An t-oideas ceart, conas arbhar chun cócaireacht ar an cob

"Shrimp, squid, sáile, bruite arbhar!" - nach bhfuil cloiste de na enticing, tairiscintí mhór é, resting ar an bhfarraige "baile"? Agus má tá shrimp le squid agus mistéireach Rapanu dhíoltar ar na tránna, go leor fainiciúil (d'fhéadfadh a bheith nimhiúil), is é an t-arbhar i gcónaí ar an t-amhras agus a dhíol amach an tapúla. Nach bliss sé - a bheidh ar an ghrian agus relish nibbling beag buí, delicious, dias beag prisolenny? Ach an bhfuil a fhios agat conas a arbhar cócaireacht ar an cob? Ar ndóigh, ag an gcéad amharc, tá sé éasca go leor. Ach d'fhonn chun cócaireacht kukuruzka blasta, gach ní mór duit fios a bheith agat ar roinnt de na rúin a cócaireachta cuí. Sin an méid a na nuances agus a phlé a thuilleadh. Mar sin, ní mór dúinn:

- níos mó arbhar kochanchiki;
- uisce;
- salann =
- adhmaid nó plaisteach skewers.

Roimh conas arbhar chun cócaireacht ar an cob, a chur ar an phota, an méid atá ag brath go díreach ar an líon de chinn, Doirt uisce isteach ann go dtí thart ar an lár, agus a chur trí thine. Chomh fada is a bheidh an t-uisce a fhiuchadh, beidh ort a ghlanadh an arbhar. Is gá a bhaint as na duilleoga agus "teaghráin". Bain triail as ar an lint cob, nó ina dhiaidh sin, le linn béile, beidh siad i do shlí. Chomh luath agus arbhar glanadh, a chur le cúpla de na duilleoga óga agus tairisceana (is féidir iad a bhaint as an lár na ears) agus iad a titim ar an bun an uile le huisce a fhiuchadh, a boil go luath arbhar.

Tar éis an tsaoil na hullmhúcháin is gá a dhéanamh, lochtanna nó a ghearradh ar an cabáiste i leath, ionas go mbeidh siad níos éasca a chur isteach sa phota. Má cheadaíonn an méid cookware, agus is féidir leat a chur ina n-iomláine. An chéad chéim eile ar an gcaoi arbhar chun cócaireacht ar an cob, tá leagan amach cúpla duilleoga, ach ar bharr de chinn. Táimid ag súil le cúpla nóiméad, go dtí ar deireadh, boil uisce agus salann a chur. Ní I bhfad salann is gá sin, tá súil pinch go leor. Tar éis an tsaoil nósanna imeachta a dhéanamh ní mór a chlúdach an uile le clúdach agus déan tine beag faoi bhun sé.

Conas arbhar chun cócaireacht ar an cob? Fada go leor, thart ar leath le dhá uair an chloig. I roinnt oidis in iúl gur chóir arbhar a chócaráil ó 8 go dtí 40 nóiméad, ach nach bhfuil sé seo fíor. Go deimhin, chun cócaireacht i gceart tine kochanchiki fúthu nár chóir a bheith mór. Seachas sin, an t-uisce boils tapa ar shiúl agus indiaigh di a bhíonn fós soladach agus undercooked. Más rud é nach gcreideann tú mé, déan iarracht an t-oideas mícheart, conas arbhar chun cócaireacht ar an cob, beidh an cleachtas seo a chur ina luí go raibh tú mícheart.

Ach má dhéanann tú cinneadh a úsáid a bhaint as an t-oideas ceart, ansin tar éis an cabáiste bruite, taosc an t-uisce agus clúdaíonn siad an uile beagán oscailte ionas go bhféadfaidh siad a cool beagán. Ansin a leagan arbhar bruite ar mhias mór, Plug i ngach cuid den skewer ar an dá thaobh, mar sin go raibh sé níos éasca a ithe. Gach chluas rub réidh le salann agus a sheirbheáil air te.

Ar ndóigh, ní féidir a bheith ann arbhar te, mar is féidir leat a fháil dóite, ach an-fhuar mar nach bhfuil sé chomh blasta. Dá bhrí sin, éireoidh ceist réasúnta, cad atá le déanamh le cobs bruite tar éis a sheas siad i refrigerator thar oíche? Is é an freagra simplí: a chur friochtán, teas sé im beag, seasoned le salann agus piobar, agus ansin titim go dtí an arbhar cobs fuar (skewers níos fearr a chur i gcrích). Tá arbhar rósta Fuar molta breis teas ard ar feadh nóiméid go leith sa dá threo. Ach ní mór a donn ar an taobh, ach ná overcook. Má arbhar cobs Fry go láidir, ansin is féidir a síolta pléasctha, beidh tionchar aige ar an saghas mícheart de popcorn.

Anois go bhfuil a fhios agat conas arbhar ar an cob, chomh maith le a ceart chun Fry chun cócaireacht. Aontaigh, arbhar friochta - go leor mhias neamhghnách, agus is féidir é a sheirbheáil le haon anlann. Fiú lovers bia spicy cosúil le arbhar rósta más rud é a séasúr le anlann "Tabasco."