Canapé: oidis simplí. Canapés saoire: oidis do bhord buffet le grianghraf

Cad is canapé ann? Breithneofar oidis simplí den mhias seo anois.

Eolas ginearálta faoi sneaiceanna

Níl a fhios ag gach duine cad iad na canálacha. I measc na n-oidis simplí den mhias seo tá comhábhair simplí a chuirtear ar skewers speisialta.

Mar is eol duit, tagann an t-ainm "canapé" as an fhocal Fraincis "canape", a aistríonn go litriúil mar "beagán".

Ar dtús, ba ceapaire beag é an mhias seo, agus bhain an tiús 0.5-0.8 ceintiméadar, agus leithead - 30-40 milliméadar. Ullmhaítear táirgí den sórt sin go príomha ar bhonn aráin nó brioscaí. De ghnáth, tá siad mar bheatha d'don tae nó caife chomh blasta agus sneaiceanna bunaidh. Dála an scéil, de réir an fhoirm, is féidir ceapairí den sórt sin a bheith ceathranglach, triantánach, babhta, cearnach, rhomboid agus mar sin de.

Sa lá atá inniu, is féidir le canapés, na h-oidis simplí a mheasfaimid thíos, sraith de ghnáth-chomhábhair (torthaí, caora, ispíní, ológa, glasraí, srl.), A chuirtear ansin ar na skewers agus a chothaítear láithreach leis an mbord.

Canapé: oidis simplí le haghaidh sneaiceanna neamhghnácha

Mar a luadh thuas, is féidir leat na táirgí sin a dhéanamh le cabhair ó chomhábhair éagsúla. San Airteagal seo, shocraigh muid duit a insint duit conas sneaiceanna torthaí agus torthaí a ullmhú, chomh maith le miasa le ispíní, caviar agus cáis.

Déanaimid canapé torthaí

Recipes do leanaí canapés a fhios ag gach duine a bhfuil leanaí beaga. Tar éis iarratas a modhanna den sórt sin d'ullmhú na appetizers neamhghnách, is féidir leat a thabhairt do pháiste a chóireáil fíor.

Is iad na táirgí is coitianta ar chnámhaigh i measc leanaí óga iad siúd atá ullmhaithe ag baint úsáide as torthaí úra agus caora.

Chun a leithéid de chóireáil a dhéanamh, ní mór duit ach píosaí beaga torthaí (dathanna difriúla is fearr) a shreangadh i skewers. Ansin, ba chóir iad a chur ar shúcraí agus an tábla a sheirbheáil láithreach.

Dála an scéil, is féidir na foirmeacha le haghaidh canaí a bheith difriúil. Chun sneaiceanna níos bunaidh a fháil, moltar gach toradh a ghearradh ag baint úsáide as múnla faoisimh (mar shampla, i bhfoirm iora, cat, madra, scadán, etc.).

Comhábhair riachtanacha

Mar sin, ag roghnú na foirmeacha is gá do canapés, ba cheart duit smaoineamh ar na torthaí a ba chóir a úsáid chun an t-íogair seo a dhéanamh. Shocraigh muid na táirgí seo a leanas a chur i bhfeidhm:

• Apple de chineál milis soladach - 1 píosa;
• Piorraí bog níos aibí - 1 píosa;
• Tá sútha talún úr - 100 g;
• Kiwi milis - 2 phíosa;
• Fíonta uibheacha glas - dornán.

Próiseáil Comhpháirt

Sula n-úsáidfear na h-oidis sneaiceanna canapé, ba cheart duit a fháil amach roimh ré an bhfuil aon ailléirgí ag an leanbh d'aon chineál caora nó torthaí. Tar éis seo, caithfear na táirgí ceannaithe a nigh go maith, iad a ghlanadh ón gcraiceann agus ó na peitilí (más ann dóibh), agus ansin dul ar mheilt álainn. Chun seo a dhéanamh, ba cheart na torthaí a réamh-ghearradh i slices le tiús 5 milliméadar. Ansin ní mór iad a úsáid chun na cruthanna bunaidh a ghearradh. Mura bhféidir tú sceana faoisimh den sórt sin a aimsiú, is féidir leat múnlaí baile a úsáid ina ionad. Mar shampla, tógáil steallaire 20-milliléadair nua, agus ansin an chuid ina gcuirtear an tsnáthaid isteach. Mar thoradh ar an bhfoirm seo a úsáid, is féidir leat na torthaí go léir a ghearradh i bhfoirm ciorcail réidh agus álainn.

An próiseas foirmithe

Tar éis torthaí agus caora a phróiseáil, ba chóir duit dul ar aghaidh iad a chur ag gabháil le skewers. Ar dtús ba chóir duit fíonchaora ar fad nó leath a phlandáil, ansin - leath sútha talún, piorra, kiwi agus úll.

Gnéithe de bheathú don tábla

Le freastal ar mhias sneaiceanna den sórt sin i leith laethanta saoire leanaí leanann sé díreach tar éis an ullmhúcháin. Dála an scéil, roimh an canapé seo is féidir leat sú líomóide nó púdar sprinkle le siúcra a dhíscaoileadh.

