Famous Uzbek "Dier" sailéad: conas roghanna deartha le haghaidh bia a ullmhú agus

Sailéad "Dyer" - Is é ceann de na is cáiliúla miasa den Úisbéicis ealaín. Is féidir le táirge an-saibhir agus blasta a úsáid mar sneaiceanna ó thús le chéile lóin nó mar mhias ar leith, in áit dinnéar iomlán.

rogha Sraith

Sailéad "Dier" cócaireacht aon housewife Úisbéicis. Is é an t-oideas an-simplí agus éilíonn scileanna cócaireachta íosta. Ar mhaithe le hullmhú na miasa mór na táirgí is simplí: 2 uibheacha, 3 prátaí, salann, cúcamar, piobar dubh, 50 gram de cáis chrua, ola glasraí agus maonáis.

Is é a dhéanamh sailéad "Dier" simplí go leor:

1. An chéad boil na huibheacha.
2. prátaí tuí meileann, cúcamar agus ubh, is féidir cáis a úsáid le haghaidh grater beag nó mór.
3. I uile Doirt ola agus teas sé go maith.
4. I fiuchphointe prátaí Fry saille ionas go tuí ar gach taobh a bhí clúdaithe le screamh browned. Ní mór an táirge críochnaithe a fhuaraítear síos agus fholmhú sé ar napkin. Beidh sé seo cúnamh a bhaint saill breise as an prátaí.
5. Chomh luath agus go léir na táirgí réidh, is féidir leat tús a thógáil. Sailéad "Diyor" Léiríonn mias flaky. Gcéad dul síos, ar an bun an mhias is gá chun prátaí a chur. Ba chóir go mbeadh Réamh bheith a salainn beag, sprinkle le piobar agus meascán maith.
6. Is Next sraith de uibheacha grátáilte.
7. Thar tá sé riachtanach a leagan amach go cúramach cucumbers. Ní mór do na sraitheanna a chur ar roinnt salann agus beagán lubricated le maonáis.
8. Críochnaíonn an dearadh ar an cáis ghrátáilte.

Roimh iontaoibh pé sailéad bheith cinnte a cool. Is leor é a fhágáil ar an deasc ag teocht an tseomra.

thógáil Saincheaptha

Déanann gach hostess ina bhealach féin ar an "Dyer" sailéad. Tá an t-oideas a ullmhaithe, i bprionsabal an gcéanna. Níos minice ná a mhalairt an t-aon athrú ar an modh agus ord na cóimeáil de na príomh-chomhpháirteanna. Soláthraíonn embodiment amháin le haghaidh na comhábhair seo a leanas: 4 uibheacha bruite, 2 prátaí, 100 gram de cáis, ola glasraí, 2 cúcamar, luibheanna agus maonáis.

Anois is féidir leat tosú a ullmhú sailéad, "Dyer". Áirítear ar an t-oideas na céimeanna seo a leanas:

1. Ag an gcéad chéim is gá chun prátaí agus cucumbers gearrtha i stiallacha an-tanaí. Éilíonn sé seo scil áirithe. Cáis agus Uibheacha crush is éasca ar grater.
2. Sa chéad chéim eile is gá a Fry na prátaí friochta. Tá líon mór de ola, ar ndóigh, tá, dona. Ach beidh sé a chur ar fáil dromchla prátaí screamh tréith neat. Ní mór prátaí réidh chun Doirt amach ar tuáille páipéar ionas gur féidir é a ionsú an níos mó saille.
3. Ar leithligh, mheascadh an cúcamar, uibheacha agus cáis.
4. ½ ullmhaithe meascán leathadh thar an pláta.
5. Clúdaigh sé le mogalra de mayonnaise.
6. Barr le sceallóga ½.
7. Arís, sraitheanna arís.

Decorate an mhias críochnaithe le luibheanna chopped. D'fhéadfadh sé seo a bheith Dill, síobhais agus peirsil. Seo tá ceann a bheith ag brath ar do blas féin.

Sailéad le sicín

Roinnt teaghlaigh Uzbek a ullmhú sailéad náisiúnta "Dier" sicín. Rinne sé sé an-éasca. An Chéad ar an deasc is gá duit a bhailiú na táirgí is gá: 2 uibheacha, 50 gram de cáis, 150 gram de pie prátaí, cúcamar agus sicín friochta, le maonáis beag agus síobhais.

Teicneolaíocht ullmhú sailéad:

1. Cucumber gearrtha i ciúbanna tanaí. Is féidir leat úsáid a bhaint grater speisialta.
2. Pióga an oinniún agus uibheacha.
3. Grind an cáis ghrátáilte.
4. Ag bun an babhla sailéad a leagan amach prátaí.
5. Barr cucumbers dháileadh.
6. Sprinkle dóibh le cáis.
7. Cuir sicín.
8. Clúdaigh é le ubh comhtháite. Gcéad dul síos, a chur ar na buíocáin, ansin - próitéiní.
9. Next Is é an oinniúin glas.
10. Doirt struchtúr maonáis, cúis é chun foirm a greille.
11. Déan na sraitheanna, ag tosú leis na prátaí.

Is féidir le cáis beag a fhágáil chun a chur i gcrích ar an maisiú na miasa. Más rud é nach i pie stoc réidh prátaí, is féidir é a dhéanamh go neamhspleách. Chuige sin:

1. tiúbair scafa chop ar grater haghaidh cairéad Cóiré.
2. Sruthlaigh go maith le hamanna huisce agus arís eile.
3. Cuir bia i colander, gloine do chúrsaí uile an taise.
4. Fry i skillet i neart ola fiuchphointe.

Dá bhrí sin beidh tuí ullmhaithe fiú cheithre huaire fichead a choinneáil ar a géarchor.

tuairim neodrach

Fiú amháin sa bhaile (i Úisbéiceastáin) nach iad an sailéad dearcadh céanna "Dyer". Léirmheasanna faoin mhias go leor salach. Tá cuid mhaith tá blas dea-dhearadh agus bunaidh. Lena chois sin, tá sé an-sásúil agus is féidir a shásamh go tapa ocras. Daoine eile a mhaíomh go bhfuil an sailéad an-dochar don chorp an duine. Tá sé seo go príomha mar gheall ar na sliseanna, a bhfuil a bunaíodh é. D'fhéadfaí a lua dhá phointe diúltach:

1. caloric méadaithe. Daoine atá ag fulaingt ó otracht nó lán-bodied, cosúil le sailéad contraindicated go hiomlán.
2. Le linn friochadh aicriolaimíde déanta ar an ola te. Seo carcanaigin Níl scoilt einsímí linn díleá, agus d'fhéadfadh ina dhiaidh sin don neamhord an néarchóras agus riosca ailse a mhéadú.

Ach tá an comhdhéanamh leitís deartha sa chaoi is go n-íoslaghdófar an tionchar diúltach a d'fhéadfadh sceallóga. Mar is eol duit, glasraí úra agus luibheanna neodrú go páirteach charcanaiginí. Déanann siad nach bhfuil mias chomh contúirteach don duine. Lena chois sin, i ndiaidh prátaí friochadh gá go mbeadh gá le Doirt ar naipcín a bhí saill díobhálach as an táirge. Beidh cócaireachta chuí agus úsáid réasúnach an sailéad slándála agus fíor-áthas a sheachadadh ar a lucht leanúna go leor.