Ag roinnt ola a Fry cócairí níos fearr leideanna

Sa lá atá inniu, tá go leor athrú chuig aiste bia sláintiúil, a thabhairt suas bianna fried agus sailleacha. Seo, ar ndóigh, a cheartú, ach uaireanta ag iarraidh a féin chun déileáil le prátaí crispy, cutlet juicy agus ag an gcuimhne ar pasties cumhra agus nach múscail an fonn chun dearmad a dhéanamh ar bhianna sláintiúla agus ithe sláintiúil. Thairis sin, más rud é a bheith ina feast saoire, ní dócha go mbeidh do aíonna a shocrú glasraí steamed le sú líomóide agus chíche bruite. Mar sin, sa lá atá inniu beidh muid ag labhairt faoi conas a dhéanamh bia fried níos lú díobhálach. Braitheann sé go láidir ar an caighdeán an táirge, an teocht a bheidh le a warmed dromchla cócaireachta, chomh maith le ola roghnaithe. A ligean ar dhéanamh le beagán taighde agus a fháil amach ar an méid ola a Fry an chuid is fearr.

Ná mar linn a úsáid de ghnáth sa saol laethúil

Ní bheidh aon rún go bhfuil gach bean an tí fiú buidéal ola lus na gréine. Tá sé a úsáidtear go príomha le haghaidh cócaireachta, tá sé leis an taos, sailéad feistis. Mar sin féin, an chéad chritéar, a bhí mar bhunús leis an rogha, bhí an costas íseal agus infhaighteacht an táirge seo. Ag caint faoi ar an méid a ola le Fry is fearr a mheabhrú nach bhfuil an ola lus na gréine is fearr a úsáid i do chistin. Is a ghlacadh buidéal beag - An t-aon rogha amhola, a boladh cosúil le síolta, agus sailéid líonadh, is é sin, a úsáid gan teas.

ola Roghnú: cad iad na dúshláin?

Beidh muid ag fanacht le beagán ar an cheist is mó go bhfuil ag roinnt ola a Fry an chuid is fearr a fhreagairt, toisc go mór é chun déileáil le topaic eile. Múineadh Cuid mhaith againn díriú ar fuming phointe. Is é sin, an níos airde is féidir leis an teocht an ola sheasamh os thar mbeidh an uile deataigh, is lú contúirteach te sin, agus mar sin beidh a bhunú carcinogens i bhfad níos lú. Go deimhin nach bhfuil sé seo fíor. Ní mór dúinn a cheannach ar an ola, a bhfuil an chuid is mó cobhsaí, ansin an baol ní bheidh sé ag fás. Cad a chiallaíonn sé saill seasmhach? Is é sin, is é an dóchúlacht ocsaídiúcháin ocsaigine íosta. Roghnú ar a bhfuil ola a Fry an chuid is fearr, a bheith cinnte aird a thabhairt ar an bpointe. Oxygen ocsaídiúcháin - imoibriú ceimiceach ina bhfuil an foirmiú na fréamhacha saor in aisce agus comhdhúile díobhálach eile.

aicmiú na saillte

Níl sé chomh deacair mar a bhreathnaíonn sé ar an gcéad amharc. Níl ach trí chineál de saille, agus dá bhrí sin agus cinneadh á dhéanamh ar an méid a bhfuil ola níos fearr Fry, tá sé riachtanach a bheith cinnte a choinneáil i gcuimhne. olaí is mó so-ghalaithe - Is é polyunsaturated. Ní féidir iad a úsáid le haghaidh teasa agus cócaireachta. Beidh a leithéid de modh shásamh do Fréamhacha bia saor in aisce agus ar an mbaol galair ainsealacha éagsúla a mhéadú. Tá sé seo go príomha ola lus na gréine, ola ráibe, ola arbhair, ola peanut, síolta fíonchaor agus daoine eile.

An dara cineál - a saill monai-neamhsháithithe. I bprionsabal, tá siad ró-éagobhsaí, agus níos fearr ná nach bhfuil siad théamh suas. An t-ionadaí is cáiliúla den chineál seo - an ola olóige. An-úsáideach, ach ní mór duit a úsáid ach amháin sa fuar. Ar deireadh, an ceann deireanach - tá sé sáithithe saille. Tá siad iontach oiriúnach le haghaidh ullmhú na bácála agus friochadh, fhulaingt go héasca teasa. Is creamy agus cnó cócó, ghee agus ola pailme, saill ainmhíoch. Má roghnaíonn tú uathu, ar cad is ola níos fearr Fry, na tuairimí na saineolaithe a dháileadh orthu mar seo a leanas. Ar an gcéad dul atá suite ola chócó. Go leor táirgí aitíopúla go dtí ár siopaí, ach tá sé 90% saill, saill sháithithe, is é sin an chuid is mó resistant a teas. Ach ní ar sin go léir. Is féidir é a choimeád ar bun a úire suas le dhá bhliain agus, ina theannta sin tá, cuid mhór de na cothaithigh. Tá an ola an-il-fheidhm, mar sin má tá tú ag smaoineamh ar cad is ola glasraí is fearr le Fry, tá sé oiriúnach nach mbeidh aon uair amháin cabhrú leat amach. Bí cinnte a roghnú ola orgánach unrefined. A dara embodiment, oiriúnach do théamh, - a pailme. Roghnú a unrefined ola dearg orgánach.

