Ullmhaigh an marinade agus Shish kebab anlann

Soy sauce - tá sé seo ar cheann de na spíosraí is sine a úsáidtear sa chócaireacht ar an lá seo. Bunaíodh é sa tSín 2500 bliain ó shin. Sa tSeapáin, tá an táirge a scaipeadh i bhfad níos déanaí, agus ansin ach a bhuíochas leis na manaigh Buddhist. Na Seapáine le chéile a gcomhpháirteanna, teicneolaíocht cócaireacht níos fearr. Agus anois, Is fearr aithne ar an leagan Seapáine soy sauce. Tá sé déanta as Pónairí soighe, otvarivaya leo agus ansin a mheascadh le cruithneachta nó plúr eorna. Ansin tá choipeadh fada, ar a laghad 40 lá agus an tréimhse is faide is féidir leis an bpróiseas a bhaint amach 2-3 bliana. Nuair a bheidh an t-anlann fháil ar an blas de dhíth, is féidir é a scagtha ach amháin, tar éis a bhfuil sé réidh le húsáid. Is é seo an seasoning mór do miasa éagsúla. Tá soy sauce dorcha a úsáidtear go minic mar marinade do miasa feola, tá solas a comhsheasmhacht leachtacha agus tá sé oiriúnach do salads agus garnishes. Tá sé an-úsáideach le haghaidh an gcorp an duine toisc go bhfuil sé próitéiní, aimínaigéid agus vitimíní. Tá sé Creidtear go slows soy an bpróiseas aging sa chomhlacht.

Is minic, tá an táirge seo iontach a úsáid mar anlann leis barbeque. feoil a fhaightear An-bhlasta, marinated i soy sauce. Éiríonn sé tairisceana, a gheobhaidh sé blas neamhghnách agus go han-tapa ullmhaithe.

Skewers le soy sauce - chos ar cearc

1 kg de marinade Circeoil ullmhú:

- soy sauce - 4 spúnóg;

- ola olóige - 60 gram;

- Sú líomóide - 3 spúnóg;

- Gairleog - 5 clóibh;

- piobar talamh.

Nigh an sicín, tirim agus a ghearradh i bpíosaí thart ar 3 cm. Gairleoige chop. Measc na comhábhair chun marinade, cuir an piobar cúramach, ós rud é go soy sauce agus mar sin de géar. An fheoil a chur sa marinade, dún an miasa agus glan an cuisneoir ar feadh 2 uair an chloig. Le linn an ama, a ullmhú na coals, ansin is féidir leat tosú ag a stialladh píosaí filléad ar skewers. Ag ullmhú an sicín an-tapa, ná déan dearmad dul i gcónaí ar an skewers.

Skewers de muiceoil le glasraí, marinated i soy sauce

táirgí:

- Muiceoil - 2 kg;

- Piobar - 3 píosaí;

- Trátaí - 4 píosaí;

- Bow - 4 píosaí;

- soy sauce - 100 ml;

- Mayonnaise - 150 gram;

- ketchup - 2 spúnóg bhoird;

- Mustard - 2 spúnóg bhoird;

- Uisce - 400 ml;

- fínéagar, spíosraí, siúcra, salann chun blas a chur.

An-Tugann blas bunaidh an mhias críochnaithe meascán de bianna ar nós glasraí, muiceoil, soy sauce. Skewer fháil juicy, tairisceana, flavorful. Gcéad dul síos, a ullmhú an anlann ar an barbeque. Measc maonáis, soy sauce, mustaird, ketchup, salann. An fheoil gearrtha i smután mór agus cuir isteach sa marinade agus a chur i refrigerator thar oíche. Glasraí, freisin, is gá a ghearradh píosaí móra, oinniún - fáinní. Ullmhaigh an marinade le haghaidh glasraí: uisce boil, cuir fínéagar, salann, spíosraí. Cool, Doirt marinade thar na glasraí agus freisin sheoladh i refrigerator thar oíche. An lá dár gcionn, is féidir leat cócaireacht.

An anlann bunaidh le haghaidh barbecue - réidh le haghaidh na miasa feola

Measc ketchup, soy sauce, maonáis, luibheanna úr mionghearrtha - peirsil, Basil, dill. Cuir an garlic mionghearrtha. Whisk mar thoradh air cumascóir meascán. Oiriúnach le haghaidh aon mhias feoil, ach is fearr chun anlann chur isteach le haghaidh ceibeabanna, te agus blasta.