Soba le sicín agus glasraí

Náisiúnta Seapáinis mhias Soba, atá bunaithe ar núdail ruán fada, tá sé i éileamh i ngach na bialanna agus caifí den ealaín na hÁise. Lena chois sin, sa tSeapáin is féidir an focal céanna dtabharfar mar ainm agus an núdail fada is gnách, atá déanta as plúr cruithneachta. mhias Traidisiúnta - soba le sicín - sheirbheáil fuar mar sailéad nó te - leis an brat mar noodle anraith. Seo a leanas roinnt oidis do miasa delicious na hÁise.

Soba oideas le sicín agus sesame

Is féidir le miasa an-bhlasta hÁise Ullmhóidh an t-oideas seo a leanas. Ag brath ar an fhoirm ina mbeidh sé a thabhairt chuig an tábla, is féidir é a bheith ina mhias taobh te, agus sailéad hearty, is féidir a bheith ullmhaithe go héasca roimh ré, agus ar maidin a ghlacadh a bhfuil tú a bheith ag obair.

Tá Soba le sicín don chos ullmhaithe san ord seo a leanas:

1. ceathar sicín cócaireacht thar teasa trí mheán go dtí go tairisceana.
2. Tar éis 20 nóiméad, rialú an brat sicín agus cool.
3. Sa brat fágtha ar an sorn a núdail ruán níos ísle agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad. núdail shábháil ansin i colander agus sruthlaigh in uisce cool.
4. Leath cúcamar gearrtha i bhfoirm tuí agus teagmháil a dhéanamh le núdail. Cuir seallóidí mionghearrtha, soy sauce (2 tbsp. L.), Sesame ola agus sesame rósta (2 uair an chloig. L.).
5. cearc bruite a dhéanamh amach a lámha chuig na snáithíní agus a chur leis na comhábhair eile i sailéad. An meascán mhias críochnaithe arís - agus is féidir leat a thabhairt chuig an tábla.

Soba le sicín agus glasraí

Is féidir le mhias iomlána a cooked núdail soba leis an Chomh maith sicín agus glasraí fried. Is é seo an leagan iontach de lóin hearty nó dinnéar a achomharc a dhéanamh lena n-áirítear an lucht tacaíochta aiste bia sláintiúil. соба с курицей и овощами. Mar gheall ar comhábhair simplí agus ar fáil go héasca sin d'fháil mhias na hÁise suimiúil - soba le sicín agus glasraí.

Seo a leanas an t-oideas a ullmhú:

1. I babhla beag measctha brat unsalted sicín (cupán an ceathrú cuid), soy sauce (3 tbsp. L.), Sweet ríse fíon (2 tbsp. L.), anlann Chili (1 hr. L.).
2. Soba (350 g) Tá boiled leis na treoracha lipéid ar an bpacáiste, gan an Chomh maith salainn agus saille, agus ansin nite in uisce fuar agus a rith isteach i mbabhla domhain.
3. Ar ola ráibe (1 tbsp. L.) An bhfuil gairleog mionghearrtha rósta, ginger grátáilte (1 hr. L.) Agus a ghearradh i bpíosaí beaga de cíche cearc (450g).
4. Tar éis 3 nóiméad, ullmhaíodh meascán uile breise agus zucchini agus stiallacha cairéad chopped.
5. Tar éis 3 nóiméad eile le sicín agus glasraí chur leis núdail ruán. Is é an mhias warmed go maith suas ar feadh nóiméid, tá bhog i mbabhla agus sprinkle le síolta sesame tósta.

Soba le sicín i anlann peanut

Tá gach lovers na miasa te agus spicy cinnte chun taitneamh a bhaint na núdail oideas ruán a leanas. Is féidir le líon na n-Piobar dearg ann a choigeartú do liking. соба с курицей. Ní mór daoine eile gcomhábhar a fhágáil gan athrú, ar shlí eile beidh sé ag soba an-difriúil leis an sicín.

Seo a leanas an t-oideas na miasa:

1. núdail ruán (250 g) boil ag na treoracha clóite ar an bpacáistiú.
2. chíche sicín (400g) boil in 400 ml d'uisce, d'aistriú agus cool.
3. cearc brat Fuar (70 ml) chun nascadh le im peanut (1/3 cupán), ginger grátáilte agus soy sauce (1 tbsp. L.), Mil (2 tbsp. L., easbhrúite trí preas garlic (1 clove) agus micronized piobar dearg.
4. I babhla mór le chéile na núdail ruán, gearrtha i bpíosaí de cíche cearc, piseanna glas. Líon isteach gach an anlann peanut agus corraigh. Ar bharr an mhias tá sé maisithe le oinniúin glas agus peanuts rósta.

anraith sicín le núdail soba agus beacáin

Ruán soba is minic a sheirbheáil leis an brat mar anraith noodle. Is mar seo a leanas Céim ar ullmhú ar chéim an mhias:

1. I sáspan thar teasa trí mheán babhtaí ola ráibe (2 tbsp. L.).
2. beacáin slisnithe leanas (300 g), seallóidí chuid is bán, gairleog mionghearrtha (3 slices) agus fréamhacha ginger grátáilte (2 cm). Nuair a chuirfear salann chun blas a chur air, ina dhiaidh sin na beacáin stew ar feadh 5 nóiméad.
3. Is é an uile a líonadh le brat sicín (1 L) agus uisce (400 ml). Tugadh an pota a thabhairt chun boil, agus ansin leis soba (100 g) agus bruite ar feadh 5 nóiméad.
4. An deireanach a leanas leis an cearc anraith boiled, gearrtha i bpíosaí (2 cupáin) agus choy cabáiste bok (300 g) a úsáidtear i miasa na hÁise go leor.
5. Soba le sailéad sicín agus cócaráilte cabáiste 2 nóiméad.
6. Is é an anraith críochnaithe is gá chun add a spúnóg bhoird de soy sauce agus sú aol, ansin an mhias poured isteach babhlaí agus a sheirbheáil.