Anraith Gréigis "Fakes" - mhias tóir sa Ghréig

Sa Rúis, ní mar sin is minic cooked mhias de lintilí. B'fhéidir gurb é seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil a fhios daoine beag cad a chur le chéile an táirge seo. Nuair a chuirfear líomóid sú, fínéagar nó trátaí athrú mór tagtha ar an blas na miasa lentil. Ba mhaith liom buíochas a roinnt chos ar cheann de na miasa is coitianta sa Ghréig. Mar sin, sa lá atá inniu ní mór dúinn sa roghchlár - anraith Gréigis "Fakes".

Go ginearálta, comhlíonann an ealaín traidisiúnta na Gréige leis na rialacha bia sláintiúil. Gcéad dul síos, a úsáidtear na Gréagaigh a ullmhú ar éagsúlacht na glasraí, bia mara, iasc, agus go bhfuil siad sa dara háit, feoil agus iasc den chuid is mó baked nó cócaráilte ar an coals, agus sa tríú háit, seasoned sailéid no-calorie maonáis, agus freshly brú ola olóige, iógart nó líomóid sú. Lena chois sin, a ullmhú an líonadh baint úsáide as táirgí ard-chaighdeán áitiúil d'aon leasaithigh féidir go mbeadh aon cheist.

Sa Ghréig, méid an-bheag de táirgeachta sa mhonarcha bia, mar sin féin, tá go leor le roinnt déirithe príobháideacha, wineries. Dá bhrí sin, is é an comhchuibheas na iógart níos mó cosúil le uachtar, agus ola olóige go léir na vitimíní a stóráil. Do mhonarú cáise ag baint úsáide as gabhair úr, bó nó caorach bainne. Na Gréagaigh a úsáidtear chun beagnach gach mhias a chur leis spíosraí éagsúla: mint, peirsil, tarragon, piobar, lus an choire agus gairleog. Mar sin, a ligean dúinn dwell fós ar an tóir mhias Gréige.

É atá ag teastáil le haghaidh cócaireachta anraith lentil?

Dul chun ullmhú na comhábhair is gá:

• 5 Airt. spúnóg bhoird de ola lus na gréine.
• Siúcra -. 1 CTA.
• 2 tbsp. Spoon greamaigh trátaí.
• 300 ml de brat glasraí.
• 5 fiacla gairleog.
• 35% -e uachtar - 3 teaspoons ..
• 200 g de lintilí glas.
• 2 oinniúin dearg.
• piobar dubh.
• 4 cairéid.
• Salt.
• Triomaithe saoi.
• síolta lus an choire.

Anraith "Fakes": oideas

1. Lig dúinn an chéad lintilí: promoem, líonadh le huisce fuar agus a sheoladh chuig nóiméad tine beag ag 15. Ba cheart an leibhéal an uisce a bheith thart ar 4 cm os cionn na gránaigh.
2. Cé go bhfuil lintilí bruite, craiceann na glasraí, oinniún beidh muid gearrtha i ciúbanna, chop an garlic (is féidir leat a crush ach scian), cairéid gearrtha fhad i cheathrú, agus beidh muid iad a ghearradh i slices.
3. I uile Doirt ola (olóige fearr), te maith suas agus Fry sé le gairleog, oinniúin, beagán níos déanaí cuir na cairéid, siúcra agus séasúr le lus an choire agus ciallmhar. Glasraí ullmhaithe ar teas íseal ar feadh 10 nóiméad, gan dearmad a tréimhsiúil stirring.
4. I lintilí cuir brat te, salann, greamaigh trátaí agus oinniún sauteed, gairleog agus cairéad. Leanúint de bheith ag cócaireacht ar ár anraith níos nóiméad 20. Cad é ábhair go n-éiríonn lintilí bog.
5. Roimh chríochnú an chócaireacht, seiceáil anraith Gréigis "Fakes" ar dosalivat salann agus séasúr le piobar dubh, más gá.
6. Bain an sáspan as an teas, skeet dhoirteadh agus a mhaisiú le ológa.

Conas iarratas a dhéanamh?

anraith Gréigis "Fakes" de ghnáth sheirbheáil le slice de cáis Feta, chomh maith leis an mhias ullmhaithe Doirt teaspoon ola olóige. I Ghréig Chuir chomh maith go leor cuid mhór de fínéagar. Mura féidir leat a bheith féidir an táirge a ligean thar ceal ó friothálacha. Ós rud é go lentil miasa saibhrithe fínéagar blas.

Gréigis anraith lentil le trátaí

Ba mhaith liom a bhreithniú rogha eile cócaireacht miasa is fearr leat sa Ghréig. Mar sin, a ullmhú na táirgí seo a leanas:

• Ola olóige le haghaidh friochadh.
• Leath gas soilire.
• 12 ghloine uisce.
• Mionfheoil gairleog - thart ar 2 teaspoons.
• Go mín mionghearrtha oinniún - 2 spúnóg bhoird. spúnóg.
• Pearl eorna - leath cupán.
• 2.5 cupáin lintilí.
• Salt.
• trátaí stánaithe - 400 g
• piobar dubh.
• 100 g de spinach reoite.
• mint tirim.
• 0.5 uair an chloig. Spúnóga oregano.
• Iógart.

I bpanna 5-lítear (b'fhearr, go bun trom) ola agus Doirt te suas os cionn mheán teas. Tá sheoladh freisin an oinniún, soilire agus gairleog. Beidh ar an ullmhúchán a ghlacadh nach mó ná 8 nóiméad.

Doirt an t-uisce agus tús cócaireacht na lintilí agus eorna. Nuair a thagann an t-leacht chun boil, a laghdú teasa, beidh clúdach a leagan agus leanúint le boil ar feadh thart ar uair an chloig. An rud is mó go bhfuil eorna agus lintilí bog.

trátaí chop agus a sheoladh i sáspan, a chur leis an salann, mint, piobar, oregano agus sreabhach as trátaí. Méadú ar an teas a mheán agus a thabhairt chun boil, agus ansin a laghdú ar a laghad agus leanúint ar aghaidh suanbhruith gan lid.

Tá sé fós a chur leis an spionáiste agus gach rud boil do 5-7 nóiméad. Níl gá a thabhairt chun boil. An mhias críochnaithe Doirt isteach babhlaí agus a chur le gach ceann a spoonful de iógart.

Sa lá atá inniu beidh tú ag foghlaim conas a cócaireacht anraith Gréigis "Fakes". In ainneoin go bhfuil an t-ainm neamhghnách an mhias ullmhaithe, tá sé an-simplí, agus ar an gcostas na gcomhábhar beag. Dála an scéil, an lá dár gcionn, is cosúil leis an anraith níos tastier.