Sailéad "Rose": an t-oideas. Conas a ullmhú sailéad "Rose"?

De réir hostess saoire i gcónaí ag iarraidh rud éigin neamhghnách agus iontas chun cócaireacht. Is Sailéad "Rose" ach an rogha chuirfidh le do thoil an dá aíonna agus sa bhaile. Tá neart na roghanna cócaireachta, ach tá an ceann is tábhachtaí dóibh a dhearadh, ní na comhábhair.

A la "faoi cóta fionnaidh"

Tá an t-oideas beagáinín difriúil ó na amháin a úsáidtear chun cócaireacht sa chistin gach dara Rúisis. sa chás seo, tá salad "Rose" maisithe ar bhealach difriúil, ach is féidir na comhábhair a fhágáil ar an gcéanna. Ní mór:

• scadán saillte saill pitted agus giblets;
• prátaí gaile bruite;
• oinniúin =
• maonáis;
• cairéid bruite;
• péire de mheán bruite beets.

Ba cheart Salt a chur leis ach amháin chun blas a chur air. cócaireacht Sailéad ní cuid mhór ama má chomhlíontar na comhábhair a ullmhú roimh ré. Oinniún gearrtha i ciúbanna beaga, maonáis ansin watered fras, saoire chun marinate ar feadh tamaill. Sa chás seo, is féidir leat a ullmhú na comhábhair eile. Prátaí agus cairéid gearrtha i beag is ciúbanna agus is féidir agus symmetrical, biatas amháin - chomh maith. An dara gá atá le maisiú. Ós rud é leitís "Rose", an t-oideas ar a bhfuil cur síos mar a bheadh "cóta", is é an maisiú na miasa is mó gné. Scadán gearrtha freisin i ciúbanna beag agus is féidir. Gach na comhábhair a mheascadh, lena n-áirítear oinniúin picilte i maonáis. Na beets eile gearrtha i slices tanaí. Má tá an fhréamh mór, is semicircles féidir. Tá siad scaipthe i sailéad, rosettes bhailiú ó cores den chiumhais. An níos mó an pháirc, tá an bláth-oscailt níos faighte. Dála an scéil, tá an rogha seo ar a dtugtar freisin sailéad "Dubh Rose". Biatas toisc go bhfuil sé an-donn, beagnach dubh i dath.

Do lovers bia mara

Tá an rogha seo oiriúnach dóibh siúd ar mian éisc agus bia mara feoil. Sailéad "Rose", an t-oideas ar a bhfuil cur síos thíos, ag dul mar a rinneadh cheana, ach comhábhair cúpla eile. Dá bhrí sin, na comhpháirteanna:

• caomhnaíonn nó scadán saillte spicy;
• fáinní squid picilte;
• diúilicíní;
• ribí róibéis;
• biatas bruite (2-3 píosaí, ag brath ar mhéid);
• Salann chun blas;
• maonáis;
• oinniúin =
• Greens;
• prátaí bruite (tiúbair mheán gaile).

Is é an peculiarity an sailéad go bhfuil sé an-saibhir, nach bhfuil gá faoi bhráid aon garnish nó te. D'fhéadfadh é a úsáid go maith mar mhias ar leith. Ag ullmhú fad an-simplí: an shrimp bruite agus a ghearradh ina dhá leath, squid, prátaí, diúilicíní, scadán agus ceann beets gearrtha go mion. Oinniúin gan blas searbh, is féidir iad a scalded le fiuchphointe uisce, ansin cuir na comhábhair ullmhaithe. Tá gach rud measctha, luibheanna mionghearrtha, cóirithe le maonáis. Na beets eile atá gearrtha ar an mbealach céanna mar atá sa an t-oideas roimhe, agus ansin rosettes a bhailiú. Chun é a dhéanamh níos áisiúla é a dhéanamh, is féidir leat a leagan amach sleamhnán salad. Freastal codanna molta.

raidhse pancóga

Seo sailéad "Rose" cosúil le aíonna, ní hamháin i gcuma, ach iontas freisin ag an blas agus Úrnuacht. Ag cur fáilte roimh an chuid is mó déine. Is fiú a lua go bhfuil sé an cineál céanna sailéad le pancóga, mar go bhfuil siad mar chuid de. Ag teastáil le haghaidh ullmhú:

• cearc (chíche, mar shampla) bruite;
• muisiriúin sliste, leasaithe;
• cáis;
• pancóga tanaí, ach ní milis;
• biatais bruite;
• Uibheacha Boiled (píosaí 3-4);
• garlic (clóibh lánúin chun blas);
• gallchnónna brúite (dornán);
• luibheanna (Dill, peirsil, basil);
• oinniún (méid beag);
• maonáis;
• Salann chun blas;
• Cairéid géar i Cóiré.

