"Troigh Crow ar" (Císte) oideas le céim ar chéim grianghraif

"Troigh Crow ar" - císte, a bhfuil ar eolas do gach duine ó óige. Dátaí a stair siar go dtí amanna Sóivéadach - fiú nuair ár máithreacha agus grandmothers fhoghlaim chun cócaireacht. Is é an t-oideas seo a confection leasaithe go dtí an lá atá inniu ann, rud a ligeann dúinn chun taitneamh a bhaint ar an blas an císte. Císte "troigh Crow ar", an t-oideas le grianghraf a dtaispeántar anseo, bruite an-éasca - tá sé go leor go mbeadh na scileanna milseogra tosaigh.

A ullmhú ar an císte gá liosta seo a leanas na gcomhábhar:

do cácaí

• 80 g de plúr cruithneachta;

• cúpla uibheacha;

• 70 gram siúcra.

Maidir leis an uachtar:

• 150 g im;

• 130 g de siúcra púdraithe;

• 30 g an uachtar;

• 30 g de púdar cócó;

• 60 ml alcóil (fíona nó coinneac);

• 250 g pitted shilíní.

glaze

• 80 g de seacláide bainne;

• 50 g im;

• seacláide dubh nó bainne do dhustáil.

"Troigh Crow ar" - císte, rannchuidiú le hullmhú na is gá a ullmhú roimh ré - ní mór duit cúpla uair an chloig roimh thús an phróisis a ullmhú na silíní, a bheidh in úsáid le haghaidh líonadh. Ní mór na caora a scaradh ó na síolta (dá mba Silíní soladach) agus Doirt 50 ml den alcól roghnaithe (fíon nó coinneac). Tar éis gur gá duit a chur ar an caora i refrigerator ar feadh 4-5 uair an chloig a chinntiú go raibh siad líonta.

Próiseas na ullmhú cácaí

"Troigh Crow ar" - císte, cácaí a dhéantar as an taos briosca is gnách, agus an-éasca a ullmhú. Ní mór uibheacha a bhriseadh síos i mbabhla tirim ar leith agus buille le meascthóir leictreach ar luas ard go dtí oideachas foamy - leanúint leis an gá atá le nós imeachta go dtí go nach bhfuil an mais na n-uibheacha a mhéadú trí huaire. Chomh luath agus a tharlaíonn sé seo, is féidir leat a Doirt an plúr agus siúcra. Doirt iad a go réidh, sruth tanaí, stirring go léir i mais aonchineálach. Isteach b'fhearr sa treo ó na suas bun an leathanaigh. Roimh an brúchtadh plúir is gá a scaipeadh trí criathar.

Ní mór don meáchan ar an plúr, siúcra agus uibheacha a bhreith leat chuig comhsheasmhacht aonfhoirmeach agus ag stealladh sé isteach ar cruth ciorclach ar phár, bácáil in oigheann a bhí roimhe sin is gá chun teas le teocht de 220 céim. Nuair a bhíonn an císte réidh, tá sé le bheith fionnuar, ní ag tarraingt as a mhúnlú.

Próiseas na ullmhú uachtar agus glaze dteacht císte

Sa phróiseas bácáil an císte go bhfuil an t-am chun tús a chur uachtar cócaireacht, atá déanta as ola-bhunaithe. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a laghdaíonn beagán an t-im agus buille maith le siúcra powdered. Is é an mais mar thoradh gá a chur ar 10 ml alcóil, agus cócó, agus ansin arís an nós imeachta arís beating. Uachtar ullmhaithe. Beidh cuid de gá é a chlúdach an císte "cosa Crow ar" - Beidh an grianghraf cuidiú a thuiscint conas ba chóir an táirge cuma mhaith. Chuid eile - go dtí an líonadh silín.

Nuair a bheith réidh an císte agus uachtar, tá sé in am chun tús a chéile an císte. Chun seo a dhéanamh, a ghearradh ar an císte don trastomhas atá ag teastáil, ailíniú na himill, agus ansin a chur prospirtovannuyu sé silíní. Ag an nóiméad an rud is tábhachtaí - go maith a bhrú ar an caora Korzh, ós rud é ar shlí eile beidh an táirge deiridh a chailleadh a mhúnlú. Is gá do na caora a chlúdach leath an uachtar. Anois go an chuid is mó den obair atá déanta, is é an císte beagnach réidh, molann "Crow cosa" oideas a chur sa chuisneoir ar feadh cruachan páirteach ar an líonadh.

Ag an am seo, ba chóir dúinn dul ar aghaidh le hullmhú an glaze. Tá sé déanta de seacláide agus im. Tá an dá comhábhair a chur i mias agus tá siad leáigh i ndabhach uisce nó in oigheann micreathonn, tar éis a bhfuil an mhais a fhaightear cooled.

Chomh luath agus chruann an uachtar ar an císte beagán, tá sé riachtanach a fháil agus, freed as an imeall cruth smearaidh frosting císte chuid ostuzhennoy bhabhta, ansin is gá a sheoladh chuig an táirge ar ais i refrigerator go dtí sholadú iomlán.

Iarmhair glaze (péirí tae Beidh spúnóga leor) a chur i mála taosráin le nozzle an-tanaí agus a extrude císte reoite le cosa éan íomhá uachtar líníocht. De rogha air sin, in ionad mála taosráin a úsáid pár, rollta i cón le orifice tanaí.

Ón an iarsma de uachtar seacláide is féidir leat maisiúcháin le haghaidh an císte, ar chóir iad a chur ar an imill an táirge a dhéanamh - ba chóir go achomharc a dhéanamh chun a gcuid samhlaíochta sa chás seo. Ag an gcéim dheiridh den ullmhú na taobhanna císte mór a sprinkle le sliseanna seacláide, tar éis a bhfuil sé críochnaithe go hiomlán confection is mian leat a chur i refrigerator roimh chomhdú.

"Troigh Crow ar" - císte, roinnt oidis lena n-áirítear ullmhú dhá cácaí. Tá sé seo mar gheall ar an méid mór de uachtar seacláide, atá clúdaithe confection. A ullmhú dhá cácaí spúinse, beidh ort a ghlacadh 4 uibheacha, 160 gram de plúr cruithneachta agus 150 g de siúcra gráinnithe, in ullmhú na cácaí a roinnt ar an mais mar thoradh ina dhá chuid agus bhácáil gach ceann acu ina n-aonar. Sa chás seo, beidh an císte dul amach toirt dhá uair níos mó, a bheathaíonn níos fearr agus comhréireanna níos cothroime de uachtar agus císte spúinse.

"Troigh Crow ar" - císte, atá oiriúnach lá breithe nó chun tae gnáth chun ceiliúradh sa tráthnóna le cairde nó leis an teaghlach. Bon appetit!