Ceapairí Canapé: grianghraf agus oideas

Más gá mias sneaiceanna den sórt sin ní hamháin le haghaidh dinnéar leanaí, ach le haghaidh tábla Fhéile, molaimid é a dhéanamh chomh maith le liamhás blaistithe agus comhábhair eile. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an settee i bhfoirm ceapairí is mó cothaitheach agus nourishing. Dála an scéil, tá an snack seo oiriúnach má tá sé mar aidhm ag do aíonna deochanna alcólacha a ól.

Mar sin, ní mór dúinn:

• Arán tanaí le haghaidh tósta - slices éagsúla;
• Cumhra íogair Ham - thart ar 100 g;
• Tá cáis crua - thart ar 70 g;
• Duilleoga na sailéad glas (beag) - bunchlár;
• Cúcamar úra - 2 ríomhaire.

Comhpháirteanna a Ullmhú

Sula ceapairí sneaiceanna a ullmhú, caithfidh tú an t-aran tanaí sa tostóir nó i brat friochta a fhritháil agus íosmhéid ola a chur leis. Ina theannta sin, ní mór slisní táirgí plúr a ghearradh i bpíosaí triantáin bheaga, agus an toast críochnaithe a roinnt go trasnánach i 4 píosa. Tar éis seo, tá sé riachtanach go ndéanann sé liamhás aramatacha agus cáis chrua íogair. Ba chóir go díreach an rud céanna a dhéanamh le cúcamar úr. Maidir le duilleoga sailéad glas, caithfear iad a rinsiú agus a thriomú.

Foirmímid canapés

Tar éis na táirgí a phróiseáil, is féidir leat tosú go sábháilte le ceapairí a fhoirmiú. Chun seo a dhéanamh, cuir duilleog sailéad glas ar slice triantánach de toast. Níos mó ar na Greens tá sé riachtanach liamhás cumhra a leagan, fillte go hálainn i 4 shraith. Tar éis sin, ní mór duit sciathán cáis chrua a chur ar an táirge ispíní, agus ciorcal de chúcamar úr freisin. Sa deireadh, ba chóir an mion-cheapaire ar fad a cheangal le skewer nó gnáthóg fiacla. Tar éis an canapé a chur ar phláta comhréidh, caithfear é a chur i láthair láithreach chuig an tábla Fhéile. Bon appetit!

Déan appetizer blasta le caviar dearg

Canapé le caviar - tá sé mhias an-bhlasta agus costasach go bhfuil cinnte a chomhlánú do tábla saoire. Ba chóir a thabhairt faoi deara nach bhfuil aon rud deacair leis an snack seo a ullmhú. Mar sin ní mór dúinn:

• Níl an loaf bán an-bhog - thart ar 15 slices;
• Tá caviar dearg fíor - spúnóga móra go leith;
• Uachtar uachtar rustic - 2 spúnóg mór;
• Oinniún dearg milis - ceann beag;
• Dill cumhra úr - bun beag;
• Salann iodized, piobar brúite (is féidir leat a mheascadh) - úsáid a bhaint as blas;
• Lemon beag - 3 ríomhaire.

Táirgí a ullmhú

Sula ndéantar sneaiceanna le caviar a ullmhú, ní mór gach táirge a phróiseáil. Ar dtús ní mór duit slisní bá bán a ghearradh le cruth cruinn bhabhta. Ansin, scrios na oinniúin milis dearg le dill úr agus déan iad a mheascadh le huachtar géar mearca. Más gá, is féidir an sauce mar thoradh ar a bheith peppered agus seasoned. Maidir leis an líomóid aibí, caithfear é a ghearradh i gciorcail tanaí.

Conas sneaiceanna a dhéanamh le caviar dearg?

Chun canapé féile den sórt sin a dhéanamh, ba chóir duit slisní bána bán a ghearradh agus iad a ramhar go mór le sauce cumhra uachtar géar, glasraí agus oinniúin. Tar éis sin, caithfear caviar dearg beag ar an gceapaire (is féidir leat dubh nó meascán a úsáid). Ar an gcéad dul síos, caithfidh tú snáithín fada a ghlacadh, cuir sliotán de chiorcal tanaí líomóide air (le dhá phunc), agus ansin é a chur isteach sa ceapaire ullmhaithe roimhe seo.

Mar thoradh ar na gníomhaíochtaí a thuairiscítear, ba cheart duit cineál bád a fháil le líomóide seachas seol.

Conas is gá aíonna a chur i láthair?

Tar éis ceapairí canapé a dhéanamh chomh maith le caviar dearg, ba chóir iad a chur ar phláta comhréidh, agus ansin iad a chur faoi bhráid an tábla láithreach. Ba chóir a thabhairt faoi deara nach bhfuil an sneaiceanna seo ach an-álainn, ach freisin go bhfuil sé iontach dochreidte. Bon appetit!