Shangi le cáis. oidis

Shangi le cáis teachín - mhias traidisiúnta na Rúise a bhfuil grá ní hamháin leanaí ach freisin do dhaoine fásta. pastries Fragrant, is féidir leat a ullmhú go héasca sa bhaile, má fhaigheann tú a fhios ag na oidis atá againn a bailíodh ar do shon san Airteagal seo.

Shangi le cáis a dhéantar as taos

Is féidir cácaí homemade cuma simplí go leor agus unpretentious. Ach is breá leo í, ní hamháin le haghaidh an chuma ach freisin do na blas íogair agus aroma taitneamhach. A ullmhú shangi delicious le cáis, beidh ort chun:

• 10 gram de giosta tirim le chéile le spúnóg bhoird de siúcra agus gloine bainne te.
• 50 gram de im leáite, mheascadh le ceann amháin ubh, salann agus spúnóg bhoird de siúcra.
• Ceangail na táirgí agus iad a mheascadh le 400 gram de plúr.
• Knead an taos agus lig sé ardú in áit te.
• Maidir leis an líonadh, meascán 300 gram de cáis teachín, dhá spúnóg bhoird de uachtar géar, dhá buíocáin uibhe, a spoonful siúcra agus paicéad siúcra fanaile.
• Nuair a bhíonn an taos oiriúnach, é a roinnt ina liathróidí beaga, a bhfuil gá ansin chun a iompú isteach i tortillas tiubh. An bun an cupán ísle isteach sa phlúr, agus ansin é a bhrú isteach i lár an workpiece, a fháil cuasán beag. An rud céanna leis na cácaí eile.
• Líon isteach an sos líonadh agus a chur ar an phár shanezhki bácála leagan.

Ramhar an taos agus an meascán a líonadh uibheacha fosta agus bainne, agus ansin a sheoladh shanezhki i oigheann réamhthéite. Is féidir le Imill bheith críochnaithe ramhar bácála le im agus a sheirbheáil le bainne nó tae te.

shangi ríoga le cáis

Tá an mhias beagán difriúil ó na shanezhek traidisiúnta na Rúise, ach casadh sé amach chomh blasta go bhfuil oiriúnach le haghaidh an tábla Fhéile. A ullmhú nach bhfuil sé deacair, fiú hostess gan taithí. chos:

• 200 gram de gráta im.
• Cuir i mbabhla dhá chupán plúir, Soda teilgthe agus aol, salann agus dhá spúnóg bhoird de siúcra. lámha Cuimil go dtí an meascán go dtí go mbeidh sé ina grabhróg.
• ¾ meascán siúcra cupán le 500 gram de cáis agus cúig uibheacha. Roghnach, cuir an siúcra fanaile chun blas a chur.
• Ag bun an múnla ola lubricated leagan an chuid is mó de na blúiríní, a chur ansin an líonadh go cothrom agus ag an deireadh arís bruscar.

Bhácáil císte go dtí go réidh san oigheann réamhthéite. Freastal féidir é a bheith te nó fuaraithe.

shangi úr

Gach hostess a rúin cócaireachta shanezhek delicious. D'iarr duine éigin ag tástáil le barráin, agus a thagann duine éigin suas le chos nua don taos. Sa lá atá inniu ba mhaith linn a insint duit conas a ullmhú shangi úr le cáis. An t-oideas seo a bácála, a léamh thíos.

• A ullmhú ar an taos, a chur 200 gram de im leáite agus é a mheascadh le 200 gram de uachtar géar.
• Sift i gloine Bowl de plúr cruithneachta agus leath gloine seagal. Cuir le sé salann agus púdar bácála beag ar an triail.
• Corraigh na bianna ullmhaithe, in áit iad as an taos agus lig chuid eile faoi tuáille ar feadh thart ar 30 nóiméad.
• Maidir leis an líonadh, meascán 300 gram de cáis, ubh amháin agus siúcra beag.
• Roinn an taos i liathróidí beaga agus iad a rolladh le bioráin rollach. I lár gach císte, cuir a spoonful de líonadh, agus ansin lámha Pinch imill.
• Ba chóir go Shangi le cáis teachín a brataithe le uachtar géar, measctha le ubh buailte. Tar éis sin, seol bán san oigheann réamhthéite agus cócaireacht go dtí go bhfaigheann siad dath órga.

cakes te ramhar le im agus a sheirbheáil láithreach leis an tábla.

Shangi le prátaí agus cáis

Má tá tú d'fhoghlaim cheana shanezhki chun cócaireacht ar an t-oideas clasaiceach, tá sé in am chun triail a líonadh. An uair seo a chuirimid ar fáil duit a cócaireacht shangi neamhghnách le cáis. oideas:

• Chun tús a chur suas iasachtaí taos. Ar bord mór a chur 180 gram de im agus 350 gram de plúr, agus ansin a chop táirgí riocht scian breadcrumbs.
• An coaster sorcóir-ionad sos ubh agus salann. Lámha knead an taos, mhúnlú sé isteach ar liathróid agus é a sheoladh sa chuisneoir ar feadh leathuaire.
• A ullmhú ar an líonadh, beidh ort a fhiuchadh in uisce te 300 gram de phrátaí scafa. Tar éis sin, braichlis sé le tolkushkoy agus ná déan dearmad a chaolú an bainne.
• An puree críochnaithe chun nascadh le 300 gram de cáis, ubh amháin, salann agus luibheanna chopped. Má cheap tú go bhfuil an líonadh iompú ró leachtach, a chur air semolina beag nó stáirse.
• Rolladh amach an taos bhabhta cácaí, iad a chur ar an líonadh agus séala na himill. Ramhar dromchla bácála a bhfuil ubh ann fosta nó bainne.

Shanezhki Bake go dtí go cooked ar feadh 20 nóiméad, agus iad a fheidhmiú láithreach leis an tábla, ná déan dearmad a ramhar le im.

Mar fhocal scoir

Tá súil againn go shangi le curd bheith aíonna minic ar do tábla. Is é an buntáiste a bhaint as an bácála gur féidir é a ullmhú ó ar a laghad de tháirgeadh. Ní a n-ullmhú a chaitheamh a lán iarrachtaí agus am, agus an shanezhek blas thar moladh. Triail a bhaint as líonadh agus taos, ag déanamh tae traidisiúnta éagsúla agus suimiúil.