Anraith sicín le núdail - ealaín na Rúise clasaiceach

housewives nua-aimseartha gearán a dhéanamh go bhfuil lá atá inniu ann sé beagnach dodhéanta a ullmhú anraith sicín clasaiceach le núdail homemade - an ómra, aramatacha, blasta, ar nós ár grandmothers bruite. Abair, sicíní cuibhrithe agus chuaigh sé le hormóin agus leasaithigh, agus nach bhfuil na núdail an gcéanna. Ar ndóigh, más rud é go mbeidh an bonn le haghaidh an brat gníomhú a ghearradh codanna cearc (chíche, cosa, na cliatháin), agus ag deireadh an phróisis i bpota le caith an mhonarcha pasta, ansin an táirge a bheidh ag obair cosúil le seanmháthair, ach de réir mar sa cheaintín na mac léinn na n-amanna Shóivéadaigh. Ach má bata tú timpeall oideas, tagann an anraith amach - delicious!

Cad is gá duit a cócaireacht ar cearc clasaiceach anraith le núdail homemade? potaí 4-lítear - agus is lú an líon ciall agus cócaireacht - a cheannach feirme Kurenkov le giblets. Más mian leat feoil a cheannach go docht i siopa, go leor leath cearc mhór. Mar is gnáth, ní mór duit a bheith fhréamh do anraithí. Ní mór dúinn a ghlacadh ar an dá cairéid, peirsil, oinniúin, prátaí agus 4 eile agus an ceathrú cuid de fhréamh soilire. Ná déan dearmad faoi na spíosraí - braitheann sé orthu blas an mhias. Chomh maith leis sin feamainne 3-4 laurel duille, 7 piseanna allspice agus pinch de dubh, luibheanna (Dill, peirsil, basil). Tá méid beag de ola glasraí ag teastáil chun glasraí cócaireacht.

Scéal eile - tá sé núdail homemade le haghaidh anraith. oideas ceanglaítear a ullmhú go bhfuil tú stocked cupáin leath de plúr, dhá uibheacha agus sciar mór de foighne. Deir Daoine eolach go bhfuil sé ar an núdail bhfolach blas rúnda na miasa. Ullmhaíodh an taos mar seo a leanas: buíocáin uibhe scartha ó na whites. Ní ghlacfar ach an buíocáin a bheith ag teastáil le haghaidh na núdail. De réir a chéile cuir an plúr iontu. Knead, an chéad forc, ansin - lena lámha. Caith amach an t-ábhar na babhlaí ar an tábla, cuir an plúr agus leanúint ar aghaidh le cur isteach. Ba chóir an taos géar an-. Unroll sé isteach ar shraith tanaí agus saoire a thriomú ar feadh leathuaire.

Ardaítear an cheist: cé mhéad atá ag teastáil le haghaidh anraith noodle? Anseo tá sé le do blas. Tá cuid mhaith pohlebat tanaí, agus daoine eile - nach raibh an spúnóg iompú isteach i pláta nach raibh sé ar an anraith - núdail homemade le sicín le brat beag. Roghnach, is féidir leat a mhéadú nó a laghdú na comhábhair a dhéanann suas an pasta homemade. Nuair a bhíonn an taos tirim, é a rolladh isteach i rolla agus gearrtha ní ró-tanaí, ach ní mór - mar a bheadh ispíní.

Mar an cócaire, i ndáiríre, anraith sicín le núdail homemade? Sicín, oinniúin i an craiceann, cairéad agus peirsil bhíoma líonadh le huisce agus go leith boil nó dhá uair an chloig ag an teas íosta. A fhiuchadh - salann agus spíosraí. Cén chaoi a mbeidh an t-am ceart, ní mór dúinn scagadh an brat trí colander isteach i sáspan eile. caith muid glasraí agus sicín leis an fheoil scríobadh a chuir muid isteach an brat. Cuir an uile os cionn mheán teas agus leathadh chun prátaí gearrtha i ciúbanna. Mar cuimhin linn, d'fhan muid fós oinniún agus cairéad. A n-gearrtha go mín. An Chéad i skillet ar ola glasraí Fry an oinniún agus nuair a Browns sé - le cairéad. zazharku seo a chur leis an brat fiuchadh.

Nuair a bhíonn na prátaí bog throws, núdail agus Greens. Blaiseadh - d'fhéadfadh gá a spíosraí a chur nó a dosolit? Mar sin, os cionn mheán teas, boil an mhias chóir go fóill 10 nóiméad Uile - anraith sicín le núdail homemade réidh! Chun an tábla, ní féidir leat glaoch - sa bhaile agus mar sin de teacht ag rith scent doirte ar fud an árasán.