Conas risotto le aiste bia cearc i multivarka chun cócaireacht

Pilaf - ar a dtugtar mhias na hÁise atá ullmhaithe go traidisiúnta feoil, rís, glasraí agus spíosraí le saill chur leis. Úsáideann an t-oideas bunaidh muiceoil nó uan, ach is féidir béilí cothaitheach a bheith go mór "éascú", ag ullmhú pilaf chothaithe le sicín. Agus má é seo a dhéanamh i multivarka, is féidir go leor an t-ábhar ola a íoslaghdú nó fiú a dhéanamh go hiomlán gan é.

pilaf chothaithe

Ar ndóigh, meascán de ard-calorie saille aiste bia carbaihiodráití Ainm bia saibhir ríse amháin deacair. Tá saill ainmhithe in éineacht le Carbaihiodráit thiontú i saill, atá i dtaisce ansin faoi an craiceann an duine abusing sórt sin a chóireáil. Tá sé seo léirithe ag miasa táscaire calorie hÁise ullmhú de réir oideas bunaidh. Is féidir le 100 codanna gach graim den é a bheith chomh hard le 500 kcal! Tá sé ar eolas gur le haghaidh duine fásta atá ag iarraidh meáchan, an meán-iontógáil calorie laethúil a chailleadh - níos mó ná 2000 kcal. Dá réir sin, nuair a úsáid ach 300 g na teorann déileálann sé beagnach ídithe. Ach ní chiallaíonn sé seo go bhfuil a leithéid de miasa delicious agus is fearr leat chun dearmad go deo. Tá pilaf cothaithe le sicín, bruite i multivarka beagnach leath an calories gan sacrificing blas agus buntáistí a bhaineann le bia.

Feola haghaidh pilaf cócaireachta

Is é an príomh-chomhábhar pilaf feoil. Agus tá sé ar eolas, de réir go bhfuil ábhar cothaitheach agus saill éagsúla. An chuid is mó cothaitheach - uan. Muiceoil dó beagán i ndáil leis seo inferior, tá mairteoil fós níos lú cothaitheach. Ach tá an chuid is mó cearc íseal-calorie go háirithe chíche. 100 g de feoil sicín ach 150-180 kcal.

Rice pilaf

Ea an comhábhar éigeantach do ullmhú pilaf ríse a calories go leor (in aghaidh an 100 g de ghránaigh atá 360 kcal). Mar sin féin, rís agus tú ag cócaireacht absorbs uisce agus bruite bog, a eascraíonn i 100 g de miasa críochnaithe nach bhfuil a luach cothaitheach níos mó ná 150 kcal.

A ullmhú pilaf is fearr ríse clasaiceach bán bhabhta.

Ach lucht tacaíochta d'aiste bia sláintiúil Moltar úsáid a bhaint ríse donn, ag éileamh go bhfuil go leor riandúile éagsúla, agus tá sé níos úsáidí ina chomhdhéanamh. Is Calorie Is arbhair difriúil ó na bżn greanáilte. Ach d'fhéadfadh an chuma agus comhsheasmhacht pilaf as athruithe den sórt sin i struchtúr a isteach go mór. Sa chás seo, ba chóir gach foodie féin a aithint leis féin go bhfuil sé níos tábhachtaí - bhlastacht agus pilaf blas nó a úsáidí.

glasraí

Is iad na tríú gné thábhachtach de plov glasraí. I leagan chothaithe an mhias, tá siad an-tábhachtach. Tar éis an tsaoil, go bhfuil iontu an t-íoslíon calories. I dtaca leis seo, an níos mó acu san rís, an níos mó é go bhfuil siad calorie "caolaithe". Go traidisiúnta sa bhia a cuireadh leis an cairéid agus oinniúin. Tá na glasraí oideas clasaiceach friochta i cuid mhór de saille. Ach nach bhfuil sé seo rogha aiste bia. a dhéanamh Is féidir, agus níos fearr gan friochadh nó Fry le íosta im.

A laghdú pilaf aiste bia caloric glasraí stiallta is inmhianaithe a mhúchadh an ceart i multivarka le sicín mionghearrtha. Is féidir leat add a uisce beag agus ola olóige beag más gá.

Aiste bia pilaf: oideas

Mar sin, cuirimid chos íseal-calorie don pilaf le sicín, bruite i multivarka. A cócaireacht air, beidh ort:

• 300 gram de cíche cearc;
• 150 g de ríse;
• 1 cairéad;
• 1 oinniúin ceann;
• 1 tbsp. l. greamaigh trátaí;
• ½ h. L. piobar talamh;
• Salann chun blas;
• 1 h. L. turmeric;
• luibheanna agus gairleog chun blas.

spíosraí

Chomh maith leis sin fócas speisialta fiú ar na blastanas agus spíosraí leis an rís, a thabhairt ar an mhias blas íogair, aroma agus piquancy. Pilaf - an mhias thoir, mar is eol go maith, is breá na cócairí na hÁise ach na spíosraí agus cócaireacht beagnach aon mhias gan iad. De réir nutritionists, do dhaoine ar mian meáchan a chailleadh, tá blastanas an-úsáideach. Siad a fheabhsú go suntasach ar fheidhm intestinal, dlús a chur metabolism, a chuireann chun cinn meáchain caillteanas. Más gá, an t-pilaf aiste bia is féidir a chur freisin curaí leannlusanna-suneli,, barberry agus daoine eile.

modh ullmhúcháin

Smaoinigh conas a ullmhú pilaf chothaithe. Tosaíonn an próiseas le próiseáil feola. chíche sicín, nigh, wipe le tuáille agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Multivarki babhla lubricated héadrom le ola glasraí, Doirt isteach é an fheoil agus a chur ar mhodh "Te". Next, glasraí ullmhaithe. Cairéid Íonaithe rubbed ar grater fíneáil, oinniún gearrtha i fáinní leath nó ciúbanna. Gach glasraí atá poured isteach feoil multivarku agus stobhach dtí go mbíonn siad bog agus mushy. Agus é ag ullmhú feoil le glasraí, ba chóir rís a sáithithe ar feadh 10-15 nóiméad in uisce fuar, ansin nite go maith, scriosadh i strainer leis an gloine uisce. I multivarku poured isteach in uisce bunaithe - ar 1 cuid ríse tirim 2 chuid uisce. Arna gcoigeartú chun mód "friochadh" chun fiuchadh agus Doirt rís, cuireadh taos trátaí chur leis, agus meascán seasoning. "Pilaf" údar mód. D'fhéadfadh an t-am cócaireacht a bheith difriúil, ag brath ar an múnla an fearas agus an méid táirgí. De ghnáth, a thógann sé thart ar 1-1.5 uair an chloig. Is Oscail pilaf multivarku agus aiste bia stir nó a chomhlíonadh ghníomhaíochtaí eile is gá a thuilleadh. Beidh an gléas féin airdeall le deiridh comhartha inchloiste na cócaireachta. Is féidir leis an mhias a sheirbheáil láithreach. Nó a fhágáil aiste bia risotto i multivarka ar an modh "teasa" ar feadh tamaill. Sa chás seo, beidh an mhias fós te go dtí go am béile.

Tá roghanna níos éadroime pilaf aiste bia - torthaí, beacáin, bia mara, le eggplant. Calorie Féadfar 100 g de miasa den sórt sin ach 100 kcal.