Conas chun cócaireacht císte as an ae - chos ar cócaireacht sa bhaile

Tabhair faoi deara go bhfuil an táirge seo an-úsáideach, saibhir i substaintí sin chun an duine mar an t-ae, ar chúis éigin, nach bhfuil go léir is mian. Ach é a úsáid is gá, go háirithe do leanaí agus do dhaoine aosta. Conas a dhéanamh ar an táirge níos tarraingtí do do theaghlach? Déan iarracht a fhoghlaim nua, simplí agus blasta mhias - císte as an ae.

Oideas agus cócaireachta ord

Sula dtosaíonn tú chun cócaireacht an císte ar an t-ae, an t-oideas a ba mhaith linn a chur i láthair a thabhairt duit, déan iarracht smaoineamh ar na hairíonna an ae.

Is ae ainmhí éagsúla ar chaighdeán éagsúla. Mairteoil agus ae muiceoil searbh agus a bheith diana, agus sicín agus turcaí - a milis agus taitneamhach i dtionól na mbianna.

Mar sin, má cheannaigh tú ae mairteola, ansin caithfidh sé a chéad ullmhú: Soak i mbainne ar feadh tamaill, nó in uisce. Dá bhrí sin, beidh an t-ae ní hamháin ar an searbhas, ach sanies (uisce atá athrú ó am).

Chomh maith le sin, le linn ullmhú an t-ae Ní bheith ró-daingean, caithfidh sé a bheith teaschóireáilte go han-chúramach - a choinneáil ar an teas íseal ar feadh tréimhse ghearr.

Muid ag cur tús a chur anois císte chun cócaireacht as an ae. Sonraíonn an t-oideas go bhfuil sa mhias seo "shortcakes" Beidh pancóga de mhais ae agus "uachtar" Kugel - agus maonáis líonadh. Beidh Ag deireadh an císte gá maonáis smearaidh agus a mhaisiú le do liking.

ord cócaireachta:

• ae sicín (1 kg) a rinsed go maith, go cúramach a fheiceáil cé acu an gallbladder agus pióga mar aon le bolgán amháin, ar féidir toil a brú cúpla clóibh de garlic;
• An sciodar mar thoradh chur in áit 2 uibheacha amh, 2 spúnóg plúr agus 1 tablespoon stáirse prátaí, salann, cuir spíosraí salann, piobar agus curaí seasoning;
• Buille an mhais (d'fhéadfadh a bheith i cumascóir) agus d'fhág ag at ar feadh 20 nóiméad;
• An uile dea-friochadh (b'fhearr nach trastomhas an-mhór) Fry crepes hepatic, fionnuar;
• Boil 2 uibheacha agus iad a rub ar grater - próitéiní ar leith ar leithligh buíocáin uibhe;
• cáis crua ar gráta grater fíneáil do líonadh (thart ar 100 g);
• Tosaíonn Císte chun foirm as an ae. Foráiltear Oideas nach mór do gach pancóg a lubricated maith le maonáis, agus tá líonadh idir na sraitheanna a chur san ord seo a leanas: buíocán, uibheacha, cáis, buíocán uibhe, próitéin, srl;
• Anois scaipthe le maonáis agus garnish an císte críochnaithe ón ae.

Is féidir leis an t-oideas a bheith ina athrú beag. Mar shampla, is féidir ní hamháin Fry oinniúin, cairéid ach freisin, agus in ionad uibheacha mar líonaigh úsáid meascán de na glasraí.

Maisigh an císte le bláthanna a bheith cairéid bruite agus duilleoga peirsil agus an dromchla taobh - slisnithe oinniúin glas.

Rolla an ae - Is é an t-oideas sneaiceanna an-deas

Leis na comhábhair chéanna, is féidir leat a ullmhú rolla de na ae.

• A ullmhú ae (1 kg) mar a thuairiscítear thuas. Gearr i bpíosaí beaga.
• Im (100 g) bolgán Fry ar feadh 5 nóiméad.
• Gráta cairéad amháin mór agus Fry sé le oinniúin cúpla nóiméad.
• Cuir na slices ae chun an uile leis an oinniúin agus cairéid, cuir salann, piobar, a chlúdach go docht le clúdach agus suanbhruith dtí ae bruite.
• Refrigerate go léir agus faoi dhó mince.
• Cuir im (150 g) agus whisk.
• Ar veilleam dhianscaoileann mais i bhfoirm dronuilleog, leibhéal.
• Réamhchócaráilte uibheacha (5 ríomhaire.), Gráta nó chop. Cuir cáis uachtair nó cáis uachtair bog (150 g), nutmeg, agus gallchnónna (brúite), maonáis agus stuffing meascán.
• Clúdaigh an meáchan stuffing ae agus an-réidh huaire le rolla páir.
• Fág an builín i refrigerator ar feadh 4 uair an chloig.
• Gearr le scian géar a slice a la carte.

Tá tú tar éis a ullmhú mhias an-sláintiúil go bhfuil cinnte chun taitneamh a bhaint do muintir.