Milseoga Uibheacha: oidis, comhábhair. Eggnog, císte, uachtar

Milseáin - an chuid is mó joyful na comhpháirte daonna an roghchlár. Gan iad, thiocfaidh chun bheith an saol duller agus sadder. Mar sin, ag ullmhú éagsúla delicacies, go praiticiúil gach housewives. Agus i measc gach cineál na oidis do na Milseoga ubh is mó tóir. Tá siad tréithrithe ag éagsúlacht mhór. Tá delicacies go bhfuil cócaráilte go han-tapa, tá goodies a éilíonn dícheall agus foighne. An ghné a aontú na oidis - toradh delicious. San Airteagal seo, ní mór dúinn a tiomsaíodh na roghanna is fearr, arna fhormheas ag na glúnta go leor de fiacail milis.

fianáin is tapúla

Na milseoga is coitianta le uibheacha agus plúr. A n-éagsúlacht mhór, agus i measc an éagsúlacht seo, tá sé deacair rogha a thabhairt do rud éigin cinnte. Ach meallann sé ar cheann de na oidis an aird go n-éilíonn sé an embodiment de thréimhse an-ghearr - agus a chuid inár saol nach bhfuil go deo go leor. Chun a chruthú fianán atá riachtanach a laghdaíonn an ola leath pacáiste (ní te, ná drown - go nádúrtha). Bhí bunaithe ar an ola in dhá uibheacha, cuir plúr (leath cupán), leath spúnóg de Soda agus lán - cainéal. Is féidir le lucht leanúna ginger cácaí blas agus an spice. Tearc kneaded taos, spúnóg atá leagtha amach ar bhileog bácála le prostelenny phár - agus san oigheann ar feadh deich nóiméad roimh screamh álainn. Baineadh den riachtanas pláta te.

póg

Is é an dessert is cáiliúla déanta as uibheacha agus siúcra. Ag ullmhú go simplí, más rud é a choinneáil ar na rialacha próitéiní whipping. Níl ach dhá cheann acu:

1. Agus ba chóir uibheacha, agus an cumas whipping a cuisnithe.
2. Ní mór uirlisí a bheith breá tirim.

Cúig próitéiní scartha go cruinn ó na buíocán agus próiseáilte meascthóir dtí cobhsaí, beanna dlúth. Ansin, gan stopadh an beating, le péire de spúnóga siúcra tugtar isteach (gloine). Anseo tá sé riachtanach go mbeadh foighne agus buanseasmhacht chun glaoch ar chabhair. Ba chóir don phróiseas deireanach ar a laghad 10 nóiméad. Aifreann Dianscaoileann sleamhnáin beag ar an mbileog, oigheann téite go 100 ⁰ ceinteagrádach, agus meringue retracted isteach é ar feadh thart ar uair an chloig.

liathróidí mil

Is féidir éagsúlacht na comhábhair bhreise san áireamh Milseoga ó uibheacha. Tá an t-oideas cuireadh chun triail a bhaint mil. Tá péire de spúnóga an táirge beagán téite agus measctha le dhá uibheacha, céad gram siúcra agus leath spúnóg de Soda. I ndiaidh kneading críochnúil Chuir cainéal agus cupáin leath de plúr. Casadh an taos amach dlúth, ach ní docht. Ón sé le lámha fliuch liathróidí rolla a chur ar bácála - san oigheann ar feadh uair an chloig ráithe ag teocht caighdeánach (180 céim).

"Bainne Éan"

B'fhéidir gurb é an leanaí is mó beloved dessert uibheacha seacláide agus go leor cócaireacht duit féin fíor. Beidh sé a bheith i bhfad níos tastier ná a cheannach. Amháin go leith spúnóg geilitín sáithithe in uisce te polustakane. Tríd an tríú uair an chloig, swells geilitín nuair warms sé suas go dtí an díscaoileadh deiridh ag baint úsáide as ndabhach uisce. Ceithre próitéin bhuailtí i gceart; nuair siad a mhéadú i méid ag leath, tá beag poured gloine siúcra. Tá Beating ar aghaidh go dtí nach mbeidh na beanna a bheith inbhuanaithe. Ag an bpointe seo, gan stopadh ar an meascthóir, poured geilitín ostuzhennoy. Is é an mais mar thoradh ar dhoirteadh isteach i múnla agus tá sé leveled. Pot bhfolach i refrigerator go dtí go chruann an meascán. Ansin leáigh barra seacláide (arís i ndabhach uisce) agus poured ar an "bainne Éan." Dessert bhfolach arís chun críocha fuaraithe; tá sé riachtanach a ghearradh le scian te - ní bheidh sé crumble screamh seacláide.

