A ullmhú le cucumbers picilte delicious agus crunchy

Cucumber - ar glasraí go bhfuil an-tóir orthu i salannaithe agus picilte. Déantar iad a úsáid go forleathan ag mná tí. Go deimhin, cucumbers picilte iad féin sneaiceanna blasta, ina theannta sin, is féidir iad a chur leis sailéid éagsúla, agus fiú roinnt miasa te.

Recipes do cucumbers mhiotail bhfuil an oiread sin. Ach tá rialacha ginearálta nach mór a leanúint nuair canning. Mar shampla, ná úsáid le haghaidh cineálacha sailéad marinades cúcamar, i bhfoirm críochnaithe glasraí den sórt sin bog agus tasteless. Sula dtosaíonn tú cucumbers inmhianaithe a soak in uisce fuar ar feadh sé agus ocht uaire canning, déanfaidh sé an glasraí níos leaisteach agus crispy.

Chun a fháil ar cucumbers picilte blasta i prócaí le glasraí, cuir spíosraí éagsúla - duilleoga horseradish, scáthanna fearthainne dill, síolta lus an choire, clóibh de garlic agus glasraí agus spíosraí eile. Chun é a dhéanamh go bhfuil an cucumbers fortress inmhianaithe a chur leis na bainc cheannais na duilleoga darach.

Is féidir Cócaireacht Cucumbers picilte nó steiriliú a bhaint amach trí úsáid a bhaint as líonadh triple. Sa chéad chás, na glasraí ullmhaithe i dteannta spíosraí a chur i jar, líonadh a oideas ullmhaithe marinade, prócaí chlúdach le claibíní agus chuir sterilized i fiuchphointe uisce. claonadh a bhíonn prócaí Lítear a choinneáil go leor i fiuchphointe uisce ar feadh 15 nóiméad, ina dhiaidh sin, iad a bhaint go réidh as an Sterilizer agus heirméiteach séalaithe. Is cúcamar Iarchurtha níos fearr gan a chur faoi na "cóta" mar go bhfuil siad bog. Chun a sheachaint ar an ais-tarrac, fionnuar cannaí san aer.

Nuair a bheidh an modh leasaithe ag réitigh triple, tá cucumbers chur i mbainc ar an mbealach céanna mar atá sa chéad chás. Ansin Doirt fiuchphointe uisce thar na bainc agus clúdaithe le lid, seasamh suas go dtí go mbeidh an t-uisce fuaraithe síos go stát te. Ansin é poured ó cannaí (lid handy le poill) agus iad a ath-líonadh le fiuchphointe uisce. Go dtí go fhuaraíonn an t-uisce síos an dara pouring, ullmhú marinade, ag baint úsáide as leacht urscaoileadh as na cannaí. An tríú huair, poured bainc bhfuil uisce te a thuilleadh, agus an marinade fiuchadh agus láithreach rolla.

Agus anois an t-oideas, ag baint úsáide as ar féidir leat a ullmhú cucumbers picilte. Ag trí cileagram de dhíth cucumbers (nigh, soak in uisce, leideanna a ghearradh) céad gram de salann agus siúcra, leath lítear de fínéagar (6%), duilleoga labhrais 10, 50 piseanna de dubh agus allspice, horseradish cúig bileoga 40 carnation stuif . Arna iarraidh sin na mbanc, is féidir leat a chur clóibh de garlic, slisní cairéad, scáthanna fearthainne nó síolta finéal agus slisní Piobar milis. Is féidir Ag baint úsáide as an t-oideas a cooked cucumbers agus ar an gcéad agus an dara modh.

Ach oidis sé seo go léir le haghaidh ullmhóidí glasraí le haghaidh an gheimhridh. Agus cad atá le déanamh má cúcamar goirt amháin ag iarraidh go deas anois? Sa chás seo, is féidir leat úsáid a bhaint chos ar cucumbers picilte. Bealaí chun cócaireacht seo a snack blasta agus tapa, tá abound. Inis dúinn cé chomh éadrom cucumbers saillte.

Mar shampla, is féidir leat úsáid a bhaint as an t-oideas shimplí. A chur le cúcamar, nigh, gearrtha as na foircinn. Má tá tú bhí heiseamail an-mhór, tá sé riachtanach a dhéanamh orthu scian puncture fadaimseartha nó dhó. Ansin cuir suas na glasraí isteach i mbabhla oiriúnach, spíosraí add (duille horseradish, gairleog, Dill, allspice). Anois ag ullmhú ar réiteach de gceann lítear uisce a chur spoonful siúcra agus salann. Boil an meascán agus a líonadh le fiuchphointe cucumbers sáile. Fhágann muid ar an tábla a cool, ansin a chur ar an fuar. Tar éis 10-12 uair an chloig, a snack réidh.

Ach fiú oideas shimplí - tirim shailleadh cucumbers, sa chás seo, ní fiú a cócaireacht an sáile. glasraí saillte Éadrom beidh muid i mála plaisteach. Tóg 10-12 cúcamar beag, nigh iad, ghearradh amach na foircinn. Glasraí a chur isteach sa mhála, cuireadh ann chur leis dill, duilleoga currant, gairleog agus aon spíosraí le do liking. Doirt Anois go bhfuil pinch réasúnta salainn, mála inflate, agus go docht ceangal, glasraí dea-measctha agus spíosraí. Chuireamar an mála i mbabhla agus é a sheoladh sa chuisneoir. Beidh cucumbers Saillte bheith oiriúnach le haghaidh a fhreastalaíonn, trí uair an chloig ina dhiaidh sin.