Beets Stánaithe le haghaidh an gheimhridh: oidis

Ag deireadh an tsamhraidh d'fheirmeoirí teacht gnóthach glasraí séasúr fála. Dathanna geala taitneamhach don tsúil cabáiste, cairéid agus beets. Sa gheimhreadh, na glasraí agus go leor eile ag iarraidh a chaomhnú i bhfoirm úr agus stánaithe. Tá sé an-úsáideach agus tá vitimíní tábhachtach do shláinte an duine sa torthaí a bailíodh. Tá áit speisialta ina measc beets. Cé chomh tábhachtach is atá sé le fear?

buntáistí a bhaineann le biatais

Is é seo an glasraí speisialta, ithe go rialta a bhfuil tionchar dearfach go príomha ar obair na stéige (go háirithe constipation). calorie íseal agus inneachar snáithíneach ard a dhéanamh a táirge biatais chothaithe. Lena chois sin, tá sé vitimíní, tá iarann agus copair tairbheach don inchinn, lárnach agus córais néarchóras imeallach, ar an fhuil, haemaglóibin ag méadú. A vitimíní A agus C rejuvenate an comhlacht, a chosaint na cealla ó aging roimh am.

DE BHRÍ go léir na buntáistí a bhaineann an barr fréimhe, tá sé molta a chur san áireamh ina roghchlár ar éagsúlacht na miasa as é chomh minic agus is féidir - an bhliain ar fad i baint biatais amh agus bruite, agus sa fuar a ithe stánaithe an gheimhridh.

A ligean ar aghaidh é, tá sé seo le glasraí an-úsáideach - biatas. Sa gheimhreadh, is féidir é a ullmhú ó éagsúla sailéid éagsúla. Lena chois sin, déanann sú biatais bhfuil a brew a úsáideadh chun dath álainn i cabáiste mhiotail. Cuirimid tú dhá oidis canning, a bhfuil an príomh-beets sailéad chomhábhar. Sa gheimhreadh, tá sé tábhachtach a chaomhnú oiread agus is féidir den vitimíní glasraí.

Hullmhúcháin le haghaidh an biatais gheimhridh

caviar biatais

Tá tú is dócha níos mó eolas a caviar scuaise. Ach nach bhfuil an t-oideas atá beartaithe níos lú ná miasa eolas ó thaobh blas, b'fhéidir fiú iontas ort a bhfuil blas spicy nua.

comhábhair:

- biatas - 1 kg;

- cairéad - 200 g;

- oinniúin - 200 g;

- piobair milis (Bulgáiris) - 2 aonad.

- searbh piobar - 2 pod;

- trátaí nó sú trátaí - 200 g;

- Ola lus na gréine - 200 ml;

- salann =

- siúcra.

Ullmhú:

1. Boil an beets, ansin (fuaraithe) gráta.

cairéid gráta 2., oinniúin agus piobair chopped.

3. Glasraí, ar siúl i mbabhla, cuir an ola, salann agus siúcra chun blas.

4. suanbhruith 30-40 nóiméad le stirring go minic.

5. Leag an talamh i prócaí glan.

6. aimridiú na cannaí, a chur isteach i gceann eile gcoimeádán le huisce te ón ríomh seo a leanas: leath-lítear - 15 nóiméad lítear - 30 nóiméad.

7. Roll suas lids, wrap, ag casadh bun os cionn.

Sailéad "Is é an rud"

Táimid ag tairiscint sailéad nua, le haghaidh cócaireachta a úsáidtear freisin biatais. Sa gheimhreadh é seo a dhéanamh mar an preform feistis na Borsch nó mar snack fuar ar leith. Réidh aschur - tuairim is 7-8 lítear.

comhábhair:

- biatas - 3 kg;

- trátaí - 3 kg (a chur in ionad 1.5 L sú trátaí);

- cairéad - 2 kg;

- piobair milis (Bulgáiris) - 2 kg;

- ola glasraí - 0.5 l;

- te piobair - 4-5 pods;

- Piobar nó piobar chun blas a an meascán;

- salann agus siúcra chun blas;

- duille bá.

Ullmhú:

1. Gráta na cairéid agus Fry sé i ola glasraí.

2. Beets rub freisin. Go mín chop an trátaí agus piobair.

3. An áit meilte ar ghlasraí cairéid, Doirt an ola atá fágtha agus cócaireacht, stirring ar feadh 1 uair an chloig.

4. Cuir na spíosraí, salann, siúcra, bá duille, a ligean suanbhruith do eile 10 nóiméad.

5. Leag na prócaí steiriúla te agus rolladh suas. Wrap, ag casadh bun os cionn.

Bon appetit!