"Na buíocáin Naomh Teresa"

Tá Milseoga uibheacha tóir ar fud an domhain. Cur síos orthu thíos tá tháinig an t-oideas ón Spáinn, a bheith cruinn - Avila, ionas go mbeidh an "buíocáin" uaireanta ar a dtugtar freisin an Avila. Dála an scéil, agus anseo Saint Theresa nach bhféadfaí, a bhunú. tá sé ina chathair, a bhí i ndáiríre naomh atá nasctha go dlúth - An rud amháin a aontaíonn an dessert leis.

Chun ullmhú déileálann Spáinne Caolaíodh 20 ml de sú líomóide nádúrtha (squeeze ina n-aonar) dhá uair a thoirt an uisce. Is é an leacht poured siúcra (110 g, tá sé seo áit éigin leath cupán), agus tá an t-síoróip boiled go dtí go nach bhfuil an tús an spúnóg stráice snáth. Is é an leacht fuaraithe go stát nuair is féidir a dteagmháil léi gan dónna. An síoróip stealladh corraigh go dtí go réidh sé buíocáin. A sruth tanaí, leis an whisk. Ag an gcéim céanna, tá sé poured a pinch de cainéal, agus is féidir leat a chur zest. Ar teas ciúin, ach ní íosta, agus corraigh go dtí go tiubh mais thabhairt. Nuair a bheidh sé cooled, as a dhá spúnóga pinch as píosaí agus rolladh i siúcra nó púdaraithe. Ansin, tá siad rollta i liathróidí agus a leagan ar cuff candy.

omelette milis

D'fhéadfadh dessert Ar Aghaidh bainne agus uibheacha ionad go héasca bricfeasta leanbh - agus a ithe le pléisiúr. Dhá uibheacha bhuailtí le leath gloine bainne, gráinnín salainn agus teaspoon siúcra. Ansin cuir dhá spúnóga de shleamhnáin semolina, agus go leor de chúig nóiméad fágtha - le rump swollen. Omelette poured te, ramhar an uile, clúdach, agus a shealbhú ar feadh thart ar thrí nóiméad go dtí go grab tú an imeall. Ansin, tá an t-ionad atá leagtha amach shraith tanaí de subh sú craobh agus dozharivaetsya milseog go dtí go réidh. Omelette fillte faoi dhó, a chur ar phláta agus Doirt an subh arís. Hearty, delicious agus álainn!

"Snámh Oileán"

Go han-tapa a ullmhú milseog na uibheacha sa micreathonn, agus casadh sé amach an-bhlasta. trí próitéiní a bheith cúramach chun ar leith, add cúig spoonfuls de siúcra agus buille gach meascthóir ar luas íseal go dtí fluffy. Ansin, sa mhais a theastaíonn a chur ar dhá spoonfuls de cócó, cur leis an luas meascthóir agus leanúint ar aghaidh beating. Is Cócó níos fearr a dháil amach beagán de gach rud go bhfuil na próitéiní ó thabhairt isteach "carn" réiteach agus ní níos sia ardú. Nuair a fhaightear láidir, ní thagann siad síos na beanna, tá meáchan bhog ceachtar i gcoimeádán mór nó i cupáin, leath an airde an gréithe. Is é an workpiece a chur ar feadh nóiméad leath sa micreathonn, le leantóirí a bhfuil toilleadh de 800 vata. Is féidir le goodies tochailte a dhoirteadh síoróip seacláide.

