An príomh "Berlin" oideas sailéad agus a leagan

Sailéad "Berliner" aicmithe mar miasa éagsúla. Cuimsíonn sé comhpháirteanna glasraí agus feoil araon. Tá comhábhair úra agus stánaithe. De na táirgí feola atá oiriúnach boiled nó go maith ispíní deataithe (ach cineálacha unsteadily), liamhás. Fiú an fheoil bruite, lena n-áirítear teanga. Maidir leis an líonadh a glacadh maonáis rinne réidh nó a líonadh speisialta. Agus anois níos mó faoi na oidis. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil go leor athruithe ar an mhias, agus tá gach an-bhlasta ar a chuid féin.

"Berlin" clasaiceach

An t-oideas sailéad bunúsach "Berlin" Éilíonn na comhábhair seo a leanas:

• cabáiste cabáiste úr - leath forc (nó níos mó, ag brath ar an líon atá ag teastáil de sneaiceanna);
• ispíní bruite - 350-400 m;
• cucumbers - 2-3 píosaí;
• bhíoma oinniún úr agus péire brainsí dill;
• síolta sesame dornán nó peanuts rósta.

Mura bhfuil aon chomhpháirt seo caite, "Berlin" Ceadaíonn chos sailéad a chur ar an gallchnónna is gnách, ar chóir iad a mionghearrtha go mín le scian. A réamhdhéanta béilí mar seo a leanas: cabáiste agus ispíní gá a ghearradh i stiallacha beag. Cucumbers - slices beag. luibheanna úr mionghearrtha. Gach athrú i mbabhla, cuir salann, sprinkle le piobar. Líon isteach do bhranda is fearr leat na mayonnaise. Más mian leat a snack witty, comhairle "Berlin" oideas sailéad a chur ar mustaird beag. Lig an mhias insileadh beag, agus a sheirbheáil. D'fhéadfadh sé a bheith féin-starters agus chomh maith le glasraí agus viands pasta.

Sailéad le táirgí deataithe

Tá roinnt eile déileáil leat má úsáideann tú in ionad bruite deataithe ispíní nó liamhás. Tugann siad bia a sainiúil, blas spicy. cucumbers úr sa chás seo, in áit é le saillte nó picilte. Ach tá cabáiste fíor-riachtanach. An rud is mó a bhí posochnee sin. Chun nach mhias glasraí bhuail an dryish, oideas sailéad "Berlin" Molann ghearradh cabáiste satailt beagán, meileann le salann beag. Ansin dul ar aghaidh mar atá sa leagan roimhe seo.

Sailéad "Berlin" le trátaí glas

Agus cur síos déanta modh bunúsach sailéad ullmhú, dul chuig a speiceas. A ligean ar tús a chur anseo leis seo, spicy, a bhfuil a príomh-chomhpháirteanna - trátaí glas agus feoil. Toisc go bhfuil comhábhair bhreise oiriúnach: oinniún - oinniún nó cleití (bhíoma), agus líomóid duilliúr. Mar sin, an fheoil, boil go dtí go tairisceana in uisce saillte le na spíosraí. Oiriúnach teanga mairteoil, filléad sicín. Má tá muiceoil lean, gan aon saill. Agus má mairteoil - nonrigid, 400-500 gram.

Anois, faoi conas a ullmhú an sailéad "Berlin" (an t-oideas). feoil Gearr stiallacha tanaí nó ciúbanna. Next, a chur le cúpla trátaí - 3-4 píosaí. Gearr slices beag. Chop na oinniúin. Gach meascán, podsolite. Maidir leis an líonadh a dhéanamh ar an anlann: spúnóg roinnt de ola glasraí, meascán le sú trátaí nó ketchup, Boil, fuaraigh agus piobar. Le haghaidh blas níos blasta féidir crush 2-3 clóibh garlic. Sneaiceanna ionas go mbíonn sé níos fearr agus nach bhfuil a chreidiúint dom! Sula ag freastal, sprinkle an Greens sailéad, garnish le slices líomóide.

Sailéad le cáis agus piobar

Déan Is féidir le sailéad "Berlin" (oideas le grianghraf ceangailte) a bheith le cáis agus uibheacha. Chun seo a dhéanamh, gearrtha i ciúbanna de thart ar 300-350 gram de liamhás (gan píosaí gréisceach an bhagáiste), cáis gráta (thart ar 100 g), 2-3 chop na uibheacha bruite. Gearrtha i stiallacha 1 clog piobar mór agus cúcamar. Gach an meascán, sprinkle le síolta dill. Prisolit agus séasúr le maonáis. An féidir blas sú líomóide beag (chun blas).

Sailéad le prátaí

Foinsí cócaireachta go leor sa "mBeirlín" sailéad molta a chur leis, i measc rudaí eile, agus prátaí bruite. Agus má tá an-an chéad-oideas is féidir linn a tharchur chuig na miasa earraigh, ansin seo - do sailéid de chineál gheimhridh. Chun é a dhéanamh, a chur le marinated cúpla nó cúcamar picilte, 50-70 g de soilire fréimhe agus peirsil, 4 prátaí agus beets 2, na úlla úr milis-searbh céanna. Well-nite glasraí agus fréamhacha boil, craiceann, gearrtha i ciúbanna. cucumbers agus úlla Chop. Measc podsolite. Déan cóiriú de mayonnaise agus mustaird nó maonáis agus trátaí.