Beacáin Fried: oideas

I bhfómhar na bliana nach bhfuil aon rud níos blasta beacáin friochta, agus ní hamháin beacáin agus mil agarach. Le uachtar géar, oinniúin agus prátaí. B'fhéidir, as an feast a thabhairt suas fiú an gourmet pickiest. Conas chun cócaireacht beacáin friochta? Oideas le grianghraf, is féidir leat scrúdú a dhéanamh go mion san Airteagal seo. Dá bhrí sin, na beacáin don dinnéar.

Beacáin Fried: chos le uachtar géar

Beacáin Fried - mhias go bhfuil nós an oiread sin. Má chuireann tú chuige píosa prátaí bruite le im leáite agus sprinkle le luibheanna, ní dócha go mbeidh rud ar bith fós ar dinnéar cócaireachta. Mar sin, seachas na beacáin iad féin, an t-oideas beidh ort:

• leath pléasctha (thart ar 100 gram) im;
• uachtar d'aon cion saille - gloine (thart ar 200 gram);
• le beagán de Dill, salann agus piobar.

teicneolaíocht

Conas chun cócaireacht beacáin friochta? Is é an t-oideas an-simplí agus an-tapa. Chun tús, boil na beacáin. Ná déan dearmad a salann orthu. Má tá tú caipín mór, ansin is féidir leat iad a ghearradh i bpíosaí éagsúla. Drain. Téigh an ola. Cast sa uile ar feadh 20 nóiméad. Séasúr le salann, sprinkle le piobar. Doirt gloine uachtar géar agus suanbhruith ar feadh thart ar 10 nóiméad. Feicfidh tú a beacáin friochta delicious. Is é an t-oideas simplí, ghlac an próiseas ar fad a bhí beagán thar uair an chloig. Mar prátaí post garnish.

beacáin friochta le oinniún

Sa éasca céanna agus go tapa é an dara bealach na meala cócaireachta agarach. Chun seo a dhéanamh beidh oinniúin agus beacáin úra de dhíth ort. Mar is féidir comhábhair bhreise a úsáid ar aon im (im, ola olóige nó lus na gréine), salann agus piobar. I friochadh uile a cheadú a te (nó beidh melt má úsáideann tú im) im. Chop an oinniún i ciúbanna beag. Caith i bpanna friochadh agus go hachomair sauté. Beacáin réamh-boil, taosc. Aistriú na beacáin agus oinniúin le Fry go dtí ghalú iomlán ar an leacht. Má cheapann tú go bhfuil na beacáin tosaithe chun é a dhó, Doirt ar ola beag. Ar feadh cúpla nóiméad roimh dheireadh podsolite cócaireachta agus sprinkle an mhias le piobar. Sa an t-oideas, is féidir leat a chur uachtar nó uachtar géar. Ansin, beidh tú a fháil ar an beacáin, steamed i anlann creamy.

Beacáin Fried: chos le prátaí

Agus ar deireadh, an ceann is fearr leat agus tóir mhias - prátaí friochta le beacáin. Dó, beidh ort:

• beacáin úra (is féidir leat é a úsáid reoite) a mheá 500 gram;
• Bow - péire de lár-cinnirí;
• uachtar - 100 ml;
• Prátaí - 7-8 tiúbair móra;
• ola glasraí agus ime do friochadh;
• Greens do bhaill salann.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

An chéad rud a chur beacáin bruite. Ní mór dóibh dul trí roimh, gearrtha, más rud é ró-mhór, agus a ghlanadh suas. Uisce agus tú ag cócaireacht salann. prátaí Nigh, craiceann. Gearrtha i dingeacha. Sruthlaigh le chlé stáirse bhreis. Téigh an ola glasraí. Caith ina prátaí. I uile agus ola Haskalah friochadh eile. Gearr oinniún níos lú agus sauté i dó. Faoin am seo, ba cheart na beacáin bruite cheana. Smeach oscailt colander. A luaithe go léir an t-uisce silte, a aistriú isteach an uile. Fry go dtí galú iomlán ar an leacht. Ba cheart Beacáin a browned go maith agus beagán laghdú i méid. Fry prátaí thine le meán beag os cionn. Tar éis 7-8 nóiméad, smeach sé os cionn an blade ghualainn. Ní chuirimid dún an clúdach. Idir amanna a stir na beacáin a ní dóite. Tar éis 5-7 nóiméad na prátaí isteach arís. Beacáin ag an am seo, is féidir leat a Doirt uachtar géar agus stew go dtí go bhfuil sé absorbed. An prátaí chur píosa (50 gram) de im, a chlúdach le clúdach, a laghdú beagán an tine. Nuair atá an t-im leáite, prátaí salann, stir agus duaithníocht ath-chlúdach. Beacáin a bheith tuilithe go hiomlán le uachtar géar. Is féidir iad a bheith casta as. Ní mór Prátaí eile cúpla nóiméad do naparivaniya. Ansin, é a aistriú muid go dtí an beacáin, stir, teas a laghdú go dtí íseal agus soar fiú nóiméad 3. Ansin dhianscaoileann isteach babhlaí, sprinkle le luibheanna agus le mór relish ithe!