Prátaí i Cóiréis: oideas mionsonraithe

Prátaí i Cóiréis, an t-oideas a mbeidh muid ag smaoineamh thíos, le an-spicy agus blasta. mhias neamhghnách agus neamhghnách den sórt sin réidh a sheirbheáil, ní hamháin mar leitís snack, ach freisin mar garnish líonadh. Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin nach bhfuil a cheangal ar an prátaí i Cóiré comhábhair bhreise agus costasach. Lena chois sin, le haghaidh a ullmhú is gá duit uair an chloig de am saor in aisce.

Prátaí i chos clasaiceach Cóiréis

Ar dtús, ní bheidh do aíonna realize fiú go bhfuil sé ar fad an mhias. Cé go bhfuil prátaí outwardly i Cóiréis go mór cosúil le gnáth-cineál sailéad "Morkovchi". Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil i rith a ullmhú ag baint úsáide as an lián céanna le a chun shred go héasca glasraí i stiall tanaí agus fada.

Mar sin, cad iad na táirgí atá de dhíth chun a gcuid prátaí féin i Cóiréis? Éilíonn an t-oideas seo a mhias taobh neamhghnách úsáid a bhaint as comhábhair, mar shampla:

• óga meán prátaí - thart ar 500 g;
• salann siúcra beag agus meánmhéide - a chur i bhfeidhm do blas;
• íseal comhchruinnithe fínéagar - bhreisluacha de rogha;
• talamh lus an choire - spúnóg mhór i gcrích;
• ionga gairleoige - 3-4 ríomhaire.
• Oinniún milis dearg oinniún - ceann mór;
• brúite dearg piobar - chun blas agus a úsáid a iarraidh;
• síolta sesame - teaspoon iomlán;
• ola deodorized aon - ½ cupán an ngnáthnós.

glasraí próiseáil

Prátaí i Cóiréis, an t-oideas a cur síos againn, bruite go han-tapa agus go héasca. Ach roimh dul ar aghaidh leis an chóireáil theirmeach de na miasa, is gá an príomh-chomhábhar a ullmhú go cúramach. Chun seo a dhéanamh, ní mór an práta an meán a craiceann tanaí, ansin iad a rub ar an grater Cóiré. Thairis sin, ba cheart stiallacha fada agus tanaí a chur san uisce is gnách fuar agus iad a chothú ann ar feadh roinnt nóiméad. Tá sé seo riachtanach lena chinntiú gur chaill an táirge roinnt codanna de stáirse, agus ní dubh.

Cócaireacht ar an sorn

Go dtí go bhfuil prátaí sáithithe, ba chóir duit a Doirt uisce óil i sáspan mór agus é a os cionn teas ard. Nuair a boils leacht, tá sé riachtanach a leagan amach go léir glasraí próiseáilte. Cook Tá siad molta le haghaidh 3 nóiméad. Sa chás seo, ba cheart an t-ábhar na miasa isteach go rialta le spúnóg mhór.

Tar éis cóireála teasa ba cheart na prátaí a discarded i colander agus rinsed go maith faoi uisce fuar.

An chéim dheiridh

Cad ba chóir dom a dhéanamh a bheith iompaithe amach prátaí an-bhlasta agus spicy i Cóiré? Éilíonn an t-oideas seo a mhias an úsáid a bhaint as spíosraí aramatacha agus blastanas. Nuair a bheidh na prátaí a stripped de gach taise, ní mór é a chur ar phláta agus ansin siúcra blas, fínéagar agus salann. Corraigh an mhias dó agus ba mhaith liom a chur leis an lus an choire, síolta sesame, piobar dearg brúite, gairleog grátáilte agus oinniúin milis gearrtha go mion.

bheathú cuí leis an tábla teaghlaigh

Tar éis na gníomhartha seo i bpanna a bheith ola glasraí an-te, ansin Doirt sé go fial gach mhias taobh cooked. Corraigh na comhábhair le spúnóg, ba cheart a chumhdach iontu agus a fhágáil sa chuisneoir ar feadh uair an chloig.

Tar éis an ama, faigheann tú prátaí an-bhlasta i Cóiré. Le mhias feoil atá le chéile go han-mhaith. Is féidir le dinnéar De réir a shásamh líonta tí, ní hamháin, ach freisin go léir na haíonna.

embodiment eile de Bhia

Ag baint úsáide as an agus nó comhpháirteanna neamhfhuraithe eile, is féidir leat athrú go suntasach na cáilíochtaí blas prátaí Cóiré. Thíos, beidh orainn léiríonn tú conas is féidir leat a dhéanamh ar an mhias taobh níos flavorful agus blasta. Mar sin ní mór dúinn:

• Prátaí meán - thart ar 500 g;
• juicy cairéad mó - 1 ríomhaire.
• milis sailéad oinniún - 1 ceann;
• gairleog úr - 2 clóibh;
• piobar pungent dearg - úsáid faoi rogha;
• síolta sesame - 3 spúnóga móra;
• soy sauce - 2 spúnóg bhoird móra;
• fínéagar 9% - 3 spúnóga móra;
• Scagtha ola - 4 spúnóga móra;
• aon luibheanna úr - a chur i bhfeidhm chun blas.

ullmhú comhpháirteanna

Chun é a dhéanamh ba chóir é seo mhias taobh nó glasraí sailéid snack a ní go maith, agus ansin iad a ghlanadh agus a rub ar an grater Cóiré. Bhrí sin ba chóir cairéid agus prátaí a choinneáil i babhlaí ar leith. An dara comhábhar, is féidir leat a Doirt uisce beag, mar sin nach bhfuil sé dubh. Maidir leis na cairéid, ansin tá sé riachtanach a chur ar oinniún milis sailéad, gearrtha i fáinní leath, agus grátáilte nó gairleog brúite.

Cócaireacht ar an sorn

Tar éis an tsaoil na comhpháirteanna a ullmhú, a chur i boil pota uisce mór gnáth, tar éis a chur leis sin salainn beag agus fínéagar. Thairis sin, sa leacht ag teastáil a fhágáil ar lár na prátaí brúite agus é a chócaráil ar feadh 5 nóiméad. Ina dhiaidh sin ní mór glasraí titim colander, nigh go maith, bhainfaidh an leacht agus meascán le cairéid, oinniúin agus gairleog, chomh maith le fínéagar, salann agus luibheanna chopped.

Ullmhú réitigh

Chun prátaí iompaithe spicy Cóiré agus juicy, caithfidh sé a bheith cinnte a líonadh líonadh bhlaistiú. Chun a ullmhú Éilíonn teasa i bhfad scagtha ola, ag cur na síolta sesame agus piobar te. Nuair a dtosaíonn na comhábhair a leacain, gach ní mór duit Doirt an cóiriú leis na glasraí agus iad a mheascadh go maith.

Freastal ar na prátaí spicy tábla Cóiréis

De réir gach na céimeanna seo a chur i gcrích, sailéad sneaiceanna nó mhias taobh is gá chun soy sauce blas agus fág ar feadh 60 nóiméad i refrigerator. Is Freastal mhias fuaraithe inmhianaithe mar aon le feoil agus slice de aráin.