miasa glasraí a bheith ní hamháin an-úsáideach ach freisin delicious. Is féidir leat a fheiceáil seo duit féin nuair a lón nó dinnéar ar do tábla a bheith pónairí, stewed le glasraí. San Airteagal seo, i láthair againn roinnt roghanna le haghaidh an t-oideas an mhias agus déan cur síos go mion conas a ullmhú go bhfuil stobhach úsáideach blasta agus go tapa. Aontaigh, is féidir le comhábhair an-ar fáil a cheannach i rith an tsamhraidh - úr, agus sa gheimhreadh - reoite, mar sin is féidir veigeatóirí taitneamh a bhaint as iad féin an feadh na bliana stew.
Pónairí, stewed le glasraí - tapaidh agus blasta
A ullmhú ar an mhias beidh ort:
- 500 GR. pónairí glasa - úr agus reoite, dála an scéil, an dara ceann a dhíol de ghnáth díreach mar pacáistí polukilogrammovyh;
- 200 GR. Trátaí - Is 2 mheán glasraí;
- 2 oinniúin bolgán;
- cairéad 1 agus 3 garlic clóibh;
- 3 spúnóg uachtar tiubh 20% saill;
ola glasraí, peirsil beag, salann agus piobar.
Ní Pónairí, stewed le glasraí a cheangal ar aon scileanna speisialta sa chócaireacht: an chéad, nigh na comhábhair, pods mór pónairí glasa, gearrtha i 2-3 píosaí. Anois, ní mór iad a boiled in uisce go dtí go leath - le haghaidh Beidh na pónairí úr leor ar feadh 10 nóiméad, reoite feadh níos ísle - thart ar 5. Glasraí huaire Ina dhiaidh sin i colander agus sruthlaigh in uisce reatha. Go mín chop an oinniún agus cairéid gráta. Ba cheart an dá glasraí Fry i ola glasraí ar feadh cúpla nóiméad, á stiúradh ag an bogha - nuair gnóthachain sé an trédhearcacht zazharki réidh. Tar éis a gearrtha sé i ciúbanna, cuir na trátaí, an chuid is fearr gan chraiceann agus squeeze 3 clóibh de garlic. Corraigh, agus ansin a leagan amach na pónairí. Glasraí Cook ar feadh uasmhéid de 5 nóiméad, cuir uachtar géar, salann agus piobar. Tar éis 5-7 nóiméad, is féidir leis an uile a chur as an teas. Beidh Pónairí, stewed le glasraí, a bheith ar an mhias taobh foirfe, mar shampla, feoil, agus dóibh siúd atá ag dieting, an dara mhias neamhspleách don lón nó dinnéar éadrom. Is féidir le glasraí a sheirbheáil le glas: Gríscín mín Dill, cilantro nó peirsil, agus sprinkle fial mar thoradh air stew.
Pónairí Dearg, stewed le glasraí
Leanúint de bheith ag cócaireacht miasa vegetarian, le haghaidh an dara blasta de pónairí agus glasraí a ghlacadh:
- 1 banc na pónairí stánaithe dearg agus bán;
- 150 gram trátaí silín (tá sé seo ach leath pacáiste caighdeánach);
- bolgán oinniún mór;
- 2 cairéid;
- ola glasraí, greenery beag agus spíosraí do blas.
Chop an oinniún leath-fáinní, trátaí beag, trátaí silíní, a ghearradh ina dhá leath, cairéid agus gráta. Ní mór Glasaigh chop go mín a. I bpanna friochadh le ola, a chur ar dtús leis an oinniún, Fry héadrom, ba cheart a bheith soiléir, ansin cairéid, ansin - 100 GR. trátaí (fág an tríú cuid de líon na n-le haghaidh maisiú). Doirt cúpla spúnóg bhoird de uisce agus cócaireacht na glasraí ar feadh 3-5 nóiméad. Ina dhiaidh sin, na pónairí le draein an uisce agus áit i pan. Measc go maith, séasúr le salann, sprinkle le piobar dubh agus luibheanna. An t-oideas stewed le glasraí pónairí thar a bheith simplí, ach ag an am céanna an-úsáideach. Tá sé ar eolas go bhfuil pónairí méideanna an-mhór de próitéine agus aigéid riachtanach aimín, mar sin molann cothaithigh miasa an-chosúil dóibh siúd atá ag dieting nó ar chúis éigin nach ithe feola. Ní mór don chomhlacht próitéine le cúlchistí replenish, mar sin, a bheith i gcónaí i gcruth, pónairí agus glasraí a ithe, tá blas maith, go cothrom saor agus an-, an-chabhrach.