Ar an gcéad dul go léir is gá duit a beacáin agus oinniúin agus méid beag de ola glasraí Fry. Mar sin, beidh siad a fháil níos blasta agus juicy. Sicín, gairleog, uibheacha bruite, cnónna, luibheanna gearrtha go mín a, measctha i gcoimeádán amháin. Cáis agus beets gráta, gairleog squeeze chun foirm a ghreamú. Sa mais add a maonáis beag agus a thabhairt dó brew. Cairéid i Cóiréis atá ghearradh ina dhá leath, mar sin ní raibh sé ró-fhada. Tar éis sin, tá sé a dhéanamh cócaireacht na pancóga, más rud é nach bhfuil siad ar láimh i bhfoirm críochnaithe.

Conas a pancóga a dhéanamh le haghaidh sailéad

Ní bheidh an próiseas san am i bhfad, mar a bhreathnaíonn sé. Ní Sailéad "Rose", an t-oideas (le grianghraif) ar fáil againn a bheith ina pancóga féin-déanta. Is oiriúnach agus ullamh, ceannaíodh táirgí leathchríochnaithe, ach ní milis, tanaí, éasca le defrost. Iad féin mar is féidir iad a dhéanamh, más rud é ar láimh é sraith simplí de tháirgí:

• gloine bainne te gan cúr;
• gloine uisce lukewarm;
• beagán níos cupáin plúr (sifted);
• salann agus pinch de siúcra;
• ola glasraí (2-3 spúnóga beag);
• 2 uibheacha cearc.

Tá an taos measctha ar bhealach traidisiúnta. Níl sé inmhianaithe go raibh lumps, mar sin ní mór duit a knead go cúramach maith, agus cuireadh an plúr chur leis i codanna beaga. pancóga ar skillet te nó crepe Bhácáil dtí tairisceana. Ba chóir dóibh a bheith tanaí, ach ní torn.

Barráin sailéad

Ní Ullmhú san am i bhfad, ach i rith na tréimhse sin de pancóga ag am a cool síos le beagán. Beidh gach comhábhair réamhullmhaithe a chur i sraitheanna. Measctha i cearc mais amháin, uibheacha, luibheanna, gairleog, cnónna a chur ar bun an mhias. gach smeartha le maonáis liberally. Scaip ar bharr an cáis le beets, ach ní go léir, ach ach méid áirithe. Lubricate an maonáis a thuilleadh ag teastáil. Ach ar chur mbarr cairéid slisnithe i Cóiré. Chun sailéad "Rose", grianghraf de a bhfuil dea-sáithithe, ba cheart é a fhágáil sa chuisneoir ar feadh cúpla nóiméad (20-30). Ag an am seo, is féidir leat a ullmhú agus maisiú. An t-iarmhar cáise-biatas smearaidh laíon ar pancóga i shraith tanaí. Ná mar atá sé níos tanaí, beidh an níos fearr a bheith ar an blas. Tá pancóga twisted agus ansin gearrtha i bpíosaí beaga. Agus iad a scaipeadh ar an sailéad "Rose" i bhfoirm ornáidí. Díreach roimh ag freastal.

raidhse glasraí

I mo thuairimse, Mná go minic faoi sailéid éadrom cócaireachta. Agus is féidir glasraí a bheith an-úsáideach sa chás seo. Decorate sé i bhfoirm ardaigh Ní bheidh a bheith chomh deacair má fhoghlaim tú teicnící carving (táirge gearrtha sa tír in). Mar shampla, is féidir le trátaí a líonadh le garlic, maonáis agus piobar, slice na torthaí le scian chaoi is go bhfaighinn bláth neat.