Císte Mil le uachtar géar

Déan do tábla saoire níos bunaidh agus delicious, déan iarracht ar oideas iontach do milseog ... cosúil le mil císte creamy.

Mil - nach bhfuil ach blasta, ach freisin chomhábhar úsáideach oiread sin príomhchócaire agus iarracht a úsáid ina gcuid miasa. Dála an scéil, tá taos mil blas éadrom agus taitneamhach.

Is císte Mil le uachtar géar an t-oideas seo a leanas:

Chun go mbeidh an taos gá a cheannach nádúrtha mil - 200 gram, 4 uibheacha, 40 gram de im, 150 gram de plúr, leath teaspoon sóid aráin.

Chun an uachtar, beidh ort chun geilitín, siúcra powdered, 300 gram de uachtar géar.

Go Císte mil le uachtar géar go raibh sé bog, tá sé riachtanach a impregnate: a impregnate riachtanas rum nó balm agus 150 gram an uisce íon. Alcól a bheith measctha le huisce.

Conas chun cócaireacht císte mil le uachtar géar?

An Chéad is gá duit a leá an mil. Is é an bealach is éasca chun é seo trí théamh. Ní I gcás ar dhéanamh a thabhairt chun boil an mil - beidh sé spoil a blas. Sa sciodar cuir Soda. Má tá an sobail meascán, ansin déanta agat gach rud i gceart. Dála an scéil, ba cheart nuair a whipping méid na meala agus sóid aráin a méadú faoi thrí.

Tabhair aird ar an dath an mheascáin. Má iompaigh foamy leachtach donn, ciallaíonn sé go bhfuil tú ag overheated mil. Sa mheascán céanna cuir im agus corraigh go dtí go mbeidh an ola leáigh.

Ansin, lig meascán a cool. Ansin, is gá duit a dheighilt ón Whites ó na buíocáin agus cuir an buíocáin leis an taos. Titim ina chodladh ar an plúr (tá sé níos fearr chun réamh-sifted). Go réidh stir an taos. Ansin séasúr le salann agus próitéiní, buille iad go dtí go foamed siad. Beidh an níos géire a bheith ar an foam, is amhlaidh is fearr.

Cuir an whites isteach sa fuidrimh agus corraigh go réidh le spúnóg, in aon chás, ní beating ar an meascthóir. Doirt an fuidrimh ar an uile nó ar tráidire bácála, a chur san oigheann. Ba chóir go teocht bácála bheith níos airde ná 180 céim. Go dtí tar éis 20 nóiméad, in aon chás, ná oscailt an oigheann, mar is féidir leis an taos titim titeann an teocht. Cook ar feadh 40-50 nóiméad.

Má rinne tú císte uachtar géar agus mil ag na rialacha, ansin an císte ceaptha a bheith an-ard, mar sin ní féidir leat a ghearradh air i dhá, mar is gnách, ach i dtrí chuid. Is gá a soak na cácaí a bhfuil rum, uachtar a dhéanamh le haghaidh tuile uachtar géar. Tá sé chomh simplí: Measc an uachtar leis an siúcra agus buille le spúnóg - nach bhfuil sé molta a úsáid meascthóir. Is císte Mil le uachtar géar beagnach réidh, tá sé fós ach amháin a mhaisiú sé. Mar a sheasann maisiú go léir an uachtar céanna, cnónna (roghnach) agus sceallóga. Daubed an imill agus i lár na císte uachtar géar, sprinkle le cnónna brúite agus blúiríní. Crumbs dhéanamh go an-éasca: na codanna sin den císte a ghearradh ort a ailíniú leis an cruth ar an císte, ní mór duit a rub ar grater.

Tá oidis eile. Úsáideann mná áirithe uachtar géar ach amháin le haghaidh tuile inmheánach de cácaí císte agus a mhaisiú císte mil le uachtar géar le cabhair ó na glaze.

Sa chás seo, ní mór duit a dhéanamh ar an taos céanna agus uachtar, mar atá sa chéad oideas, agus an t-oideas le haghaidh an frosting, an méid seo a leanas:

táirgí:

3 spúnóga tábla de púdar cócó, 150 gram an bainne, leath cupán siúcra. Gach seo a mheascadh agus a chumasc le chéile. Ansin a chur ar tine beag agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad, stirring i gcónaí. Ba cheart Glaze thicken. Ná fan go dtí go fhuaraíonn sé síos. Cool beagán, ansin Doirt an glaze an mil críochnaithe císte le uachtar géar. Glaze hardens de réir a chéile. Cén fáth go bhfuil sé níos fearr chun uisce, agus ní leathadh an frosting le spúnóg? Ós rud é go ach amháin i gcás má leanann tú an chomhairle seo, tá do dromchla císte mil breá réidh.

An meascán de císte mil le uachtar géar - a bhfuil blas iontach, am de réir tástála acmhainne. Dá bhrí sin, más mian leat chun iontas do aíonna lena tallann cócaireachta, ní mór duit cócaireacht go hiomlán é de réir ár n-oideas! Bon appetit!