Conas kebab muiceoil óg chun cócaireacht.

Kebab déanta as uan. Ach ní bheidh mias droch dul amach, má roghnaíonn tú kebab chun cócaireacht ó muiceoil. Ach amháin le haghaidh seo ná píosaí de muiceoil juicy ghlacadh, ach ní mór a bheith gan saille. oiriúnach feola mhuineál an-mhaith. Tá sé thrua agus go leor juicy. Ach nach bhfuil an chúl an kebab muiceola molta. Mar sa lá d'aois, ba chóir an fheoil i gcomhréir leis an t-oideas a mionghearrtha go mín le scian géar. Ach conas a dhéanamh ar kebab i líon mór, má táimid ar bhealach chomh antiquated a meileann an fheoil? Tá an próiseas casta agus laborious. Mar sin, i gceist agam skip go simplí trí grinder feola uair amháin. Ligean ar a fheiceáil ar an liosta de tháirgí go mba cheart dúinn a ghlacadh.

gcomhábhar a sholáthar dó:

- feoil muiceoil muineál - 500 gram;

- oinniún - 200 gram;

- green - 220 gram;

- lus an choire - 60 gram;

- peirsil - 30 gram;

- Thyme - 70 gram;

- Basil - 40 gram;

- tarragon - 20 gram;

- piobar glas, searbh, ghiuirléid amháin;

- Gairleoige - 50 Gramov;

- salann boird do blas;

- ola lus na gréine scagtha;

- le beagán de plúr coirce, le haghaidh breading.

Anois, a ligean ar a fheiceáil conas a dhéanamh kebab.

Gcéad dul síos, beidh muid gearrtha muiceoil agus promoem i codanna. Ansin pas a fháil tríd píosaí grinder feola (is mogalra níos fearr a chur poll mó).

Is féidir oinniúin a bheith brúite freisin grinder, ach bheadh sé níos fearr más rud é nach bhfuil tú ag a bheith leisciúil agus go mín narezhete é. Ba chóir go mbeadh Píosaí thart ar an méid de 2x2. mm. Gearr chomh ach cuid den oinniún, thart ar 100-120 gram. Ní mór fáinní oinniúin fágtha a ghearradh. Bainfimid úsáid as é, nuair, beidh kebab a bheith réidh.

Ach an Greens in imthosca ar bith ní féidir a ghabháil thar tríd an grinder feola. Conas kebab chun cócaireacht más rud é go mbeidh na Greens a cuma unappetizing agus scaoileadh an sú? Tar éis an tsaoil, más rud é go mbeidh ár n-mhias nearomatnym, nesochnym. Mar sin scian géar, mín mionghearrtha Greens.

Is Gairleoige níos fearr a gráta. Is féidir le piobair glas a talamh ar grater nó promolot.

D'ullmhaíomar na táirgí go léir. Anois go léir stir maith agus séasúr le salann feoil. Ba chóir go mbeadh Stuffing mbeadh slaodach a cloí go maith leis an bata. Cuir bataí ar feadh tamaill san uisce, agus mar sin sáithithe siad.

I lámha ola lus na gréine taise agus tús a chur le fud na patties slat. Má tá an stuffing ullmhaithe as feoil thrua, d'fhéadfadh sé a bheith deacair a bheith suite ar bataí. Sin é nuair is gá dúinn a bhriseadh i cutlets ullmhaithe i plúr coirce le fheoil breading chomhdhlúite ar maide. Ach tá an chomhairle seo a úsáid ach amháin nuair is mian leat kebab chun cócaireacht ó muiceoil.

Is féidir, ar ndóigh. a thabhairt ar aird slata tanaí le haghaidh kebab féin. Ach comhairle a thabhairt liom tú gan fulaingt, ach go simplí a cheannach ar an margadh upakovkuyaponskih chopsticks. Roghnaigh trastomhas bataí nach lú ná 3 mm.

Tá an kebab ullmhaithe ar an grill, ach nach bhfuil sé i gcónaí an deis ann. Conas kebab chun cócaireacht san árasán? A ligean ar cócaireacht san oigheann. Níl ach an t-oigheann is gá a chur chun cinn dea-te suas. Ag cur borgairí ullmhaithe a bheith in oigheann dea-téite.

A chur ar an patties ar an grill san oigheann, a laghdú teasa beagán. Beidh aer te neartú chéad meatballs bhlaosc, ach tá sé riachtanach chun cócaireacht thar teasa trí mheán, tá an fheoil juicy agus ní tirim suas. Is féidir leat smeach aon uair amháin.

Is é an bia a bhfuil cócaireacht 15-20 nóiméad. Nuair Pierce tú géar bata kebab réidh, ní mór dul sú soiléir. Mura bhfuil tú a fhágáil, tá tú feoil a choinneáil taise.

oideas Réidh kebab ar muiceoil a táimid ag insint go díreach, leathadh ar phláta. Anois, is gá dúinn a fáinní onion chopped. Leagan muid ar an cutlets bogha réidh agus sprinkle ar bharr an oinniún céanna agus Greens gearrtha go mion.

Go minic, feidhmíonn an tábla arán pita tanaí, a, mar atá sa pancóg fillte oinniúin, beag mionghearrtha glas lus an choire, thyme agus kebab ispíní amháin.