Anraith uachtar le pumpkin: dhá oidis simplí

Tá saibhir ó glasraí saibhir i vitimíní, agus dá bhrí sin tá siad an-úsáideach. Is féidir leat iad a ullmhú ó chomhábhair éagsúla agus ar bhealaí éagsúla. San Airteagal seo, beimid ag díriú ar é conas a cócaireacht anraith pumpkin. Cuirimid roinnt oidis ar fáil.

Pumpkin anraith: chos le ginger

Chun mias te delicious a fháil, beidh ort:

• Laíon de phumpkin aibí i méid cileagraim amháin;
• Maidir 50 g (¼ pacáiste) d'im cáilíochta;
• Bolgán úr beag;
• Sinséar grátáilte - péire tae;
• Cúpla clóibh de gairleog;
• Sú ora le toirt 1/3 cupán (thart ar 60 ml);
• Uachtar salainn, géar uachtar, piobar, síolta pumpkin scafa.

anraith uachtair Pumpkin le ginger: teicneolaíocht cócaireacht

An im a dhíscaoileadh i brat friochta. Gearr na oinniúin agus an garlic, sprinkle beag. Bain an pumpkin ón gcraiceann, bain na síolta, gearrtha an fheoil ina ciúbanna. I sáspan, boil beagán uisce, cuir an pumpkin agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad. Sna glasraí padded, cuir ginger. Chomh luath agus a thagann an pumpkin bog, aistrigh an t-friochadh isteach i sáspan, cócaireacht ar feadh 5 nóiméad, salann, sprinkle le piobar chun blas a chur air. Bain úsáid as cumascóir faoi uisce i múnlú na gcomhábhair go stát puree. Tar éis sin, Doirt an sú oráiste. Múch an tine. Cé go bhfuil an anraith ag languishing, Fied síolta pumpkin i bianna friochta tirim. Ansin glan iad. Anraith an-pumpkin uachtar a dhoirteadh isteach i bplátaí, cuir uachtar géar ar gach spúnóg, sprinkle síolta beag ar an mbarr. Más gá, is féidir an mhias a mhaisiú le greenery.

Anraith uachtar le pumpkin agus cilantro

Gheobhaidh an-mhiasach an chéad mhias, má chuireann tú coriander. Cad a theastaíonn le hullmhú:

• Beagán (thart ar 4-5 tbsp.) De ola olóige;
• Salt, ginger, greamaigh dearg curaí, gairleog;
• 2 bundles meánacha cilantro;
• 1 líomóide úr;
• Oinniúin dearg agus bán - 1 ríomhaire.
• Pumpkin olc a mheáchan 1 kg (laíon);
• Bainne nó uachtar le méid 400 ml.

Teicneolaíocht ullmhúcháin

Nigh agus craiceann líomóid (is féidir leat a ghearradh i bpíosaí agus meascán le cumascóir). Ón meáchan a fhaightear squeeze amach sú. Cuir cúpla duilleoga cilantro ar leataobh (le haghaidh maisiú), nigh an chuid eile, gearrtha, cuir isteach i cumascóir. Cuireann salann, gairleog, crios líomóide agus feoil brú freisin. Milleann sé. Doirt 2 spúnóg bhoird ola agus tosú an cumascóir arís. Déan na bolgáin a dhúnáil, muilcís le scian. Sinséar glan agus grá a ghearradh ar grater fíneáil. Le pumpkin craiceann as an gcraiceann, bain na síolta agus gearrtha an fheoil ina ciúbanna. Fianna oinniúin in ola glasraí, cuir ginger, greamaigh curaí ansin. Cuir cúpla nóiméad amach. Cuir an pumpkin i sospan, doirt 2 ghloine uisce agus fanfaidh an boil. Laghdaigh dóiteáin, cuir glasraí friochta i sáspan, clúdaigh le clúdach agus cócaireacht ar feadh thart ar 15 nóiméad. Tar éis an t-am sonraithe, meileann na comhábhair le cumascóir, doirt an bainne, an salann a bhlaiseadh. Cook 5 nóiméad eile. Liach an anraith isteach babhlaí, garnish le fáinní tanaí de oinniún dearg, a leagtar amach go hálainn ar dhromchla an ghreamú de lus an choire, duilleoga chur leis agus a sheirbheáil. Is féidir leat a chur isteach sa bhosca mhias réidh, croutons, síolta friochta. Le lucht leanúna an spicy moltar nuair a bhíonn sé ag cócaireacht chun piobar dubh agus dearg a chur leis.

Anraith uachtar pumpkin sa multivark

Is féidir an dara oideas anraith pumpkin a úsáid chun cócaireacht i multivark. Chun seo a dhéanamh, sa mhodh "Bácáil", cuir Fionn na oinniúin agus an ginger. Ansin cuir an pumpkin sa bhabhla. Doirt an méid uisce in iúl. Aistrigh an multivariate go dtí an fheidhm "Quenching" ar feadh 1 uair an chloig, gar an lid. Tar éis a bheith 30-40 nóiméad, muil an anraith le cumascóir, doirt sa bainne agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí an bíp. Freastal ar an gcéad mhias mar a thuairiscítear thuas. Bon appetit!