"Beacáin" fianáin. Fianáin baile "Beacáin": an t-oideas le grianghraf

Fianáin "Beacáin" - milseog atá eolas a chur chugainn ó óige. Ach d'fhonn a ullmhú dó, a bheith cinnte a cheannach múnlaí speisialta. I am Sóivéadach, bhí siad beagnach i ngach baile. Cé go bhfuil sé anois is féidir le stoic a fháil i siopaí crua-earraí.

fianáin Blasta "Beacáin": an t-oideas le grianghraf de na milseoige críochnaithe

Cook féidir an milseog a bheith ar bhealaí éagsúla agus ag baint úsáide foirmeacha éagsúla. Sa lá atá inniu againn i láthair tú roinnt roghanna. Tá an fhoirm dúbailte le "beacáin" a ullmhú le haghaidh ceann amháin acu. Stuif níor chóir an milseog a bheith, toisc go bhfuil sé ullmhaithe i bhfoirm a chomhlánú, ach casadh sé amach an-bhlasta agus tairisceana.

Mar sin, a knead an taos le haghaidh "Beacáin" Ní mór fianáin a cheannach:

• margairín maith (Dessert atá beartaithe le haghaidh bácála) - thart ar 250 g;
• Uibheacha meán tuaithe - 3 ríomhairí pearsanta.
• úll fínéagar agus bia Soda - le spúnóg milseog;
• siúcra-fíneáil gaineamh - thart ar 1.5 cupáin;
• éadrom-grád plúr - 800 g (Added a fháil taos leaisteach);
• glasraí deodorized ola - a úsáidtear le haghaidh lubrication an fhoirm.

fondúireachtaí Ullmhú gaineamh

Sula ndéanann tú ba chóir fianán ar fad "Beacáin" sa mhúnla a knead go maith taos shortbread. Éilíonn sé seo uibheacha Beat cumascóir agus ansin iad a Doirt siúcra agus fanacht go dtí go bhfuil sé go hiomlán tuaslagtha. Idir an dá linn, tá sé riachtanach a chur ola chócaireachta i mbabhla agus é a leá os cionn teas íseal. Tar éis sin, a thógann sé fionnuar beagán.

Nuair a bheidh an siúcra leáite, ba cheart mais ubh milis Doirt margairín, bácáil Soda a mhúchadh iad, agus ansin Doirt béile éadrom. Ní mór comhábhar Cruithneacht a chur leis chomh fada is nach bhfuil tú ar bhonn bog agus solúbtha éide, ní bata do mhéara.

An próiseas foirmiú na táirgí agus pastries

Fianáin "Beacáin" ní gá foirm fada. Tar éis an tsaoil, tá siad curtha air i slí sna múnlaí faoisimh. Dála an scéil, ba chóir iad a bheith cúramach chun teas sa tine, tar éis brushing ola deodorized. Tar éis gur gá duit a nip amach píosa de taos, rolladh isteach i Oval agus a chur sa "Muisiriún". Tar éis a líonadh i ngach na cuais, tá an cruth ag teastáil a dhúnadh, agus an táirge críochnaithe os cionn teas íseal go dtí go dtí go mbeidh siad beagáinín donnaithe.

An chéim dheiridh

Chomh luath agus fianáin "Beacáin" propechetsya maith agus a chur ar foirm cobhsaí, ba cheart é a chur as na cuais le miasa láidre chroitheadh thar an chlár nó pláta. Táirgí chol fuarú beagán, is féidir leo go héasca i láthair ar an tábla le tae.

Bhácáil dúbailte "Beacáin" (fianáin) i bhfoirm

Má cuimhin duine ar bith, ionadaíocht sé gur féidir a chóireáil a dhéanamh, ní hamháin i bhfoirm a chomhlánú, ach i go leith. Mar sin féin, beidh foirm eile ní mór é sin a dhéanamh. Breathnaíonn sé mar seo a leanas: miasa Tá dhá dhoras, ceann acu a cuais nó i bhfoirm beacáin, agus na bumps eile a dhéanamh ar an táirge sa cuas, nuair is féidir a chur ar an líonadh. Dála an scéil, a dhéanamh go han-mhinic fianáin "Cnónna" le múnlaí den chineál céanna.

