Sailéad "Uncail mBeanna" sa gheimhreadh: 2 an modh ullmhúcháin

sailéad glasraí Delicious "Uncail mBeanna" ullmhú le haghaidh an gheimhridh ar bhealaí éagsúla. Dóibh siúd ar mian a líonadh suas do Arsenal na oidis suimiúil éagsúla ar fáil chun staidéar a dhéanamh ar an Airteagal seo.

oideas Sailéad "Uncail mBeanna"

A ullmhú mhias glasraí ar feadh na tréimhse an gheimhridh ar an t-oideas, beidh ort a shocrú na comhábhair seo a leanas:

• trátaí arb é is méid 2 kg (roghnaigh torthaí níos aibí agus dearg);
• piobar aibí ar feadh thart ar 15 ríomhaire. (Ní mór a bheith ar Torthaí mżid mheżn, más rud é an chócaireacht na piobair móra, laghdú ar líon go dtí 10 ríomhairí pearsanta.);
• cairéid (meánmhéide) i méid de 2-3 ríomhaire.;
• siúcra - leath cupán (thart ar 100 g);
• Ealaín neamhiomlán. l. salann;
• fínéagar 9% de réir toirte ú de 50 ml;
• ola glasraí 100 ml.

Sailéad "Uncail mBeanna" sa gheimhreadh: céim ar treoracha cócaireacht ar chéim

1 chéim

Tosaigh le hullmhú na glasraí. Piobair, trátaí, cairéid chóir a ní go maith agus glanta. Más mian is féidir, a chur as seithí trátaí (le haghaidh an bhfuil siad curtha ar feadh nóiméid i fiuchphointe uisce), ceadaíonn sé seo a dhéanamh comhsheasmhacht mhias críochnaithe níos boige. Ní mór I piobair bhaint as an gas agus síolta. Cairéid gráta (Is féidir le duine ar bith a bheith ag an duine ar a bhfuil de ghnáth cairéid i Cóiréis). Oinniúin glan as an husk agus gearrtha i fáinní leath.

2 chéim

Trátaí scafa meileann i grinder feola (nó úsáid cumascóir). Cuir salann sa sauce, siúcra agus ar chainníocht an ola shonraithe. Doirt an trátaí mionghearrtha i bpota do chócaireacht agus a chur chun boil ar feadh 15 nóiméad.

3 chéim

I ndiaidh am i bpanna, cuir na glasraí atá fágtha. Boil ar feadh thart ar 20 nóiméad. Tar éis sin, Doirt an méid a shonraítear fínéagar (is féidir a bheith beagán níos mó, más mian leat pokislee) agus meascán. Ansin snack ar teas do eile 5 nóiméad agus packagi na prócaí. Tá tú anois sailéad glasraí "Uncail mBeanna" sa gheimhreadh. cainníochtaí sonraithe de na comhábhair chun ullmhú 3-4 lítear sneaiceanna.

moltaí

Is Sailéad "Uncail mBeanna" sa gheimhreadh chomhlánú maith le miasa éagsúla. Is féidir é a sheirbheáil le ríse nó prátaí bruite. Tugann Snack a bhfuil blas ar leith de miasa feola agus éisc.

Sailéad "Uncail mBeanna" sa gheimhreadh (le zucchini)

Don dara oideas sailéad beidh ort:

• zucchini i méid de 4 kg;
• gairleog meáchan de thart ar 400 g;
• trátaí níos aibí i méid de 5 kg;
• Piobar (ildaite) 2 kg;
• salann de thart ar 4 Airt. l. chur i gcrích;
• 2 cupáin siúcra;
• Ola 400 ml (2 cupáin, glasraí);
• cupán (toirt 200 ml), fínéagar 9%.

Treoracha le haghaidh ullmhú

Zucchini, piobair agus trátaí nigh. Gearr an trátaí i 2-4 codanna. Ansin meileann siad i grinder feola. Gairleog glan as an husk, chop ar grater nó grinder. Pepper, a ghearradh ina dhá leath, bain an gas agus síolta. Gearrtha i stiallacha. Courgettes, más scothaosta siad, glan as an craiceann agus a ghearradh i ciúbanna. An uile Cuir na trátaí, zucchini agus gairleog. Cuir an ola, salann agus siúcra. Measc na comhábhair agus a chur ar an stew ar an tine ar feadh leathuaire. Tar éis tamaill, cuir an piobar agus fínéagar. meascán eile arís. Tabhair meáchan a fhiuchadh agus suanbhruith do eile 20 nóiméad. sailéad te leathadh amach feadh na bainc cheannais, breiseán na clúdaigh. Cool agus áit in áit fhionnuar. Fónamh mar snack sa gheimhreadh nó mhias ar leith. Bon appetit!