Anraith Pea le feoil deataithe - oideas, atá simplí i mo shaol

I measc na éagsúlacht na anraithí, atá cócaráilte ar fud an domhain, tá aird nach beag a íocadh agus anraith pea, a bhfuil tóir mar gheall ar a luach cothaithe. Ó na anraithí eile gnéithe sé, blas ar leith atá uathúil dó.

Is féidir Anraith Pea a fhoirmliú leis an dá go hiomlán agus brúite le piseanna, ach, murab ionann agus an pea brúite, atá cuid mhaith titim as a chéile gan maos go hiomlán roimh cócaireacht Ba chóir go soak in uisce le haghaidh roinnt uaireanta. Sa gheimhreadh Tá anraith pea brewed ó piseanna triomaithe. Anraith Pea le feoil deataithe, tagraíonn an t-oideas atá tugtha san Airteagal seo leis na cineál na miasa pea go bhfuil an-ábhartha chun cócaireacht sa gheimhreadh.

Leaganacha de anraith pea , tá go leor: anraith pea le prátaí, pea anraith le cáis agus uachtar, anraith pea le easnacha muiceoil, anraith pea le tósta, anraith pea le feoil deataithe, is é an t-oideas anraith pea spicy freisin an cás measc na suímh seo go leor anraith oidis pea. Agus fós a lán de na roghanna éagsúla eile. Tá sé tábhachtach a mheabhrú go bhfuil an anraith pea - mhias traidisiúnta i go leor tíortha agus pobail. Mar sin, i gCríoch Lochlann Tá anraith piseanna is forleithne le feoil deataithe, a mhol roghanna nach bhfuil aon níos lú ná aon anraith eile, agus in Oirthear na hEorpa anraith piseanna tóir easnacha muiceoil.

Is cuid riachtanach den réim bia ar dhuine ar bith ar mian leo a choinneáil ar an fuinneamh d'aois agus soiléire smaoinimh - Anraith, ina bhfuil ina chomhdhéanamh piseanna. Tá sé ar fad na comhpháirteanna is gá, gan a bhfuil an saol an orgánaigh lochtach. Ach níor chóir dúinn dearmad ar an bhfíric go bhfuil roinnt speiceas de anraith pea, ar nós anraith pea le feoil deataithe, tá an t-oideas a thaispeántar thíos, nach bhfuil sé molta a bhaint as iad siúd a cloí leis an coincheap de bia ar leith. Smaoinigh ar seo a leanas mar shamplaí de oidis de anraith pea.

Is oideas simplí, ach ag an am céanna go bhfuil an anraith cooked air idirdhealú ag a blas fabhrach - anraith piseanna le feoil deataithe.

A ullmhú de dhíth ort:

• 250 g de piseanna brúite agus bhog;
• 300 easnacha g deataithe;
• tiúbair 1 práta (méid meánach);
• 1 cairéad (beag);
• 1 ceann oinniún beag;
• salann agus piobar dubh (chun blas);
• peirsil mionghearrtha (ach amháin le haghaidh maisiú an mhias críochnaithe)

Gcéad dul síos, soak an piseanna agus lig sé brew do 3-4 uair an chloig, ansin taosc an t-uisce. Caith an próiseála príomhúla glasraí agus iad a ghearradh i ciúbanna beaga. Boil brat deataithe easnacha agus ansin scagaire é agus a thabhairt chun an boil. Sa an brat fiuchphointe, cuir an piseanna agus boil fanacht arís le haghaidh an chéad cheann eile. Ansin cuir salann agus piobar chun blas, agus ansin is gá anraith leath-chríochnaithe a fhiuchadh 15-20 nóiméad ag tine a laghad. Next, a leagan amach glasraí slisnithe níos luaithe agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht go dtí cócaráilte, agus ansin a thabhairt ar an anraith a puree an stát, ag baint úsáide as meascthóir nó cumascóir.

Ceart sula freastal ort an anraith ar an tábla seo, tá sé maisithe le píosaí feola agus luibheanna deataithe.

anraith pea le easnacha muiceoil

A ullmhú de dhíth ort:

• 250 g de piseanna (is féidir iad a ghlacadh ina n-iomláine agus brúite);
• 450 g muiceoil (ní gréisceach!) Ribs;
• 1 oinniúin ceann (mór);
• 3 cairéid beag;
• 8 prátaí móra;
• basil;
• 2 duilleoga bhá beag;
• salann agus dubh (talún) agus piobar chun blas a chur.

Roimh cócaireacht an piseanna a soak ar feadh tamaill, a bheidh ag brath ar an méid tuairimí sé a roghnaíonn tú: má tú ag ullmhú a roghnaíodh pea, tá sé inmhianaithe go soak ar feadh níos mó, agus más rud é brúite, is leor ach 2-3 uair an chloig.

easnacha Muiceoil Ní mór a líonadh le huisce agus a chur trí thine. Nuair a bheidh an fheoil boiled, ní mór é a chur as oifig agus ní, agus ansin a chur ar ais isteach sa phota, agus bá le huisce glan fionnuar, suanbhruith go dtí go cócaráilte go hiomlán. Chomh luath agus go dtuigeann tú go bhfuil an brat réidh, é a chur i bpanna leis na duilleoga bhá, ansin Doirt sé trí criathar, tar éis tarraingt amach as é easnacha cooked.

Sa an brat soiléir críochnaithe a thagann againn asleep piseanna sáithithe cheana féin agus a thabhairt chun boil. I brat fiuchphointe a chur roimh scafa agus prátaí gearrtha i ciúbanna beaga. Le linn cócaireachta déan dearmad a bhaint as an cúr ó dhromchla an brat. Nuair a bhíonn na prátaí réidh, cuir an anraith scafa, gearrtha agus oinniúin agus cairéid sauteed agus boil beag, an teas a laghdú go dtí ar a laghad.

Nuair a bhíonn an anraith réidh, é a chur i bpota de easnacha muiceoil, salann, piobar, agus cuir spíosraí, is féidir a thabhairt chuig an tábla.