brownie seacláide

Seo dessert uibheacha agus cócó cócaráilte go han-tapa chomh maith. Freisin nach bhfuil a bheith ag fulaingt ó próitéine - uibheacha ag gluaiseacht huile agus go hiomlán. Cuireadh leáite ola pacáiste neamhiomlána (150 g). Tá sé go leor chun a chothú leath nóiméad ar an táirge sa micreathonn. Cuireadh an ola a chur le cupán siúcra, níos mó data cócó (65 g) agus spúnóg de sliocht vanilla. Tar éis stirring mais tiomáinte re in dhá uibheacha. Sna tréimhsí idir instealladh milseog meascthóir dea-láimhseáil sa todhchaí. plúr measctha Déanaí, thart ar trí cheathrú cupán. Tá an taos roinnte i gcruth agus tá sé curtha in oigheann micreathonn ar feadh 4-5 nóiméad., Tá modh cumhacht ard roghnaithe.

milseog hAstráile

I gcás go mbeidh ort dhá próitéin cuisnithe. Tá siad resistant bhuailtí le cúr le modicum de salann. Nuair a bhíonn an cúr lush Tosaíonn, podsypanie sifted siúcra powdered. Tá sé de réir a chéile, i iomlán de leath cupán. Tar éis a chur go léir an maistreadh púdar leanann do eile cúpla nóiméad. Tá uachtar a dháileadh thar an páipéar oiled agus a chur i oigheann théitear le céad céimeanna, cúig nóiméad déag. Ba chóir go mbeadh meringue a dromchlaí soladach agus taobh istigh bog. Tá sé clúdaithe le uachtar bhuailtí, slices sútha talún úr agus duilleoga mint.

eggnog clasaiceach

Bhreathnaíomar éagsúlacht na Milseoga ó na huibheacha. Ach tá siad, mar sin le rá, guma. Agus ansin tá deoch iontach go cách ní hamháin go maith, ach freisin úsáideach. Ar ndóigh, i gceist againn eggnog. Tá sé cruthaithe go heolaíoch go bhfuil an leagan clasaiceach, tá sé an-cabhrach i galair an scornach. Tá cuid amháin a glacadh dhá uibheacha. Caithfidh siad a roinnt ina whites agus buíocáin. An chéad bhfolach sa fuar; Bíonn fuaraithe thart ar deich nóiméad. Ag an am seo, an dara comhpháirteanna a bhuailtí maith leis an siúcra agus le grán roinnt de salann. Siúcra tógtha le súil a cách féin. Téann Beating suas go dtí go mbeidh an meascán faoi dhó. Fuaraithe Whites bhuailtí i soitheach eile, chomh maith le salann agus siúcra. An dá mais go néata le chéile i gloine, sprinkle le nutmeg agus maisithe le uachtar bhuailtí.

leagan caife

Is féidir leis an eggnog bunaidh a athrú ar bhealaí éagsúla. Mar shampla, go mbeadh sé ina deoch tonic. Uibheacha arís roinnte, tá an próitéin bhuailtí le meascthóir, agus tá an buíocán pounded le siúcra. Tá gloine bainne warmed beagán agus poured isteach i gloine. Poured ar bharr cúpla spúnóga caife toirt ar barr - buíocán uibhe, agus i lár - ubh buailte bán. Dí an foirgneamh gan stirring.

rogha Fhéile

D'fhéadfadh Eggnog bheith mhanglaim alcólacha. Agus i Meiriceá, tá sé an-tóir mar deoch na Nollag. Tá an Coimisiún réidh mar seo a leanas. Tá ceithre spéaclaí bainne téite; nuair a thiocfaidh an leacht te, chuir sé leath spúnóg de vanilla, bud clove agus cúig teaspoon cainéal. Rinneadh Téamh amach beagán níos mó, ach ní féidir leat a thabhairt bainne a fhiuchadh. I Bowl domhain, a buíocáin uibhe dosaen bhuailtí le siúcra. Bíonn sé beagnach dhá chupán, ach d'fhéadfadh an uimhir a athrú de réir rogha pearsanta. idirghabháil Meáchan sa bainne le stirring bríomhar, ionas nach bhfuil na huibheacha cuachta. Sáspan ar ais ar an sorn agus a choimeád ar teas go dtí an chomhsheasmhacht na bunghnéithe ní resemble custard. Ansin a fháil réidh de réir meáchain gvozdichek, poured i pitcher álainn agus cúpla uair an chloig cooled. Poured sí go mall rum (trí spéaclaí) - agus cumas na bhfolach arís sa fuar gach oíche. eggnog alcólacha Seirbheáladh i spéaclaí maisithe le sliseanna seacláide. Bon appetit!