Mar sin, a dhéanamh ar an cur i láthair a chóireáil, ní mór dúinn:

• im ola nádúrtha - 200 g;
• Uibheacha meán tuaithe - 2 ríomhaire.
• Seomra bia sóid (nach bhfuil ag teastáil a mhúchadh) - ½ spúnóg bheag;
• salann beag - ½ spúnóga milseoige;
• siúcra-fíneáil gaineamh - gloine iomlán;
• éadrom-grád plúr - 800 g (Added a fháil taos leaisteach);
• glasraí deodorized ola - a úsáidtear le haghaidh lubrication an fhoirm.

fondúireachtaí Ullmhú gaineamh

Fianáin "Beacáin" leath-déanta beagnach chomh maith le sláine. Chun seo a dhéanamh, rub na huibheacha le siúcra gráinnithe fíneáil agus ansin iad a Doirt salann, Doirt an t-im leáite (réamh-cooled) agus cuir plúr ard-grád. Tá an chomhpháirt riachtanach a ghlacadh i cibé méid go bhfuil d'taos shortbread iompaithe bog, Supple agus go maith ag teacht as na lámha.

foirm Bácáil

Bhácáil ar feadh leath-hearted "Beacáin" (fianáin) chos a mheasamar a bheith an-éasca. Chun na críche sin, ní mór na múnlaí te maith ar bun, agus ansin iad a lubricate ola deodorized. Next, ba chóir dúinn a ghlacadh píosa de rolladh bonn kneaded as é cruth Oval agus a chur sa sliotán. Go docht dúnta flap, ní mór an táirge a bhácáil ar teasa íseal go dtí go dtí go téann siad dearg.

Tar éis an "beacáin" baked, ní mór iad a chur as oifig agus go hiomlán cool.

milseog Stuffed Varenko

Bain úsáid as "Beacáin" (fianáin) chos lena n-úsáidtear na múnlaí, cosúil leis cnónna is féidir, a bheith i bhfoirm go leith. Mar sin féin, tá sé níos fearr a líonadh le bainne comhdhlúite cooked. Dá bhrí sin, is é an táirge milis ag teastáil a líonadh ar an cuas iomlán an fianán, ansin leatha dall le chéile. Mar thoradh air sin, ba cheart duit a fháil ar iomlánaíoch "Muisiriún" le líonadh milis. cuirfidh sé faoi bhráid an tábla is inmhianaithe, mar aon leis an tae te agus láidir.

Déanaimid goodies homemade san oigheann

Más rud é nach bhfuil tú ag múnlaí do dhéanamh "beacáin" ar an sorn, is féidir leat iad a bhácáil san oigheann. Mar sin féin, chun an ghlóthach a leithéid de fianán, beidh ort le buidéal plaisteach gnáth.

Mar sin, cad iad na comhábhair is gá a dhéanamh fianáin "Beacáin"? Éilíonn Oideas le grianghraf den mhias úsáid táirgí den sórt sin mar:

• im ola nádúrtha - 250 g;
• siúcra meánmhéide - gloine iomlán;
• Uibheacha meán tuaithe - 2 ríomhaire.
• cócó púdar - spúnóg bheag;
• sifted plúr Banna - 4 cupáin;
• Soda bia - milseog spúnóg neamhiomlán.

Knead taos leaisteacha

Ba cheart bácála fianáin "Beacáin" san oigheann a knead taos shortbread. Éilíonn sé seo an t-im softened (im) ag teocht an tseomra agus ansin fuip mar aon le siúcra gráinnithe agus ubh sráidbhaile ag baint úsáide as meascthóir. Thairis sin, i mbabhla ar leith sift an plúr cruithneachta is gá ard-ghrád le bia Soda. Tar éis gur gá duit meáchan a scaoilte de réir a chéile Doirt sa mheascán olach agus go cúramach meascán. Mar thoradh air sin, ba cheart duit a fháil nach bhfuil an taos leaisteacha agus in áit bog bata do mhéara.

An próiseas bunú "beacáin"

Mar a luadh thuas, le haghaidh foirmiú na táirgí den sórt sin, ní mór dúinn buidéal plaisteach bheidh claibín. Chun tuilleadh eolais ar conas iarratas a dhéanamh air, míneoimid thíos.

Mar sin, ó na Basics a bheith measctha suas chun liathróidí beaga le trastomhas de 4 ceintiméadar. Tar éis sin is gá iad a chur ar an dromchla sprinkled le béile éadrom. Chomh maith leis sin tá sé riachtanach a Doirt an cócó isteach i mbabhla domhain. Next, ba chóir dúinn a ghlacadh go bhfuil buidéal plaisteach maith snámh a muineál i púdar donn. Anois, ag cur an chuid tástála, tá sé riachtanach cur brú ar an umair agus go cúramach scrollbharra, ansin bain. Tá tú chun foirm a álainn "Muisiriún". Ar an gcaoi chéanna, ba chóir gach rud a fianáin eile.

An próiseas bácáil san oigheann

Tar éis ullmhú na táirgí go léir ba cheart a chur ar bhileog bácála le páipéar bácáil agus ansin a sheoladh san oigheann réamhthéite. dessert Bake molta ag 185 céim ar feadh thart ar 20-26 nóiméad.

Freastal ar an tábla goodies homemade delicious

Tar éis go léir an "beacáin" baked, ní foláir iad a chur as an mbileog agus áit ar phláta. Más gá, is féidir leis an táirge caipín a tumtha i icing seacláide féin-cooked, agus cosa - sprinkle le siúcra powdered. Freastal sórt sin a chóireáil a bheith i stát cooled síos le tae blasta, ach te nó caife láidir.