Sicín i scragall san oigheann

Tá gach housewives go maith ar an bhfuil aon feoil, lena n-áirítear sicín i scragall san oigheann a fháil i gcónaí juicy. Tá sé an-éasca a bhácáil i scragall fiú glasraí.

A lán de na iarracht a ullmhú ní gá miasa den sórt sin de dhíth a chur i bhfeidhm. Chun seo a dhéanamh, rub ach an seasoning sicín a ní, salann is féidir, a bheith garlic, piobar, Scuab le ola agus wrap i scragall. Ansin, chuir in oigheann réamhthéite ar feadh leathuaire. Agus is é an sicín iontach, flavorful agus juicy réidh. Nuair atá an t-éan cooked, is féidir leat a lubricate arís é le ola glasraí agus saoire gan an scragall san oigheann ar feadh 15 nóiméad chun foirm a screamh órga. Mar a fheiceann tú, tá sé an-éasca agus, ar ndóigh, delicious. Ach, sa bhreis ar an t-oideas simplí, tá daoine eile a phléitear thíos.

Sicín i scragall san oigheann le glasraí

Áirítear ar an t-oideas láithreach garnish, a tháirgtear freisin sa scragall mar aon leis an sicín. comhábhair:

• cearc (thighs sicín, na cliatháin, etc.) - 1 kg;
• piobar - 0.5 kg;
• trátaí - 0.4 kg;
• cairéid - 0.3 kg;
• oinniúin - 4-5 ríomhaire.
• Gairleoige - 4 clóibh;
• spíosraí, salann, piobar;
• Greens.

thighs sicín nó piobar, salann, rub an seasoning agus fág ar feadh leathuaire. Gearr an oinniún i fáinní leath, agus gairleog i plátaí beaga. Cairéid Shred i bpíosaí beaga. Trátaí gearrtha i slices agus piobar stiallacha. Cuir ar an sicín scragall (thighs) agus a scaipeadh ar bharr an oinniúin agus gairleog dtús, ansin an chuid eile den glasraí mionghearrtha. Gach seo ar bharr salainn agus wrap i scragall. Bhácáil ar feadh thart ar uair an chloig ag 200 céim. Nuair a bhíonn an sicín i scragall san oigheann réidh, sprinkle le luibheanna.

Sicín le bagún agus beacáin i anlann uachtar

Is é an mhias go leor go raibh maith agat cumhra agus blasta leis an meascán de bagún, beacáin agus feoil sicín. Ba chóir a thabhairt faoi deara nach mbeidh go leor ama chun cócaireacht tú dul amach, toisc nach bhfuil an ullmhúchán do bácála fada anuas. Sicín sa scragall san oigheann, an t-oideas is anlann a bhfuil simplí freisin, bhácáilte ar feadh thart ar uair an chloig. An líon na dtáirgí atá deartha le haghaidh miasa do 2, áfach, ag brath ar líon na n-aíonna, comhréireach chur ar tháirgí le linn cócaireachta.

comhábhair:

• cearc chíche - 2 píosaí;
• im - 2 spúnóg bhoird;
• Gairleoige - 1-2 clóibh;
• bagún - 300 g;
• beacáin - leath cupán;
• uachtar (saille) - 4 tablespoon;
• salann.

Garlic brúite nó a ghearradh i slices. Beacáin chop i bpíosaí beaga. Bacon gearrtha i slices nó stiallacha. Teas oigheann go 180 céimeanna agus Doirt an t-im leáite isteach an múnla le haghaidh bácála. Ansin cuir isteach sa sicín agus sprinkle le salann agus gairleog. Ar bharr an sicín a leagan ar an bagún agus sprinkle le slisní beacáin. Bhácáil ar feadh thart ar uair an chloig, go dtí go mbeidh an fheoil a fháil ar scáth bán. Réimse an gcaoi a bhfuil an sicín réidh, tá sé riachtanach a chur i mias agus lig dó fuarú. Tá an sú a thabharfar ar aird tar éis bácála, Doirt isteach i pan agus cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad mar aon le uachtar ar teasa íseal go dtí go anlann. Doirt an anlann ar bharr an sicín.

Sicín ar an grill san oigheann i Téalainnis

Agus ar deireadh, an mhias is iontach go bhfuil cócaráilte san oigheann. Tá an sicín a fhaightear trí go leor marinade cumhra, tá an t-oideas a sholáthraítear thíos. Mar sin, le haghaidh ullmhú na comhábhair is gá den sórt sin:

• Sicín - thart ar 2 kg;

Maidir leis an marinade:

• gairleog - 15 clóibh;
• Síolta lus an choire - spúnóg 1 tae;
• anlann nó Piobar te (roghnach);
• dubh nó bán piobar púdar - 1 spúnóg;
• soy sauce - 1/3 cupán;
• mil - 1 spúnóg;
• ola glasraí - 2 spúnóg bhoird.

A ullmhú ar an marinade, is gá duit a chop mín an garlic agus rub ar grater agus meascán leis na comhábhair atá fágtha. Is féidir leat a ullmhú marinade le cumascóir.

As sicín nite Ba chóir a ghearradh le siosúr siar cnámha. Chun seo a dhéanamh, tá tú chun dul sé síos agus na cnámha a lámha ag cur brú ar an gcuid feola. Ansin dhícheangal pelt le gach sicín, bruite smearaidh marinade feola agus a chur i refrigerator ar feadh 5 uair an chloig. Ansin a fháil agus fág ar feadh leath uair an chloig flesh warmed ag teocht an tseomra.

Tá sé fós Preheat oigheann go 200 céimeanna agus a chur síos ar an chíche cearc gráta. Bake ar feadh leathuaire, cas ansin an fheoil ar an taobh eile agus fág ar feadh 20-30 nóiméad go dtí go cooked.

Sin uile, is é an mhias réidh!