Scagtha nó nádúrtha

Is féidir le Díospóidí ar an ábhar seo le fáil go leor leor. A buntáistí, tá ceann agus an ceann eile. Scagtha, níl aon blas nó boladh, mar sin féin, agus cothaithigh i sé aon iarsmaí. Éilíonn unrefined teocht níos airde agus, dá bhrí sin, sroicheann fuming pointe beagán níos faide - An móide amháin. Mar sin féin, mar a luadh cheana, ní dhéanann sé a ráthú tú an easpa carcinogens i mbia. Tá ola unrefined cumhra geal agus blas, agus dá bhrí sin go bhfuil do béilí go háirithe blasta. Ach ní dhéanann sé cosúil leis an teas fiú níos mó ná scagtha.

fries Úsáideacha

Go deimhin, is é seo nonsense, ba mhaith prátaí úsáideacha - prátaí mashed cócaireacht nó bake sa sleeve. Ach is féidir leat laghdú ar an dochar a miasa cúpla blasta, ach ansin éiríonn an cheist, cén ola níos fearr a prátaí Fry. Roghnaigh pailme cnó cócó nó mura bhfuil an díol sin i láthair, tá sé níos fearr a stopadh ar feadh bagún nó saill ainmhíoch. Ní bhfaighidh tú dáileog mharfach de na cholesterol, agus is é an comhlacht a glacadh leis an mhias i bhfad níos fearr.

Nuair a friochadh i ola lus na gréine bhfoirm amh aicriolaimíde - substaint chontúirteach. Mar sin, má tá an rogha na saillte plandúla teoranta an-, a thabhairt ansin rogha ar ola olóige nó an cás is mhór de lus na gréine scagtha. Ach é a chur suas le beagán ach prátaí a dhóitear. Cén ola olóige is fearr chun Fry, I mo thuairimse, is léir gan tuairimí breise, bain úsáid as scagadh ach ola.

Feoil agus iasc

feoil friochta - tá sé an-bhlasta, cé nach bhfuil sé an bia is sláintiúil. Ar an láimh eile, is é seo an táirge go n-éilíonn cóireála teasa fadtéarmach, agus dá bhrí sin, ar cad é an cheist maidir le ola níos fearr a Fry an fheoil, nach bhfuil aon fhreagra. Beidh aon ola glasraí le linn teasa fada agus teochtaí arda a bheith ina fhoinse charcanaiginí. Dá bhrí sin, dul ar aghaidh ar bhealach eile. Déan Níl an marinade le Chomh maith le méid beag de ola sa chás seo an-tábhachtach, mar a bheidh sé. Glacann an fheoil é - agus is féidir leat rósta fiú ar an grill, fiú ar bpanna friochadh tirim.

Ag labhairt di ar ola ar roinnt Fry éisc níos fearr, ba mhaith liom comhairle na príomhchócaire taithí acu a thabhairt: is iasc is fearr chun sprinkle sé le líomóid agus ola olóige, ansin bhácáil san sleeve.

cutlets

Juicy agus tairisceana, go bhfuil na liathróidí feola na miasa mó ar an eolas. Ach ar an méid atá ola níos fearr a burgers Fry - nach bhfuil an cheist an éasca. Ós rud é go n-éilíonn an teicneolaíocht ullmhú an uile teas leis an t-uasmhéid. Mar thoradh air sin, grasped go tapa ar an screamh agus mura bhfanann an sú taobh istigh. Ag an am céanna, ionas nach ndéanfar díobháil dá sláinte, tá sé níos fearr a dhéanamh gan ola, in áit é le an saille leáite agus dea warmed.

Taosráin, pasties agus mionra

Roghnú ar a bhfuil ola a Fry na pasties is fearr, le do thoil a gur mian leat é a athrú gach uair tar éis cócaireacht an chuid eile. Ní féidir leat úsáid a bhaint doimhin-Fry a lán de uaire i ndiaidh a chéile. D'fhéadfadh an embodiment idéalach a bheith ina meascán de mairteola agus saill muiceola maraon leis an ola lus na gréine amh. Sa chás seo, má tá an deis a dhéanamh ar úsáid iomlán ola cócaireachta, is fearr chun é a úsáid.

tip Cook

Dá bhrí sin, an chuid is mó tóir le fada - tá ola olóige, ola lus na gréine agus ola rois. Le déanaí, Úsáideann beagnach aon duine do chócaireacht, ansin táimid fágtha le dhá "iarrthóir" a bheith ar an chuid is mó díobhálach. Tá ola olóige riachtanach a fhiuchadh ar a lán níos faide, agus mar sin thosaigh sé chun foirm substaintí díobhálacha. A cócaire seasoned comhairle sula friochadh i bpanna Doirt uisce beag, ansin a leagan ar fad na táirgí, agus ar deireadh a chur leis an ola. Is féidir leat triail rogha eile: a Fry ar bpanna friochadh tirim, ach ag deireadh na cócaireachta chur leis an ola. Agus ná déan dearmad a roghnú an dea-chur againn é cookware neamh-bata, mar ní bheidh ola le bia cloí leis an dromchla.