Lasagna Iodáilis: chos le feoil mhionaithe sa bhaile

Is ealaín na hIodáile clú ar éagsúlacht na miasa delicious. Ceann de na jewels de lasagna. Oideas le feoil mhionaithe é sa bhaile mheas clasaiceach, ach is féidir leis an mhias a ullmhú do veigeatóirí, agus fiú i bhfoirm milseog. Is féidir leis an stuffing a chur le haon comhpháirteanna n-blas féin. Ceadaíonn Éasca chos a úsáid réidh de dhéantús an taos. Mar sin, cad é an lasagna hIodáile?

Oideas le feoil mhionaithe sa bhaile

Áirítear an leagan clasaiceach den mhias stuffing le feoil mhionaithe agus anlann bechamel. Beidh ort dhá cheann déag de leatháin de lasagne críochnaithe, ceithre trátaí, dhá oinniúin oinniún, trí clóibh de garlic, seacht gcéad gram de feoil, trí chéad gram de cáis, basil, piobar, ola glasraí, salann. Maidir leis an anlann, piocadh suas le galún bainne, céad gram de im, céad gram de plúr, nutmeg agus salann. Más gá, an teach lasagne le feoil mhionaithe a fhorlíonadh nó spionáiste beacáin fried.

Craiceann agus go mín chop an oinniún agus gairleog. Trátaí snámh i fiuchphointe uisce agus glan as an craiceann, flesh meileann i cumascóir nó a ísliú beag. gráta cáis. oinniún Saute i ola glasraí leis an fheoil mhionaithe, a chur leis an trátaí, basil, gairleog, piobar, salann agus cócaireacht ar feadh cúig nóiméad. Tá sé líonadh, a chinntíonn go mbainfidh tú ag lasagna delicious agus a shásamh.

Oideas le feoil mhionaithe sa bhaile glacann freisin ar úsáid na anlann, a ullmhaítear ar leithligh. I gcás go bhfuil sé riachtanach a Fry i plúr uile, Doirt de réir a chéile isteach ina bainne, stirring i gcónaí a sheachaint lumps chuma, go dtí go tiubh. Cuir an nutmeg agus salann, stir, agus do béchamel réidh.

Cuir i mias bácála ceithre leathanach de lasagne orthu - go leith mince Doirt an tríú anlann agus an cáis tríú sprinkle. céim Déan, a chlúdaíonn an ciseal deiridh an chláir agus Doirt an anlann fágtha. Ullmhú lasagna le mionfheoil caoga nóiméad ag teocht de céad agus ochtó céimeanna a chur ar an tábla a chur ar fáil. Ní gá Deich nóiméad go dtí go cooked dearmad a sprinkle iarsmaí mhias cáise.

Tá leagan neamhghnách den mhias

Tá tú figured amach cheana féin go bhfuil an lasagna Iodáilis clasaiceach. Is Oideas le feoil mhionaithe sa bhaile an-mhaith, ach is féidir leat triail a bhaint, agus a leagan go hiomlán difriúil den mhias. Is maith do veigeatóirí nó le linn troscadh. Tóg bileoga lasagne, eggplant dhá chéad go leith gram de curd, agus caoga gram de cnónna péine, ola olóige, ceithre trátaí, cáis grátáilte, basil, salann, piobar. Nigh, glan agus gearrtha i slices de eggplant ceintiméadar tiubh, salann agus a chur faoi preas feadh tríocha nóiméad. Ina dhiaidh sin, pat tirim iad agus Doirt an ola olóige, Fry i bpanna go dtí tairisceana. Chop na cnónna péine le cumascóir agus braichlis cáis le forc. Preheat an oigheann go dtí de chéad agus ochtó céim. Foirm ola ramhar, cuir sraith de bhileoga lasagna, eggplant chlúdach, cáis, cnónna, trátaí mashed agus basil, sraitheanna arís arís agus arís eile sprinkle parmesan agus bhácáil ar feadh thart ar uair an chloig. Sula ag freastal, garnish le basil. Fhaigheann tú lasagna an-bhlasta. Beidh Oideas le feoil mhionaithe sa bhaile agus a leagan den glasraí cabhrú leat a thabhairt beagán de spiorad na hIodáile i do aiste bia laethúil.