil ar scáth liath, más rud é ar buí - dath uachtar.

Chef cibé ceanglais a fhorchur ar an sambuca críochnaithe: blas milis ach ní sugary, an boladh úll bhácáilte, dath geal le dath uachtar éadrom, scaoilte glóthach-mhaith comhsheasmhacht.

Is féidir De réir an t-oideas a ullmhú ó aon torthaí elder nó caora.