Sicín i anlann - traidisiúnta agus bunaidh

Sicín Bia Ullmhaíonn in embodiments éagsúla gach bean. Is féidir é a boil, Fry nó bhácáil san oigheann. Ach tá an sicín i anlann catagóir ar leith i measc an éagsúlacht na oidis. Chumas roghanna éagsúla an anlann a chruthú gach uair a chruthú cócaireachta nua.

Chun tús a sicín chun cócaireacht i anlann de líomóid. Réamh Ní mór an oigheann a théamh go dtí 100 céim, agus dún an tuáillí páipéir bácála. Anois cócaireacht an sicín. Gearr an filléad sin ní raibh sraitheanna an-tiubh. I babhla sos ceithre uibheacha sicín agus beagán iad whisk. Ar leithligh, mheascadh an cupán plúr agus stáirse oiread. Anois, chuir muid an uile ar an tine agus é Doirt i ola glasraí do friochadh. Tóg filléad sicín agus snámh sé isteach ar an ubh, agus ansin meascán de plúr agus stáirse. scaipeadh muid é ar an uile agus Fry ar gach taobh go dtí go bhfuil an dromchla donn. Tar éis sin, táimid ag bogadh an sicín ar bhileog bácála agus a chur san oigheann. Ní bheidh sé seo a thabhairt dó fuarú.

A ullmhú anlann líomóide a chur thart ar leath na cupán sú líomóide agus a chur air ar tablespoon fínéagar fíona (bán), an tríú píosa gloine agus siúcra tablespoon amháin agus cupán an ceathrú cuid de uisce. Anois, ní mór duit a chur ar na coimeádáin trí thine agus a dhíscaoileadh ar an anlann siúcra. Ansin a dhéanann muid níos mó ná tine agus an anlann a thabhairt chun boil. Ar leithligh is gá a chaolú dhá teaspoons de stáirse agus an líon céanna spúnóg bhoird de uisce. Doirt an meascán isteach sa anlann líomóide agus corraigh, a thabhairt dó a thicken. Ansin gach píosa sicín, ní mór dúinn a daubed anlann. Chuir muid amach an fheoil as an oigheann agus é gearrtha i smután. Tar éis sin, Doirt an anlann sicín. Ar an tábla sheirbheáil te.

Sicín i anlann creamy Tagraíonn san oigheann go dtí na oidis clasaiceach. Seo filléad sicín tairisceana i gravy iontach le beacáin. Chun cócaireacht go ní gá duit a lán ama. Chun tús, a ullmhú againn sicín. Bain an scannán agus na cnámha agus gearrtha i codanna. Ansin Fry an cearc i bpanna friochadh go dtí go crisp delicious. Roimh a phróiseáil, gach píosa le salann agus sprinkle le piobar.

Ar leithligh, a ullmhú an anlann. Ba cheart Beacáin a ní agus a ghearradh i bpíosaí meánmhéide. chuir muid iad i bpanna le ola olóige agus Fry. Ansin cuir an bagún, gearrtha i bpíosaí. Fry ar feadh thart ar 4 nóiméad. Tar éis sin, bain an uile as an teas agus Doirt isteach é thart ar thrí taespúnóg de plúr. Anois, ní mór dúinn a mheascadh i gceart go léir na comhábhair chun an plúr a dháileadh go cothrom. Cuir ar ais ar an uile tine agus go réidh add a uisce beag te. Corraigh agus Doirt an t-ábhar ar an 200 ml uachtar. Salann chun blas. Is féidir leat flavor a chur le piobar dubh. Leis seo anlann le fiuchphointe, ach ní boil. Cuir an sicín ar phláta agus Doirt an anlann cooked. Ar an mhias, ní féidir leat comhad garnish. Sicín i anlann breá le fíon bán.

Casadh mhias Next amach an-fragrant, agus a bhuíochas leis an comhdhéanamh comhábhair an fheoil Tá screamh deas blasta. Sicín i anlann soy é le mil ullmhaithe mar seo a leanas. Tóg an sicín agus carve suas i bpíosaí. Maidir leis an anlann a bheith measctha thart ar dhá spúnóg bhoird de mil maith, spúnóga 6 spúnóg soy sauce, spíosraí, gairleog, salann, agus anlann trátaí 4 spúnóga. Gach meascán maith agus Doirt an fheoil. Sicín maranáidithe i anlann ar feadh thart ar an lae in áit fhionnuar.

Da éis sin, táimid ag tarraingt amach as an sicín agus scaipeadh ar bhileog bácáil. Chuireamar i ndlísheomra práis agus a ullmhú le haghaidh uair an chloig ag 200 céim. Ó am go chéile is gá chun dul ar an píosaí sicín agus watered a anlann. Tugann Mil an mhias screamh agus soy sauce deas agus gairleog blas spiced. Casadh an fheoil tairisceana agus juicy. anlann sicín sheirbheáil le glasraí agus luibheanna. Is féidir le Garnish a ullmhú rís bruite.